▲中國酒類流通協(xié)會會長王新國
01
光瓶酒品牌迎來了一輪新的發(fā)展機(jī)遇
有行業(yè)人士曾說過,當(dāng)下光瓶酒市場發(fā)展迅速,已經(jīng)達(dá)到千億規(guī)模,尤其是高線光瓶酒擁有極大市場空間與未來。隨著消費(fèi)升級,光瓶酒未來將全價格帶覆蓋,脫低趨勢明顯。隨著酒業(yè)高端回暖,名酒復(fù)蘇并集中向上,特別是名酒重心下沉到光瓶,不斷推升光瓶酒的價格上移?梢灶A(yù)料,光瓶酒憑借其專屬的消費(fèi)場景,在未來將支撐起酒類市場的一片藍(lán)天。
對此,楊大玉也說到:“隨著消費(fèi)升級,大眾盒裝酒的接待場景、宴席場景、送禮場景急劇萎縮,場景及需求的減少,導(dǎo)致盒裝酒的流行性大幅下降,朋友聚飲場景更關(guān)注品質(zhì),光瓶酒有了更多的需求。加之優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品會不斷擴(kuò)大消費(fèi)群體,從盒裝酒群體流失,到高檔光瓶酒承載,再到不斷轉(zhuǎn)化其他消費(fèi)群體。”
值得關(guān)注的是,黃磊在會議上提到了對于光瓶酒未來持續(xù)性發(fā)展極為重要的一點(diǎn)——產(chǎn)能。黃磊認(rèn)為,在光瓶酒領(lǐng)域里被很多人忽視的,就是要有產(chǎn)能。產(chǎn)能這個問題就是供應(yīng)端的問題,很多企業(yè)做到一定程度,因?yàn)槭袌龅男枨蟊犬a(chǎn)能大,就開始盲目提價或是從其他渠道購酒勾調(diào),從而產(chǎn)生了酒質(zhì)的不同。但對于消費(fèi)者來說,他們是不買賬的。而這種有非常強(qiáng)鑒別能力的老酒友他們是高頻消費(fèi)者,那么剩下的低頻消費(fèi)者一定是通過他十次二十次才把這個酒喝出來。因此穩(wěn)定的酒質(zhì)與產(chǎn)能是光瓶酒長期發(fā)展的重要因素。
▲寶豐酒業(yè)董事長王若飛
對此,王若飛也表示同意并說到:“創(chuàng)造光瓶酒新時代,清香型白酒具有天然優(yōu)勢和基因。清香型白酒具有更大的產(chǎn)能優(yōu)勢和優(yōu)級品率,這將為光瓶酒的規(guī);l(fā)展提供最根本的品質(zhì)保障。”
02
不止傳承,更要創(chuàng)新!寶豐光瓶酒邁入新時代
作為中國名酒的寶豐酒業(yè),近年來積極布局光瓶酒市場,成為“黑馬”,2020年,僅光瓶“寶豐懟酒”這一個大單品,就在河南兩三個地市級市場,創(chuàng)下了數(shù)億元的喜人業(yè)績。
▲寶豐酒業(yè)副總經(jīng)理,首席品牌官許英杰
談及寶豐酒品牌創(chuàng)新發(fā)展思路時,許英杰表示,我們對寶豐的發(fā)展,企業(yè)有一個共同的認(rèn)知:要在傳承的基礎(chǔ)上去做創(chuàng)新。既要傳承古法的工藝,也要傳承包括老17大在內(nèi)的品牌榮譽(yù);創(chuàng)新方面則是堅(jiān)持一清雙品,就是堅(jiān)持清香不動搖,爭做百年清香企業(yè)的同時,堅(jiān)持“品牌”與“品質(zhì)”雙核驅(qū)動。
▲微酒董事長黃磊
正如黃磊所說,在光瓶酒利好的時代,企業(yè)擁有品牌化的營銷能力是很重要的,并且全國化和新媒體傳播變得很重要。而寶豐酒業(yè)旗下的“懟”酒就是一個很好的例子,作為一瓶清香高線光瓶酒,“懟”酒不僅創(chuàng)新了品類,更是將品牌營銷做到了極致。一邊是寶豐名酒的背書,一邊是網(wǎng)紅渠道的爆紅,這也側(cè)面證明要想打響品牌,傳承與創(chuàng)新缺一不可。
