春節(jié)7天全國消費(fèi)破9000億，品質(zhì)消費(fèi)成亮點(diǎn)。根據(jù)商務(wù)部的監(jiān)測(cè)，僅從除夕到正月初六，全國零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)9260億銷售，同比增長(zhǎng)10.2%。

　　在國人如此“能掙”、“敢花”的收入和消費(fèi)能力下，2018年的春節(jié)酒水消費(fèi)又有哪些值得關(guān)注的新特點(diǎn)?

　　今年春節(jié)期間，年夜飯、團(tuán)圓飯、親朋宴成為春節(jié)餐飲市場(chǎng)主角，除了在家吃，酒店餐飲渠道成為更多人的選擇。據(jù)了解，遼寧、山東、山西、湖北、廣西、海南等重點(diǎn)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)10%左右，河北、福建、內(nèi)蒙古分別增長(zhǎng)8.9%、8.0%和7.6%。其中，白酒自然是少不了的主角。

　　在酒店餐飲渠道，現(xiàn)在大部分的人會(huì)選擇自帶酒水。同時(shí)，由于春節(jié)的特殊性，消費(fèi)者在酒水選擇上普遍會(huì)“就高不就低”，所以茅臺(tái)、五糧液、國窖1573、洋河夢(mèng)之藍(lán)、青花郎、青花汾30等高端名酒，越來越多地出現(xiàn)在人們春節(jié)餐桌上。與此同時(shí)，省級(jí)龍頭、區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌在核心市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁，春節(jié)期間地產(chǎn)酒也呈現(xiàn)出火爆的銷售景象。

　　9928點(diǎn)評(píng)：春節(jié)酒水旺銷是不爭(zhēng)的事實(shí)，盡管酒水購買呈現(xiàn)前瞻性，但9000億里酒水的貢獻(xiàn)也不會(huì)少，從春節(jié)前各大品牌的“漲價(jià)限購”來分析，2017對(duì)于白酒來說絕對(duì)是個(gè)豐收年。

　　二.四川省2017年白酒企業(yè)收入2257億，利潤(rùn)263.5億

　　2月23日，四川省經(jīng)濟(jì)與信息化委員會(huì)官網(wǎng)發(fā)文指出：四川省規(guī)模以上酒類制造企業(yè)411家，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2405.5億元，同比增長(zhǎng)15.4%，利潤(rùn)271.5億元，同比增長(zhǎng)29.1%。

　　2017年，五糧液集團(tuán)、瀘州老窖股份有限公司和郎酒集團(tuán)銷售收入分別突破800億元、100億元和110億元，利潤(rùn)增幅分別高達(dá)43.1%、29.0%和28.0%，有力地帶動(dòng)全省白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)。

　　9928點(diǎn)評(píng)：在五糧液、瀘州等一線品牌的帶動(dòng)下，白酒已經(jīng)成為四川省的支柱產(chǎn)業(yè)和利稅大戶，三家龍頭企業(yè)營(yíng)收占了一半，整體利潤(rùn)率11.6%。一份很不錯(cuò)的成績(jī)單，從這份成績(jī)單中窺間出中國酒行業(yè)整體在全面復(fù)蘇。

　　三.洛陽啟動(dòng)杜康轉(zhuǎn)型升級(jí)計(jì)劃，投資198.4億推動(dòng)10大項(xiàng)目，2030年沖刺百億

　　2月22日，洛陽市人民政府辦公室下發(fā)《關(guān)于印發(fā)洛陽市促進(jìn)杜康轉(zhuǎn)型升級(jí)行動(dòng)計(jì)劃(2018-2020年)的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》)?！锻ㄖ芬螅?/p>

　　從現(xiàn)在起到2020年，以鄭州和洛陽為核心，打造5個(gè)地市級(jí)樣板和40個(gè)縣級(jí)樣板，實(shí)現(xiàn)洛陽、鄭州全區(qū)域的市場(chǎng)覆蓋;

　　重點(diǎn)打造酒祖杜康小封壇大單品，單品年銷售收入達(dá)到5億元，杜康控股年銷售收入達(dá)到20億元，入庫稅收達(dá)到4億元，占省產(chǎn)白酒的市場(chǎng)份額達(dá)到20%左右;

