所有偉大的品牌,在出售產(chǎn)品的同時(shí),也在用文化征服著人心。而文化的占位,也將反哺這個(gè)企業(yè)、這個(gè)品牌。
那如何能更好地運(yùn)作“文化”呢?博物館是它最佳的保存、傳播、深化、拓展的介質(zhì)。
3月6日,牛欄山酒廠隆重舉行了以“弘揚(yáng)中國(guó)白酒文化·促進(jìn)文旅融合發(fā)展”為主題的“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒文化博物館”、“北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館”揭牌儀式。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉,中共北京市順義區(qū)委、宣傳部部長(zhǎng)趙鵬,北京文物保護(hù)基金會(huì)秘書長(zhǎng)、首都博物館東館建設(shè)總顧問(wèn)、原首博館長(zhǎng)、牛欄山二鍋頭文化苑建設(shè)首席顧問(wèn)韓永,北京順鑫控股集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)王澤,牛欄山酒廠廠長(zhǎng)宋克偉,牛欄山酒廠委、副廠長(zhǎng)魏金旺,行業(yè)協(xié)會(huì)、順鑫集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo),行業(yè)媒體以及牛欄山酒廠職工代表均參加了本次活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),微酒了解到,北京牛欄山二鍋頭文化苑是順鑫集團(tuán)、牛欄山酒廠多年醞釀、傾力投入的心血之作,在近一個(gè)小時(shí)的參觀過(guò)程中,不難從中窺見(jiàn)牛欄山品牌定位之精準(zhǔn)、文化資產(chǎn)之富饒、地域特色之突出、發(fā)展目標(biāo)之明晰。
微酒也相信,牛欄山將以此文化苑的揭牌、開(kāi)館為契機(jī),更強(qiáng)勢(shì)地迸發(fā)出“!绷α,持續(xù)開(kāi)拓文旅融合發(fā)展新道路,向世界分享牛酒故事、北京故事、中國(guó)故事。
01
巧思設(shè)計(jì)“一苑雙館”占位超級(jí)文化地標(biāo)
3月6日的揭牌儀式上,宋書玉理事長(zhǎng)表示,這一天是二十四節(jié)氣的驚蟄,意味春醒驚萬(wàn)物,蟄居釀酒香,也意味著經(jīng)過(guò)三蟄春冬,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒文化博物館、北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館正式開(kāi)館,“這是迄今為止北京的酒文化地標(biāo),也將是整個(gè)中國(guó)酒業(yè)屈指可數(shù)的代表性文化地標(biāo)之一。”
北京牛欄山二鍋頭文化苑位于牛欄山酒廠新廠區(qū)中心位置,占地面積3.7萬(wàn)平方米,主體展館由“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒文化博物館”和“北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館”兩部分組成。
“一苑雙館”以“弘揚(yáng)中國(guó)白酒文化、傳承牛欄山二鍋頭釀造技藝”為宗旨,是集文化傳播、旅游觀光、行業(yè)交流、科教實(shí)踐、文創(chuàng)消費(fèi)等功能于一身的綜合性文化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。
北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館,位于文化苑建筑一層,由“金樽里的中華傳奇”、“二鍋頭與北京城”、“牛欄山開(kāi)創(chuàng)新篇章”三個(gè)展廳組成。展覽秉持全面展示、重點(diǎn)突出的理念,在宏闊的中國(guó)釀酒文明視野下,追溯二鍋頭歷史淵源,解讀二鍋頭與京味文化的血脈關(guān)系,突出展示牛欄山酒廠在偉大新時(shí)代堅(jiān)持民酒定位,踐行以人民為中心的發(fā)展思想,所取得的非凡成就。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒文化博物館,位于文化苑建筑二層,由牛酒與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)合作建設(shè),分為“天地之釀”、“九州豐醇”、“守正創(chuàng)新”三個(gè)展廳,展覽以釀酒起源、工藝傳承、創(chuàng)新發(fā)展為總體脈絡(luò),重點(diǎn)展示中國(guó)各大白酒產(chǎn)區(qū)的地域風(fēng)貌、工藝特色和代表品牌,在演繹“一方水土釀一方美酒”真諦的同時(shí),詮釋出中國(guó)白酒各表其美、美美與共的大同思想,也充分體現(xiàn)了牛酒立足行業(yè)共同繁榮,肩負(fù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展使命的責(zé)任擔(dān)當(dāng)與包容胸懷。
中國(guó)白酒文化“在上”、二鍋頭酒文化“筑底”,其設(shè)計(jì)理念無(wú)不彰顯著牛欄山多元包容的文化和厚德載物的境界。
02
聚,揭牌儀式論,文化之責(zé)、企業(yè)之責(zé)、產(chǎn)業(yè)之責(zé)
求木之長(zhǎng)者,必固其根本;欲流之遠(yuǎn)者,必浚其泉源。傳承好、發(fā)展好優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,是夯實(shí)企業(yè)文化根基,增強(qiáng)品牌文化影響力的必由之路。
