五月即將步入尾聲,即使在酒業(yè)傳統(tǒng)淡季期,茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等名酒也競(jìng)相上演各幕好戲,它們圍繞品牌、市場(chǎng)、消費(fèi)者、產(chǎn)品端的種種動(dòng)作,為如今酒業(yè)的持續(xù)復(fù)蘇帶來(lái)了最好的詮釋。
在本該屬于淡季的季節(jié)里,各品牌表現(xiàn)出更加旺盛的品牌表達(dá)欲,大家紛紛整頓兵馬、籌備糧餉、磨礪武器、推進(jìn)戰(zhàn)略……這種蓄力之勢(shì)不得不讓我們對(duì)今年的旺季市場(chǎng)充滿(mǎn)更多期待。
顯然,這種淡季期的強(qiáng)強(qiáng)對(duì)話、“龍虎之爭(zhēng)”的現(xiàn)象,值得我們進(jìn)一步關(guān)注。
1、國(guó)內(nèi)、國(guó)際舞臺(tái)秀不停!明爭(zhēng)暗奪樹(shù)品牌
2017年普增業(yè)績(jī)下,名酒品牌紛紛立下新時(shí)期的軍令狀,五十億、百億、三百億、千億……一系列振奮人心的呼喊為行業(yè)的復(fù)蘇注入一股股“暖流”。今年春糖以來(lái),經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)、股東大會(huì)、投資者見(jiàn)面等等會(huì)議讓名酒們保持著較高的曝光度。
5月剛到,白酒老大哥茅臺(tái)便為行業(yè)扔出重磅新聞——茅臺(tái)集團(tuán)正式進(jìn)入“李保芳”時(shí)代,這無(wú)疑為本應(yīng)平緩的5月拉響一枚信號(hào)彈,照亮了名酒陣營(yíng)們萌發(fā)激昂的內(nèi)心。
隨后,以酒協(xié)組隊(duì),名酒“出征”波茲南為導(dǎo)火線,名優(yōu)酒在5月開(kāi)啟了對(duì)品牌高地的全面進(jìn)攻。中國(guó)酒協(xié)的家長(zhǎng)姿態(tài)和保姆式服務(wù)展露新氣象——茅五洋瀘汾等名酒的五月品牌風(fēng)暴,幾乎都是從波茲南國(guó)際食品展開(kāi)始的……
這場(chǎng)酒協(xié)牽頭進(jìn)行的海外組團(tuán)作戰(zhàn),產(chǎn)生出以往單兵出擊不具備的規(guī)模與氣勢(shì),隨后相關(guān)名酒品牌持續(xù)、多角度的專(zhuān)題報(bào)道,提振著中國(guó)白酒的“精氣神”。
從圖表中我們可以看出,冠名贊助、高調(diào)領(lǐng)獎(jiǎng)、活動(dòng)策劃成為名酒品牌們?cè)诒驹隆靶慵∪狻钡钠毡椴僮鳌F渲卸鄠€(gè)重磅活動(dòng)中,茅五洋瀘們紛紛“撞衫”,一幕幕同臺(tái)競(jìng)技背后,也正是當(dāng)下名酒競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的最直觀展示。
2、逗起來(lái)?“抖”起來(lái)!給淡季來(lái)點(diǎn)熱辣的氛圍
進(jìn)入5月,時(shí)下最火的社交互動(dòng)短視頻平臺(tái)——抖音,全面“攻陷”酒業(yè)圈。從白酒界最能玩的江小白開(kāi)始,這一輪“抖”起來(lái)風(fēng)潮逐步蔓延,白酒似乎又找到一個(gè)與消費(fèi)者互動(dòng)的絕佳武器。
從各品牌推出的相關(guān)活動(dòng)來(lái)看,讓參與者帶著品牌主題元素進(jìn)行抖音短視頻創(chuàng)作,旨在讓品牌形象在傳播過(guò)程中有著充分的展示,同時(shí)在年輕消費(fèi)群體中實(shí)現(xiàn)圈粉,在短時(shí)間實(shí)現(xiàn)大流量的傳播和參與度,是抖音獲得白酒品牌青睞的關(guān)鍵。
在如此氛圍下,很多品牌甚至組織銷(xiāo)售員工進(jìn)行“抖音”入門(mén)培訓(xùn),一時(shí)間朋友圈里充斥著與白酒相關(guān)的短視頻。
