我們今天不說(shuō)各位酒行業(yè)的朋友,相信大部分成年的中國(guó)人都喝過(guò),而且還會(huì)喝很多白酒,中國(guó)人喝白酒是一種習(xí)俗,但有人知道白酒的氣質(zhì)嗎?白酒也是有氣質(zhì)的!其實(shí)每一種酒都有它獨(dú)特的、所代表的氣質(zhì),那么你知道白酒的氣質(zhì)是什么嗎?
從功能上來(lái)說(shuō),白酒不能充饑,不能解渴,也不能保暖,衣食住行都不能依靠、滿足精神需求的一種民族傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。從人們的需求上來(lái)看,它更多的是屬于一種精神層面的“文化產(chǎn)業(yè)”。當(dāng)這一個(gè)邏輯成立的時(shí)候,統(tǒng)治白酒品牌戰(zhàn)略和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的,必將是一場(chǎng)場(chǎng)不斷演繹了歷史和創(chuàng)造個(gè)性的“文化秀”。
人們對(duì)白酒的氣質(zhì)大多數(shù)描述的是:厚重、穩(wěn)重、莊重、大氣、豪氣、喜慶、和諧、面子、道具等等。但沒(méi)有一個(gè)詞可以形成一種統(tǒng)一的觀念,好像大家說(shuō)的都有道理。也就是說(shuō),白酒的氣質(zhì)或者是性格太復(fù)雜,她博大精深,包羅萬(wàn)象。有的人中國(guó)人的氣質(zhì)都在白酒里,白酒的氣質(zhì)就是中國(guó)人的氣質(zhì)。
白酒有時(shí)候出入在廟堂之上,正襟危坐、氣宇軒昂;有時(shí)候又獨(dú)成一隅,豪氣沖天、放浪不羈;有時(shí)候是市井小巷,一團(tuán)和氣、憨態(tài)可掬。酒場(chǎng)百態(tài),氣象萬(wàn)千,幾乎包容了中國(guó)社會(huì)種種人性的倫理現(xiàn)象,是中國(guó)社會(huì)文化的一面反光鏡。
跟其他酒種相比,“白酒文化”是一種包容性非常強(qiáng)的文化,它可以閱盡人間萬(wàn)象,把中國(guó)人的氣質(zhì)折射得惟妙惟肖、出神入化,亦喜亦悲,亦雅亦俗、亦正亦邪、亦真亦幻……合而不同,兼容并蓄。目前中國(guó)還沒(méi)有一種酒可以像白酒一樣可以將文化涵養(yǎng)承載得如此豐富。
其實(shí)白酒的氣質(zhì)跟中國(guó)人的氣質(zhì)可以說(shuō)是一脈相承的。這種“氣質(zhì)”就是--包容氣質(zhì)?!鞍荨辈粌H只是在舊中國(guó)才有的一種淺層文化形態(tài),更多的是在中國(guó)改革開(kāi)放之后,“新文化運(yùn)動(dòng)”下產(chǎn)生的多元文化。今天中國(guó)正在崛起,中國(guó)正在吸納各種不同的文化元素,以包容的姿態(tài)和胸懷融入世界,中國(guó)的人與社會(huì)都在發(fā)生巨變,21 世紀(jì)中國(guó)人的氣質(zhì),正被賦予新的靈魂和形象。
白酒的“包容文化”中有一種多元博大的思想境界在里面,它能夠在時(shí)尚和傳統(tǒng)中尋找平衡,在開(kāi)放和堅(jiān)守中張揚(yáng)個(gè)性,它為一個(gè)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造和諧自由的環(huán)境,允許有不同的聲音和行為,有著極強(qiáng)的親和力、凝聚力、感召力。白酒的“包容文化”的主要意義是--以人為本,多元并存,嚴(yán)以律己,寬以待人,它講理解、講多元、講自由、講平等,以一種積極的姿態(tài)對(duì)待社會(huì)和人生,懂得“戰(zhàn)勝對(duì)手的辦法就是接納他!”
中華民族是一個(gè)歷史悠久的民族,它在世界歷史長(zhǎng)河中都有著不可缺少的地位,白酒作為中華民族氣質(zhì)的一種象征,可以說(shuō)是實(shí)至名歸的,它的包容性、穩(wěn)重都是中華名族歷來(lái)的形象體現(xiàn)。所以說(shuō),白酒的氣質(zhì),就是中國(guó)人的氣質(zhì)。
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