“豐滿醇厚”的宣酒10驚艷亮相，將給行業(yè)尤其是安徽中高端市場(chǎng)帶來(lái)哪些影響？

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　　守正出奇，宣酒解鎖“豐滿醇厚”

　　10年前，宣酒抓住行業(yè)機(jī)遇，成為白酒行業(yè)的一匹黑馬，特別是紅宣產(chǎn)品銷(xiāo)量過(guò)億瓶，讓“小窖釀造”這一品牌印記深入人心。 4年前，宣酒順應(yīng)白酒升級(jí)的消費(fèi)機(jī)遇，宣6上市便刷屏全網(wǎng)，迅速成為又一個(gè)明星單品。 2022年，白酒消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)進(jìn)一步加快，同時(shí)，在消費(fèi)回歸品質(zhì)的趨勢(shì)下，中高端產(chǎn)品的發(fā)展更受行業(yè)關(guān)注。 市場(chǎng)零售價(jià)258元/瓶，以“豐滿醇厚”為品質(zhì)核心的宣酒10此次隆重上市，或?qū)⒃俅涡袠I(yè)產(chǎn)品回歸本質(zhì)和推動(dòng)消費(fèi)回歸產(chǎn)品本身。

　　目前200元價(jià)格帶雖然產(chǎn)品眾多，但在消費(fèi)需求多元化的今天，宣酒10以“豐滿醇厚”的獨(dú)特口感，順應(yīng)消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)不斷升級(jí)的需求�？梢哉f(shuō)，宣酒10，稱(chēng)得上是一款“守正出奇”的品質(zhì)產(chǎn)品。 守正，即宣酒堅(jiān)持使用傳統(tǒng)“小窖釀造”工藝。宣酒釀造采用的江南小窖群，窖池呈狹長(zhǎng)梯形，體積僅有9立方，糧食和窖泥充分接觸，均勻發(fā)酵，能增加酒體的風(fēng)味物質(zhì)，釀出的酒品質(zhì)更好。 出奇，即在工藝上進(jìn)行了創(chuàng)新。在中國(guó)白酒專(zhuān)家組組長(zhǎng)沈怡方的指導(dǎo)下，宣酒小窖池嫁接了醬酒“高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵”的“三高”核心工藝，釀出的酒所含風(fēng)味物質(zhì)更多，成就了宣酒品質(zhì)的“核心密碼”。 據(jù)中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院檢測(cè)，宣酒富含各類(lèi)風(fēng)味物質(zhì)達(dá)1952種，酒體口感豐滿醇厚。2020年10月，獲得了第105屆巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)頒發(fā)的金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

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　　向“高”而行，進(jìn)軍中高端

　　在微酒記者看來(lái)，作為宣酒品牌序列中的核心之作，宣酒10的上市被賦予了更多的使命擔(dān)當(dāng)。 第 一，從價(jià)格帶來(lái)看，隨著消費(fèi)升級(jí)加速，安徽白酒的主流消費(fèi)已經(jīng)開(kāi)始從100多元向200多元升級(jí)，宣酒10牢牢把握這個(gè)機(jī)遇，擁有廣闊的市場(chǎng)前景。 在這場(chǎng)主流消費(fèi)價(jià)格帶換擋的過(guò)程中，200元價(jià)格帶將會(huì)幾何式增長(zhǎng)，主流品牌將會(huì)呈現(xiàn)高速，對(duì)宣酒10來(lái)說(shuō)市場(chǎng)機(jī)會(huì)巨大。

　　第二，從消費(fèi)者訴求來(lái)看，宣酒10是一次品質(zhì)煥新。隨著國(guó)民消費(fèi)水平不斷提升，產(chǎn)品和品牌愈發(fā)豐富的白酒行業(yè)已經(jīng)透露出一個(gè)信號(hào)：高品質(zhì)白酒已成為消費(fèi)者看重的要素。 第三，從品牌上來(lái)看，宣酒10凸顯了小窖釀造的品牌價(jià)值。隨著宣酒近年來(lái)的高速發(fā)展，其品牌形象和勢(shì)能不斷得到加強(qiáng)。宣酒10的上市，意在匹配新的品牌高度，彰顯其價(jià)值所在。 最后，從行業(yè)的角度來(lái)看，在中高端價(jià)格帶，能夠?qū)⑵焚|(zhì)做到豐滿醇厚的產(chǎn)品不多，多數(shù)企業(yè)把高質(zhì)量產(chǎn)品放在了更高價(jià)位。宣酒10的上市，打開(kāi)了中高端白酒品質(zhì)價(jià)值的大門(mén)。

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　　劍指長(zhǎng)三角，品牌“升維戰(zhàn)”背后的產(chǎn)品布局

　　打造長(zhǎng)三角地區(qū)中高檔白酒品牌，這是宣酒在2019年以來(lái)頻頻傳遞出的核心訊息。如何打造？宣酒10就是答案。 宣酒10產(chǎn)品，不僅是從當(dāng)下消費(fèi)升級(jí)的環(huán)境考量，更是一種布局未來(lái)，白酒行業(yè)重要的未來(lái)增量將來(lái)自200元價(jià)格段的增長(zhǎng)。 預(yù)估在將來(lái)的五年間，該價(jià)格段的白酒市場(chǎng)容量將由現(xiàn)在的600億元左右增加到約2000億元。而宣酒10的上市，宣酒清晰地定位在這一價(jià)格帶上。

　　去年以來(lái)，宣酒6已經(jīng)完成渠道下沉，宣酒8在中檔市場(chǎng)穩(wěn)步擴(kuò)張，而如今，宣酒10則在中高檔領(lǐng)域擂動(dòng)戰(zhàn)鼓，宣酒的產(chǎn)品矩陣呈現(xiàn)出了“立體進(jìn)擊”的態(tài)勢(shì)。 有行業(yè)人士認(rèn)為：紅宣、宣酒6、宣酒8如同定海神針，起到了中流砥柱的作用。而隨著宣酒10的上市，宣酒將如虎添翼，在長(zhǎng)三角市場(chǎng)向中高檔價(jià)格帶發(fā)起了有力沖擊。 由此可見(jiàn)，宣酒高質(zhì)量發(fā)展的豪言壯語(yǔ)，因?yàn)樾��?0的上市，正在從藍(lán)圖走向現(xiàn)實(shí)。