在2023年開年,五糧液發(fā)布尖莊榮光、郎酒加碼兼香光瓶、金種子推出光瓶新品……名酒加速入局進(jìn)一步掀起了光瓶酒熱潮,也印證了中酒協(xié)的預(yù)判。
與此同時(shí),2023年也是疫情全面放開之后的首年,行業(yè)預(yù)判即將到來的春糖也將是最近幾年最火熱的一屆,光瓶酒也將成為今年春糖的看點(diǎn)之一。
據(jù)微酒了解,眾多光瓶酒企業(yè)早已開始籌備,鉚足力氣沖擊春糖。其中,光瓶酒創(chuàng)新派者光良酒就計(jì)劃于4月8日在四川大劇院發(fā)布最新品牌升級(jí)戰(zhàn)略。
種種跡象表明,進(jìn)入2023年,光瓶酒正式進(jìn)入了一個(gè)全新的發(fā)展時(shí)代,大戰(zhàn)一觸即發(fā)。那么,新的發(fā)展階段,什么樣的光瓶酒才有機(jī)會(huì)突出重圍?
01
2023年,光瓶酒“拐點(diǎn)”來了
自新中國(guó)成立以來的70余年里,光瓶酒經(jīng)過了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,也在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代度過了大眾光瓶、高線光瓶、創(chuàng)新光瓶、高端光瓶等不同階段。但無(wú)論是哪個(gè)時(shí)期,光瓶酒都是酒業(yè)確定性增長(zhǎng)品類,也是酒業(yè)度過調(diào)整期的壓艙石。
在最近的10年里,光瓶酒更是保持了年均15%以上的增速,整體營(yíng)收接近千億,成為不確定時(shí)代的確定。
可以說,在歷史發(fā)展中,光瓶酒用高增長(zhǎng)的數(shù)字證明了該品類的韌性、確定性和成長(zhǎng)性。
邁入2023年,行業(yè)大環(huán)境迎來了“復(fù)蘇+調(diào)整”兩股力量角力的新周期,光瓶酒又站在了聚光燈下,其所代表的大眾消費(fèi)市場(chǎng)也成為行業(yè)的爭(zhēng)取板塊之一。
因此,2023年又成為了光瓶酒的“新拐點(diǎn)”之年。
其一,由高速增長(zhǎng)拐向更高速增長(zhǎng)。中酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)2022-2024年光瓶酒市場(chǎng)增速可達(dá)16%,比之前增速更快,到2024年市場(chǎng)規(guī)模將超過1500億元。伴隨著價(jià)格天花板被進(jìn)一步打開,頭部企業(yè)規(guī)模提升,光瓶酒更高速發(fā)展時(shí)代來臨。
其二,由渠道競(jìng)爭(zhēng)拐向品牌競(jìng)爭(zhēng)。穿越時(shí)間周期,光瓶酒被進(jìn)一步認(rèn)可的一個(gè)重要原因是——光瓶酒不再等于低質(zhì)、低價(jià)酒,品質(zhì)之外,消費(fèi)者的“面子”情緒被照顧到。尤其伴隨著茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、郎酒等名酒企業(yè)入場(chǎng),光瓶酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將不僅僅停留在渠道層面,品牌力會(huì)成為消費(fèi)者選擇的重要因素。
其三,由性價(jià)比競(jìng)爭(zhēng)拐向品價(jià)比競(jìng)爭(zhēng)。伴隨著新國(guó)標(biāo)的執(zhí)行,行業(yè)對(duì)于優(yōu)質(zhì)白酒有了更加明確的定義,消費(fèi)者也可以更直觀地辨別。在更加注重品質(zhì)、健康的消費(fèi)時(shí)代,單純的性價(jià)比已經(jīng)不能滿足“喝好一點(diǎn)”的消費(fèi)者需求。追求更高的品價(jià)比會(huì)成為光瓶酒發(fā)展新方向。
其四,由傳統(tǒng)進(jìn)一步拐向創(chuàng)新。伴隨著白酒消費(fèi)主力人群逐步向80、90后轉(zhuǎn)移,他們對(duì)產(chǎn)品的時(shí)尚化、創(chuàng)新性、個(gè)性化要求更高,對(duì)光瓶酒也有了更高的要求。近年來,江小白、光良等創(chuàng)新光瓶酒的火爆,就證明了新時(shí)代消費(fèi)者的新需求。
其五,由品類賽道拐向行業(yè)共競(jìng)。此輪光瓶酒熱潮有兩個(gè)特點(diǎn)值得關(guān)注,一是名酒回歸,二是多香型入局,讓光瓶酒賽道的競(jìng)爭(zhēng)直接擴(kuò)充到整個(gè)行業(yè)。未來,光瓶酒領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)將出現(xiàn)多香型競(jìng)爭(zhēng)、名酒與區(qū)域酒同臺(tái)競(jìng)技的局面。
02
逐鹿千億光瓶,C端成致勝關(guān)鍵點(diǎn)?
新拐點(diǎn)之下,光瓶酒的新競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)火已經(jīng)熊熊燃燒。未來,千億光瓶酒市場(chǎng),什么樣的品牌才能脫穎而出?