今年作為“十四五”的開局之年,更是寶豐酒業(yè)“五年戰(zhàn)略規(guī)劃”的伊始之年,在新的五年戰(zhàn)略規(guī)劃中,寶豐酒業(yè)在品牌建設(shè)上要實(shí)現(xiàn)“省內(nèi)白酒產(chǎn)品消費(fèi)者口碑”的戰(zhàn)略目標(biāo),同時在全國市場上成為“品質(zhì)”的大眾白酒品牌,以優(yōu)良品質(zhì)奠定品牌生命力,提升品牌勢能。不難預(yù)見,未來在兩大單品的之下,寶豐不僅會光瓶酒邁入一個全新的時代,更將帶領(lǐng)自身進(jìn)入一個更好的時代。
03
未來的寶豐,將不只是寶豐
談及寶豐的未來,王若飛說到:“未來,寶豐酒業(yè)將會站在全球酒類消費(fèi)市場的發(fā)展高度,充分發(fā)揮寶豐酒的國際化、時尚化、年輕化等先天差異化優(yōu)勢;在更好地傳承悠久歷史品牌文化的基礎(chǔ)上,著眼國內(nèi)國際雙循環(huán),面向大消費(fèi)、迎接大變局、挑戰(zhàn)大機(jī)遇;在堅(jiān)守一清雙品、堅(jiān)持品質(zhì)和品牌雙核驅(qū)動的戰(zhàn)略核心下,持續(xù)推進(jìn)品質(zhì)和產(chǎn)能提升,加大研發(fā)創(chuàng)新投入力度,大力布局高線光瓶酒市場。不止如此,在實(shí)施路徑上,寶豐酒業(yè)將圍繞“消費(fèi)價值創(chuàng)新”,從“產(chǎn)品價值創(chuàng)新、場景價值創(chuàng)新和體驗(yàn)價值創(chuàng)新”三個維度,開展寶豐創(chuàng)新戰(zhàn)略的實(shí)施和落地;同時,寶豐酒將在國際飲酒方式的潮流中尋找體驗(yàn)價值創(chuàng)新的答案和動力,為更廣泛的酒類消費(fèi)者帶來更多更好的體驗(yàn)。
” 不難看出,寶豐未來的關(guān)鍵詞將會落在“創(chuàng)新”二字之上,而這也是隨著“z世代”人群對于白酒的需求日漸增加的必然趨勢之一。有了“懟”酒的成功案例,相信寶豐酒業(yè)在創(chuàng)新之路上也將會更有底氣。
▲盛初咨詢總經(jīng)理?xiàng)畲笥?/p>
正如楊大玉所說,未來光瓶酒的品牌推廣將會聚焦三五小聚場景;核心消費(fèi)者代言破圈;依托短視頻傳播;構(gòu)建超級傳播矩陣這四大領(lǐng)域。值得關(guān)注的是,寶豐酒業(yè)早已“緊盯”這幾大領(lǐng)域,在消費(fèi)者日益挑剔的年代,顏值高、品質(zhì)好、性價比高的產(chǎn)品才有機(jī)會脫穎而出,而懟酒恰恰做到了極致,這也是其成為深受追捧的“網(wǎng)紅酒”的原因。
作為“清香型”白酒的三大名酒,寶豐酒具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢和文化優(yōu)勢,而這些優(yōu)勢也成就了其在中國白酒行業(yè)不可取代的品牌價值。不僅如此,在名酒復(fù)興潮中,寶豐臥薪嘗膽,不斷提升品牌勢能進(jìn)行消費(fèi)培育,公司提出“一清雙品”的品牌定位與時俱進(jìn),得到行業(yè)和消費(fèi)者認(rèn)可。未來,寶豐在傳承的同時將會堅(jiān)定創(chuàng)新戰(zhàn)略,為開啟光瓶酒新時代夯實(shí)基礎(chǔ),也將會給大家展現(xiàn)出寶豐的全新面貌!
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