近日,釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)向經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)出通知:2022年內(nèi),其60噸以下開(kāi)發(fā)品將“自由組合”,組合后年合同量不低于60噸,廠(chǎng)方同意續(xù)簽后可保留一支條碼。
據(jù)悉,從2019年開(kāi)始,釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)就已經(jīng)逐步放緩開(kāi)發(fā)節(jié)奏。此次“合并”,是繼2020年基本停止簽約新條碼之后,再一次收緊開(kāi)發(fā)政策。
2021年4月,釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)推出第三代釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒,意在通過(guò)這支單品樹(shù)立釣魚(yú)臺(tái)酒價(jià)格標(biāo)桿,與其他優(yōu)質(zhì)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品形成“1+N”結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)更加明晰的品牌標(biāo)識(shí)和更加凝聚的品牌價(jià)值,在醬酒品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)中先拔頭籌。對(duì)于一直保持“適度規(guī)!钡尼烎~(yú)臺(tái)酒業(yè)來(lái)說(shuō),加碼收縮的產(chǎn)品線(xiàn)意味著什么?
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為什么要堅(jiān)持“適度規(guī)!?
在醬酒品牌化競(jìng)爭(zhēng)的賽道上,在眾多企業(yè)紛紛擴(kuò)產(chǎn)的背景下,釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)堅(jiān)持適度規(guī)模發(fā)展有以下幾點(diǎn)原因:
一、“適度規(guī)模發(fā)展”是釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)參與酒業(yè)頭部品牌競(jìng)爭(zhēng)的重要舉措。隨著中國(guó)白酒行業(yè)品牌集中化時(shí)代的到來(lái),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)度和維度都在提升,在這樣的背景下,只有積極參與酒業(yè)的頭部競(jìng)爭(zhēng),加入到中高端品牌競(jìng)爭(zhēng)的新賽道上,才能有更廣闊的未來(lái),才能在高層次的競(jìng)爭(zhēng)中提升自我。
二、“適度規(guī)模發(fā)展”是釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)品質(zhì)戰(zhàn)略的重要體現(xiàn)。釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)22年來(lái),堅(jiān)持大曲坤沙工藝,堅(jiān)持把品質(zhì)放到優(yōu)先戰(zhàn)略。在多個(gè)場(chǎng)合,釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷提到“品質(zhì)優(yōu)先,不賺快錢(qián)”的理念,提到“品質(zhì)戰(zhàn)略是釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”。釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)的品質(zhì)戰(zhàn)略,是站在更高的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)上,采取高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)出更高品質(zhì)的坤沙醬酒。在釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)品質(zhì)優(yōu)先戰(zhàn)略下,適度規(guī)模才能發(fā)揮出更大的效能。
三、“適度規(guī)模發(fā)展”是保障釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)服務(wù)系統(tǒng)化提升的先決條件。在2021年春季糖酒第三代釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒上市發(fā)布會(huì)上,釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷提出“再出發(fā)”的理念,即“品牌塑造、品質(zhì)提升再出發(fā),服務(wù)再出發(fā)”。
因此集中精力,全面在生產(chǎn)管理、基酒儲(chǔ)備、質(zhì)量控制、市場(chǎng)布局、體系建設(shè)和售后服務(wù)等方面實(shí)現(xiàn)提升,是釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)實(shí)現(xiàn)“再出發(fā)”,堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。
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收縮產(chǎn)品線(xiàn)對(duì)于“適度規(guī)!钡囊饬x何在?
如果說(shuō),收縮產(chǎn)品線(xiàn)是釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)“適度規(guī)!卑l(fā)展戰(zhàn)略的重要舉措,那么收縮產(chǎn)品線(xiàn)的意義有哪些呢?
第 一,有利于釣魚(yú)臺(tái)酒品質(zhì)持續(xù)穩(wěn)定和升級(jí)。適度規(guī)模,雖然表現(xiàn)為產(chǎn)能的穩(wěn)定,但最終體現(xiàn)在產(chǎn)品的品質(zhì)層面。在適度規(guī)模的前提下,產(chǎn)品線(xiàn)的減少意味著優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),意味著釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)將持續(xù)走精品路線(xiàn),也意味著廠(chǎng)方資源將更加集中于第三代釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒與和優(yōu)質(zhì)的開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。
第二,有利于釣魚(yú)臺(tái)酒品牌形象更加清晰。產(chǎn)品線(xiàn)的多樣化一個(gè)直接的后果就是品牌標(biāo)識(shí)不夠清晰,名目繁多的產(chǎn)品名稱(chēng)和形象,不利于讓消費(fèi)者辨識(shí),不利于形成統(tǒng)一的認(rèn)知?v觀中國(guó)酒業(yè)一線(xiàn)的品牌,大多都是標(biāo)識(shí)清晰、簡(jiǎn)潔,能深刻于消費(fèi)者心中。
第三,有利于釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)渠道和商業(yè)資源更加優(yōu)化。適度規(guī)模意味著釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)不會(huì)盲目擴(kuò)大渠道規(guī)模,不會(huì)盲目增加經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量,而是導(dǎo)入精細(xì)化管理的運(yùn)營(yíng)理念,扶植優(yōu)秀的經(jīng)銷(xiāo)商,通過(guò)與經(jīng)銷(xiāo)商建立榮譽(yù)共同體,廠(chǎng)商一體,強(qiáng)者同行,形成更具競(jìng)爭(zhēng)力的渠道力量。
“慢就是快,少就是多”。相信收縮產(chǎn)品線(xiàn)帶給釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)的,將是進(jìn)一步提升的品牌辨識(shí)度,進(jìn)一步提升的商業(yè)資源凝聚力,以及進(jìn)一步增強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力。
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