有一款香甜酒無(wú)論餐前餐后都會(huì)令飲者著迷,這就是甘露咖啡酒。加一小片橙皮冰飲,是絕佳的餐前開(kāi)胃酒,也是極好的餐后完滿酒??Х鹊囊缦悖钗缚诖箝_(kāi),亦可消彌肥膩,故無(wú)論男女,都絕不抗拒,除非厭惡咖啡味。
產(chǎn)自墨西哥的甘露咖啡酒,以墨西哥韋拉克魯斯州veracruz山區(qū)出產(chǎn)的甘蔗酒和阿拉比卡arabica咖啡豆釀製而成。先把咖啡豆研磨、蒸煮出咖啡原液,加入優(yōu)質(zhì)的甘蔗原酒、香草及焦糖,靜置八個(gè)星期,過(guò)濾并裝瓶。
甘露咖啡酒每年全球銷量達(dá)200萬(wàn)箱,其苦甜參半和烤栗子香味,配合其細(xì)膩的咖啡香和潤(rùn)滑的奶油口感,曾經(jīng)傾倒無(wú)數(shù)眾生。由于其飲法簡(jiǎn)單方便,隨便加入冰塊就可享受其優(yōu)雅風(fēng)味,故至今仍是最受歡迎的香甜酒之一。
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