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【發(fā)現(xiàn)美酒】貴腐酒

來源：網(wǎng)絡(luò) 分類：軟文廣告時間：2017-04-28 19:59:00

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　　口感：甜型

　　凈含量：750ml

　　生產(chǎn)廠家：法國波爾多白塔酒莊莊園

　　什么是貴腐酒?| 1650年，土耳其隊進攻匈牙利，葡萄農(nóng)被迫推遲采摘，導(dǎo)致葡萄干癟、表層出現(xiàn)霉菌，沒想到因不愿浪費而拿來釀酒，卻誤打誤撞釀成了一款香氣馥郁，如蜂蜜般甜美的葡萄酒。而后的數(shù)百年，它一直是歐洲皇室為鐘情的貢酒，法國國王路易十四稱之為：“王室之酒，酒之”，奧匈帝國弗朗茨?約瑟夫每年將托卡伊的貴腐酒作為生日禮物送給英國維多利亞女王，就連匈牙利的中都要唱到：“在托卡伊的葡萄園里，您(上帝)滴下甘露(Tokaj sz?l?vesszein Nekt?rt csepegtett?l.)” 據(jù)說，1830年，波爾多白塔酒莊莊主將貴腐酒釀造技術(shù)引進到波爾多，便有了如今以產(chǎn)區(qū)為的波爾多十大甜酒產(chǎn)區(qū)。簡單的說，貴腐酒就是成熟的葡萄感染了貴腐霉菌，霉菌蠶食葡萄表皮，導(dǎo)致果實內(nèi)水分蒸發(fā)，采摘下類似于葡萄干的果實釀就的葡萄酒，便稱之為貴腐酒。

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