對(duì)于這個(gè)問題,深耕一線的經(jīng)銷商們和光瓶酒消費(fèi)者有著的發(fā)言權(quán)。
石家莊炳森商貿(mào)從事白酒開發(fā)、代理已經(jīng)近30年,由于在經(jīng)營(yíng)盒裝酒時(shí)在石家莊市區(qū)構(gòu)建了相對(duì)完整的渠道和網(wǎng)絡(luò)資源,因此想以長(zhǎng)期戰(zhàn)略來做一款光瓶酒。然而,在好幾年的時(shí)間里,雖然對(duì)市面上的光瓶酒進(jìn)行了分析和研究,但一直沒有遇到心儀的品牌。“直到遇見光良酒后,才覺得終于找對(duì)了品牌!笔仪f炳森商貿(mào)總經(jīng)理孫燚飛開心地表示。
對(duì)于為何會(huì)被光良酒吸引,同為經(jīng)銷商的陸先生表示:“首先包裝顏值不太像傳統(tǒng)光瓶酒,有視覺沖擊力,年份基酒占比的標(biāo)識(shí)很直觀,同時(shí)有點(diǎn)小時(shí)尚;其次是口感、體感不錯(cuò),光良的優(yōu)勢(shì)是酒質(zhì)過硬、純糧釀造,非常適合當(dāng)自用酒!
除了包裝設(shè)計(jì)、酒質(zhì)、長(zhǎng)期運(yùn)作思路等,郭先生還特別指出,光良酒給到終端店*相對(duì)其他光瓶酒品牌能高出20-30%,再加上好的酒質(zhì),所以日常還是愿意向顧客推薦光良酒。
與上述經(jīng)銷商不同,內(nèi)蒙小伙辛成是一名光瓶酒消費(fèi)者,且獨(dú)愛光良酒。他在電視劇中看到光良59時(shí)被高顏值吸引,從此成為了光良酒的鐵粉。但由于他所在的呼和浩特沒有光良酒經(jīng)銷商,他基本依靠網(wǎng)購(gòu)滿足日常飲酒需求,甚至還會(huì)幫朋友囤貨。
在今年1月光良酒發(fā)起的線上“光良星用戶”征集活動(dòng)中,全國(guó)共有5000多位類似于“辛成”這樣的粉絲講述了他們對(duì)于光良的偏愛。
但其實(shí),放眼光瓶酒發(fā)展史,光良酒是僅僅成立4年的新兵,但已經(jīng)成長(zhǎng)為創(chuàng)新光瓶酒品牌的者,成為光瓶酒領(lǐng)域非常重要的新勢(shì)力,更俘獲了眾多消費(fèi)者的心。數(shù)據(jù)顯示,截至2022年10月,光良酒累計(jì)銷售2億瓶,覆蓋了600+縣市。
探究其成功原因,熟悉光良酒品牌的行業(yè)人士一致認(rèn)為,這得益于“用戶思維”,即注重C端的力量。
從最初成立開始,為了讓消費(fèi)者直觀地感受到產(chǎn)品品質(zhì),光良酒獨(dú)創(chuàng)了數(shù)據(jù)瓶,將釀酒糧食配比標(biāo)注于瓶身之上。在后續(xù)的運(yùn)作中,光良酒開展“一桌好飯”,開光瓶酒品鑒會(huì)先河;在數(shù)百個(gè)城市開展“我在夜市喝光良”活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)為消費(fèi)者贈(zèng)酒、抽獎(jiǎng);贊助多部大熱影視劇,多場(chǎng)景展示吸引消費(fèi)者……
“光良酒的系列動(dòng)作,都直指了一個(gè)目標(biāo)——離消費(fèi)者近一點(diǎn),再近一點(diǎn)。”有行業(yè)專家表示,“新的發(fā)展階段,光瓶酒企業(yè)想要在千億市場(chǎng)取勝,必須把握好C端這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。”
實(shí)際上,贏得C端從而贏得市場(chǎng)的理論在名酒競(jìng)爭(zhēng)中已經(jīng)被充分證明。新的時(shí)代,消費(fèi)者也會(huì)是試金石,只有經(jīng)過他們考驗(yàn)的產(chǎn)品最終才有機(jī)會(huì)形成品牌效應(yīng)成為新時(shí)代名酒。
對(duì)此,有咨詢機(jī)構(gòu)表示:光瓶酒從品類競(jìng)爭(zhēng)到品牌競(jìng)爭(zhēng)的邏輯不變,光瓶酒品牌要以品質(zhì)、品牌、文化占領(lǐng)消費(fèi)者心智,同時(shí)堅(jiān)持中長(zhǎng)期戰(zhàn)略定力,才能在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,在1500億的巨大份額中“分一杯羹”。
據(jù)微酒了解,一直以來都是C端培育“尖子生”的光良酒在今年春糖發(fā)布的最新升級(jí)戰(zhàn)略,仍將圍繞C端展開。顯然,逐鹿千億光瓶酒市場(chǎng),“國(guó)民自用酒”光良已經(jīng)蓄勢(shì)待發(fā)。
掃描下方圖片二維碼,4月8日,四川大劇院,共同見證光良酒品牌升級(jí)再出發(fā)!
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市場(chǎng)趨勢(shì)顯示,平價(jià)老白干的消費(fèi)群體正在不斷擴(kuò)大,從最初的基層...[更多]
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