紅酒不能和什么水果一起吃？

　　喜歡吃牛排或者睡前喝紅酒的人不在少數(shù)，通常都會搭配一些主食或者小吃。但喝紅酒不能吃什么?卻很少有人了解。那你知道紅酒不能和什么水果一起吃嗎?不知道就來看看紅酒不能和什么水果一起吃。

　　紅酒不能和什么水果一起吃

　　類：酸味過于濃烈的水果，比如，柑橘類、丑柑、楊梅等。

　　第二類：粘度太強的水果，比如經(jīng)常食用的香蕉等。

　　第三類：榴蓮這系列影響酒精代謝的水果。

　　01.清淡的紅酒適宜搭配的食物

　　淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。

　　02.燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風(fēng)干和煙熏肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。

　　以上是紅酒與食物互不影響的搭配建議。您也可以把一種當(dāng)作主角，一種當(dāng)配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的紅酒，則可以讓濃郁的紅酒搭配一些清淡的食物，這樣可以更明顯的感受紅酒的口味。