說(shuō)起伏特加,人們不由的就想到了俄國(guó)。一具透明的酒瓶,紅標(biāo)簽,這就是大家最熟悉的史密諾夫伏特加。早在100多年前,彼得。史密諾夫是伏兒加農(nóng)夫之子,在鄉(xiāng)間的餐廳里當(dāng)酒保,閑暇無(wú)事喜歡買(mǎi)彩票做發(fā)財(cái)夢(mèng),果然有一天中獎(jiǎng)了。于是他雄心勃勃辭掉了工作,買(mǎi)了一個(gè)酒窖,準(zhǔn)備自己做個(gè)小老板。他不僅買(mǎi)酒,自己也愛(ài)喝酒,喝來(lái)喝去,喝出了心得,想自己來(lái)制酒,因此1860年買(mǎi)了一家小酒廠(chǎng)。他生產(chǎn)的酒很快就受到大家的喜愛(ài),在維也納、巴黎、巴塞羅那、布魯塞爾出名了,他生產(chǎn)的伏特加在萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上的了獎(jiǎng)。
史密諾夫生產(chǎn)的伏特加酒之所以受到肯定,是因?yàn)橥该鳌⒓儍?、無(wú)雜質(zhì),而他發(fā)明的碳濾法,可以把酒濾得干干凈凈。1886年,史密諾夫的伏特加酒受到了俄皇的注意,正式命他為皇室酒商,他因此受到無(wú)比的尊崇。彼得。史密諾夫白手起家建立了一個(gè)伏特加王國(guó),1898年去世時(shí),他的5個(gè)兒子得到一筆可觀(guān)的財(cái)富和一家擁有1500名員工的酒廠(chǎng)。長(zhǎng)子主管工廠(chǎng),其他的兒子也陸續(xù)把自己的股份賣(mài)給了哥哥,酒廠(chǎng)于是完全屬于長(zhǎng)子。
伏特加
彼得。十月革命后彼得去世,其妻離開(kāi)俄國(guó),再嫁一意大利人,從此史密諾夫家族在俄國(guó)逐漸的銷(xiāo)聲匿跡了。史密諾夫兄弟之一的維拉迪米賣(mài)出股份后,迷戀賭馬,導(dǎo)致破產(chǎn),于是離開(kāi)俄國(guó),到了突尼斯、波蘭等地,最后在法國(guó)南部尼斯定居。由于從小耳聞目染,也懂制造伏特加酒的方法,于是在尼斯開(kāi)了家酒廠(chǎng)。但30年代,歐洲經(jīng)濟(jì)不景氣,他就決定把自己的配方和廠(chǎng)牌賣(mài)給了一個(gè)美國(guó)酒商克奈特。克奈特看到這種俄國(guó)的"無(wú)色、無(wú)味"的酒,便想引進(jìn)新大陸。但他的計(jì)劃沒(méi)成功,到1938年就決定在轉(zhuǎn)手賣(mài)給一家叫何伯郎的小公司。第二年就爆發(fā)了世界大戰(zhàn),影響了歐洲市場(chǎng)的發(fā)展,而美國(guó)國(guó)內(nèi)的伏特加酒市場(chǎng)卻漸漸的開(kāi)發(fā)了出來(lái)。
伏特加用做調(diào)酒飲料最合適,調(diào)料酒在美國(guó)市場(chǎng)上漸漸受歡迎,于是史密諾夫伏特加變漸漸闖出了一片天。再加上好萊塢明星的推波助瀾,史密諾夫風(fēng)靡美國(guó)。由此也就出現(xiàn)了美國(guó)和俄國(guó)伏特加酒的商業(yè)征戰(zhàn)。原因是俄國(guó)一名叫波力斯。史密諾夫的人開(kāi)始重新生產(chǎn)"史密諾夫",他說(shuō)"史密諾夫"是俄國(guó)的象征,是托爾斯泰和契可夫作品中的名字。
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