誠(chéng)然,洗腦的背景音樂(lè)響起時(shí),白酒有了新一系列新的形象展示,變得親切、接地氣,充滿(mǎn)趣味。但從當(dāng)前的眾多案例看出,基本上還是以“大獎(jiǎng)”為誘惑,觸發(fā)參與熱情。但未來(lái),讓消費(fèi)者變?yōu)楠?jiǎng)而“抖”為自發(fā)參與,并將之融入日常生活才是最理想的方向。
只是,希望這個(gè)酒業(yè)圈5月刮起的抖音風(fēng),不要像其表現(xiàn)時(shí)間那么短。
3、調(diào)價(jià)?調(diào)價(jià)!磨拳霍霍備戰(zhàn)忙,常規(guī)操作勿緊張
一直以來(lái),淡季都是各品牌圍繞產(chǎn)品做文章的有利時(shí)期之一。而從去年延續(xù)至今的名酒漲價(jià)熱似乎依舊沒(méi)有降溫的跡象,而“還沒(méi)調(diào)整到位”也是當(dāng)前名酒、區(qū)域龍頭核心產(chǎn)品在中高端價(jià)格帶的現(xiàn)實(shí)寫(xiě)照。
進(jìn)入5月以來(lái),西鳳率先啟動(dòng)漲價(jià)部署,旗下全系產(chǎn)品集體提價(jià),打響第一槍。接下來(lái)我們看到,名酒品牌圍繞次高端、高端也紛紛展開(kāi)調(diào)價(jià)行動(dòng),并希望通過(guò)未來(lái)的近2個(gè)月時(shí)間的緩沖期讓市場(chǎng)進(jìn)行消化吸收。
除了保持和“對(duì)標(biāo)”產(chǎn)品間的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度外,提升利潤(rùn)空間、鞏固終端經(jīng)銷(xiāo)商、理順價(jià)格體系也是眾多品牌5月調(diào)價(jià)的出發(fā)點(diǎn)。另外,從一些經(jīng)銷(xiāo)商的反映來(lái)看,相關(guān)品牌的漲價(jià)行為似乎也早在大家的預(yù)料之中。
而茅臺(tái)在本月會(huì)議上明確提出的“暫不漲價(jià)”表態(tài),可算是一股清流。
4、修煉內(nèi)功,探尋升級(jí)之道
整個(gè)5月,在熱火朝天的品牌造勢(shì)大幕之后,其實(shí)也上演著些許“暗度陳倉(cāng)”。
圍繞“品質(zhì)”做文章,是5月多個(gè)品牌內(nèi)功修煉的關(guān)鍵點(diǎn)。
剛剛新官上任的李保芳本月兩度針對(duì)工藝和品質(zhì)展開(kāi)論證和調(diào)研,更是出現(xiàn)了茅臺(tái)老中青三代總工聚首的難得場(chǎng)面,而早上6點(diǎn)深入制曲車(chē)間的李保芳也在向外界傳遞茅臺(tái)保障品質(zhì)的決心。
在產(chǎn)品層面,洋河5月放出大招,旗下核心產(chǎn)品海之藍(lán)、天之藍(lán)全面升級(jí)的消息吸引了眾多關(guān)注。在之前茅五瀘汾等強(qiáng)勢(shì)表態(tài),顯露肌肉的時(shí)刻,洋河選擇了低調(diào),但這一次出手,則用更為干脆和徹底的方式展示了產(chǎn)品、品質(zhì)雙提升的決心,這也讓我們想到之前郎酒強(qiáng)勢(shì)推出升級(jí)版小郎酒,都是對(duì)品牌旗下主力產(chǎn)品的大膽改造。
這期間,瀘州老窖和郎酒悄然進(jìn)行的產(chǎn)品布局行動(dòng),則為接下來(lái)的硬仗做準(zhǔn)備。其共同點(diǎn)都是在核心市場(chǎng)放入新武器,從而完善品牌在競(jìng)爭(zhēng)中的產(chǎn)品體系,并給對(duì)手制造更多的麻煩。
傳統(tǒng)的淡季氛圍,不斷刷屏的新聞事件,白酒品牌的靈光乍現(xiàn),名優(yōu)酒之間的的見(jiàn)招拆招,再加上一點(diǎn)諸如未知突發(fā)情況、刷新歷史或者驚天人事變動(dòng)之類(lèi)的炫目話題,茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等名優(yōu)酒企正在定義并將繼續(xù)定義的,或許是一個(gè)行業(yè)新的期待。
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