　　2021-2025年實(shí)現(xiàn)省內(nèi)市場(chǎng)杜康產(chǎn)品全覆蓋和終端網(wǎng)點(diǎn)全覆蓋，全力打造酒祖杜康小封壇大單品，力爭(zhēng)用5年時(shí)間實(shí)現(xiàn)酒祖杜康小封壇單品年銷售收入突破10億元，杜康控股年銷售收入達(dá)到40億元，入庫稅收達(dá)到8億元，占省產(chǎn)白酒的市場(chǎng)份額達(dá)到35%以上，將杜康打造成為全國白酒市場(chǎng)高端品牌;

　　到2030年，打響“酒祖杜康，國酒茅臺(tái)”口號(hào)，杜康控股年銷售收入達(dá)到100億元，入庫稅收達(dá)到20億元。

　　9928點(diǎn)評(píng)：洛陽市政府為千年品牌杜康列出了發(fā)展規(guī)劃，目標(biāo)好定，如何執(zhí)行才是關(guān)鍵，以上條新聞四川省政府為榜樣，扎扎實(shí)實(shí)，一步一步一個(gè)腳印，多些“雪中送炭”定能讓古老的杜康煥發(fā)新春。

　　四.2018年全球品牌500強(qiáng)發(fā)布，貴州茅臺(tái)上升至56位

　　日前，英國知名品牌價(jià)值咨詢公司Brand Finance發(fā)布“2018年全球品牌500強(qiáng)”報(bào)告貴州茅臺(tái)排位由2017年的第118位上升至今年的第56位，品牌價(jià)值212.43億美元，較2017年上升73%。茅臺(tái)自2015年首次上榜“全球品牌500強(qiáng)”，3年時(shí)間，排名從第374位飆升至2018年的第56位。

　　9928點(diǎn)評(píng)：茅臺(tái)已經(jīng)成為國貨精品，代表著中國的工匠精神，最容易被國際接受的中國品牌，國酒茅臺(tái)加油!

　　五.權(quán)威大數(shù)據(jù)：白酒消費(fèi)高端增長(zhǎng)近4成，山東農(nóng)村市場(chǎng)領(lǐng)跑全國

　　來自尼爾森的報(bào)告指出，高端白酒和進(jìn)口洋酒的興起代表了酒類產(chǎn)品的消費(fèi)升級(jí)。數(shù)據(jù)顯示，高端白酒2017年銷售增速為37.3%，遠(yuǎn)高于整體白酒8.5%的增速，而部分進(jìn)口洋酒雖然基數(shù)較低，但也取得了極高的增速，比如威士忌銷售增速高達(dá)69%。

　　從消費(fèi)認(rèn)知上，高端白酒的主打是文化底蘊(yùn)，而葡萄酒和洋酒則讓生活更有情調(diào)。以江蘇本地為例，不論過年自己消費(fèi)、還是孝敬老人，“標(biāo)配”白酒已經(jīng)從海之藍(lán)過渡到天之藍(lán)和夢(mèng)之藍(lán)。53度飛天茅臺(tái)的零售價(jià)在2018新年伊始也從1299元提到1499元，狗年生肖茅臺(tái)在電商平臺(tái)被秒殺，凸顯出高端白酒消費(fèi)的旺盛。

　　另據(jù)阿里巴巴日前發(fā)布的《2018中國人新年俗報(bào)告》顯示，通過對(duì)來自農(nóng)村淘寶的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，春節(jié)前1個(gè)月，全國3萬個(gè)村莊通過農(nóng)村淘寶購買五糧液的消費(fèi)額超過1000萬元，占整個(gè)白酒消費(fèi)額近四分之一。張?jiān)Ｆ咸丫频南M(fèi)額也超過300萬元，占整個(gè)葡萄酒消費(fèi)額超五分之一，同比增長(zhǎng)近20倍。此外，山東農(nóng)村市場(chǎng)白酒消費(fèi)額明顯高于全國其他省份，安徽和河南也進(jìn)入了全國前三。

　　9928點(diǎn)評(píng)：透過大數(shù)據(jù)看現(xiàn)象，中國酒業(yè)更應(yīng)該擯棄傳統(tǒng)思維，從更多的大數(shù)據(jù)中尋找突破和商機(jī)，80后已經(jīng)成為中國的消費(fèi)主力，他們同樣也是互聯(lián)網(wǎng)大軍的絕對(duì)主力，中國傳統(tǒng)的酒業(yè)在不注重酒業(yè)的網(wǎng)絡(luò)招商和網(wǎng)絡(luò)銷售，必將被會(huì)落伍。