揭牌儀式上,王澤董事長(zhǎng)提綱挈領(lǐng),系統(tǒng)闡述了文化苑建設(shè)的高遠(yuǎn)立意,以及對(duì)牛酒開(kāi)拓文旅融合發(fā)展新道路的重要意義。
北京牛欄山二鍋頭文化苑,集文化傳播、旅游觀光、科教實(shí)踐于一體,通過(guò)藝術(shù)裝置、文物展陳、互動(dòng)體驗(yàn)等多種方式,詮釋中國(guó)白酒文化、二鍋頭品類文化、二鍋頭酒與京味文化的深血脈關(guān)系,特色鮮明、功能完備,具有很高的藝術(shù)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。
韓永館長(zhǎng)作為文化苑建設(shè)的首席顧問(wèn),表達(dá)了對(duì)牛欄山品牌的深厚感情和對(duì)牛酒發(fā)展成就的贊許,他指出,文化苑“一苑雙館”的獨(dú)特格局,協(xié)會(huì)、企業(yè)攜手共建的珠聯(lián)璧合,均為北京市文博展館的首例。
趙鵬部長(zhǎng)從順義區(qū)文化事業(yè)發(fā)展的高度,贊揚(yáng)了牛酒聚焦產(chǎn)城共融共生,探索文旅融合發(fā)展模式,為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)揮的示范效應(yīng),肯定了文化苑建設(shè)對(duì)北京市打造博物館之城,滿足廣大人民群眾精神文化需求起到的積極作用。
宋書玉理事長(zhǎng)則從行業(yè)層面出發(fā),高度評(píng)價(jià)了牛酒多年來(lái)為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所做的貢獻(xiàn),并提升至“實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng),企業(yè)有責(zé),產(chǎn)業(yè)有責(zé),中國(guó)酒文化有責(zé)”的高度。
確實(shí),江河之水,非一源之水;千鎰之裘,非一狐之白。沒(méi)有企業(yè)文化的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),談不上產(chǎn)業(yè)文化;無(wú)數(shù)個(gè)企業(yè)的文化匯聚成一致且正能量的產(chǎn)業(yè)文化,共同鑄牢中華民族共同體意識(shí),中國(guó)酒文化才能形成走向世界的蓬勃力量。
隨后,趙鵬部長(zhǎng)、宋克偉廠長(zhǎng)為北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館揭牌,宋書玉理事長(zhǎng)、王澤董事長(zhǎng)為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒文化博物館揭牌,揭牌儀式在歡樂(lè)祥和、喜慶熱烈的氛圍中圓滿結(jié)束。
03
探索融合發(fā)展新業(yè)態(tài)“京味文化”再進(jìn)階
據(jù)微酒了解,北京牛欄山二鍋頭文化苑正式對(duì)外開(kāi)放后,預(yù)計(jì)年游客接待能力近30萬(wàn)人。
它將給所有游客帶來(lái)的“京味”體驗(yàn)。
整個(gè)苑內(nèi),紅墻黃瓦、金扉朱楹,步步生輝,無(wú)處不在的對(duì)稱美學(xué),獨(dú)特的莊嚴(yán)感與恢弘氣勢(shì),盡顯皇城氣質(zhì)與大國(guó)風(fēng)范。
“京味文化”區(qū)別于其它地域文化之處,就是從歷史維度,它能輕松喚醒幾百年間的人文記憶,從地理維度,它又有無(wú)可比擬的中心輻射能力。
在國(guó)人心目中,“京味文化”也是獨(dú)一份的,無(wú)論是對(duì)政治中心的天然信賴,對(duì)時(shí)代變遷的情感寄托,對(duì)京華風(fēng)韻的回歸訴求,在國(guó)際較量中的民族自信,都需要“京味文化”作為載體。
而牛欄山的文化苑,將“京味文化”打造得更直觀、更立體、更有溫度也更有深度。
它不僅是牛酒促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí),推動(dòng)品牌文化傳播與文旅融合的核心陣地,展現(xiàn)北京二鍋頭酒優(yōu)異品質(zhì)、中國(guó)白酒文化獨(dú)特魅力的重要平臺(tái),更是北京故事、中國(guó)故事的靚麗窗口。
依托京味文化優(yōu)勢(shì)資源的牛欄山,也將搭載“京味文化號(hào)列車”,其旗下產(chǎn)品的發(fā)展,無(wú)論是代表北京品位的魁盛號(hào)的高端化之路、還是戰(zhàn)略大單品金標(biāo)陳釀的全國(guó)化之路,都將走得更為順暢。
品牌打磨向來(lái)是循序漸進(jìn)的過(guò)程,無(wú)法一蹴而就,而北京牛欄山二鍋頭文化苑的誕生,無(wú)疑是跨出了進(jìn)階的大躍步。
展望未來(lái),北京牛欄山二鍋頭文化苑將以打造“世界酒文化博物館”為目標(biāo),立足牛欄山品牌定位,結(jié)合跨界融創(chuàng),拓展線上直播、智慧體驗(yàn)等數(shù)字服務(wù),探索文博、文旅、文創(chuàng)融合發(fā)展的新業(yè)態(tài)。
隨著人們對(duì)精神文明的需求日漸加強(qiáng),它也將助推牛欄山白酒文化變革新潮流、為中國(guó)白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多智慧與力量。
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