2020年金種子酒業(yè)正式開啟了馥香時(shí)代,馥合香系列半年銷售破億,“馥香IP”品牌效應(yīng)凸顯,馥合香品牌力得到了全面塑造,逐漸形成了“口感認(rèn)同、品質(zhì)認(rèn)同、人群認(rèn)同、行業(yè)認(rèn)同、品牌文化認(rèn)同”的五大價(jià)值認(rèn)同。
在結(jié)構(gòu)升級(jí)和消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)下,金種子馥合香正是以品類創(chuàng)新來實(shí)現(xiàn)彎道超車,在徽酒次高端的賽道上搶占了制高點(diǎn),也為自身打開了上升通道。
當(dāng)下徽酒呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢(shì),名酒新勢(shì)力在安徽市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)崛起,“倒逼”徽酒四大上市酒企加速在次高端以上產(chǎn)品的布局和競(jìng)爭(zhēng)。伴隨消費(fèi)快速升級(jí)、市場(chǎng)消費(fèi)主流價(jià)位產(chǎn)品上移,安徽白酒企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和質(zhì)效的提升已經(jīng)到了一個(gè)新階段。
從消費(fèi)端來看,消費(fèi)者的顧客口感悄然發(fā)生了變化,口感偏好開始從”香幽味柔”逐漸走向”香濃味厚”,白酒消費(fèi)成多元化、個(gè)性化趨勢(shì);站破放圃絹碓阶⒅匕拙瓶诟械牟町惢瘎(chuàng)新以及消費(fèi)者培育。
雙重背景之下,金種子酒業(yè)積極調(diào)整戰(zhàn)略,以“高端做加法,低端做減法”的思路推出了一系列重磅措施。
2020年1月,金種子酒推出“醉三秋1507”,定價(jià)798元/瓶,標(biāo)志著金種子酒業(yè)正式進(jìn)軍次高端白酒市場(chǎng)。用創(chuàng)新品牌區(qū)隔原有品牌,構(gòu)建高端產(chǎn)品價(jià)值,像舍得之于沱牌,水井坊之于全興。
同年8月6日,以“新時(shí)代的味道”為主題的2020金種子酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略暨金種子馥合香上市發(fā)布會(huì)召開,金種子馥合香酒新品面世,“柔和”+“馥香”的品牌戰(zhàn)略正式打響。馥合香主打200元以上價(jià)位,實(shí)現(xiàn)了口感升級(jí)、品質(zhì)升級(jí)和品牌升級(jí)。
對(duì)于金種子來說,要在次高端有所作為,必須“利刃”在手,才能打好一場(chǎng)場(chǎng)“硬仗”。金種子馥合香的手釀技藝自明代大升酒坊以來,歷經(jīng)二十八代口傳身教、薪火相承,造就了獨(dú)特的品質(zhì)內(nèi)涵:在工藝和原料上融合創(chuàng)新,憑借六種糧食釀造、三曲共酵、一步成香的釀造技藝,采用475米深層礦泉釀造,成就了金種子馥合香“芝頭、濃韻、醬尾,一口三香”的獨(dú)特風(fēng)格和品質(zhì)。
上市之后,金種子馥合香憑借獨(dú)特的口感和堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)以“黑馬之姿”獲得了行業(yè)和消費(fèi)者的無數(shù)贊譽(yù)。中國(guó)白酒行業(yè)泰斗梁邦昌先生給予了金種子馥合香“香氣是馥合幽雅的、酒體是豐盈有層次的、回味更是無窮的”的高度贊譽(yù)。2020年4月,金種子馥合香連奪三項(xiàng)行業(yè)大獎(jiǎng),其中馫20更榮獲“2020年度青酌獎(jiǎng)酒類新品獎(jiǎng)”,展現(xiàn)了出眾實(shí)力。
強(qiáng)韌的產(chǎn)品力奠定了金種子向次高端發(fā)起沖擊的堅(jiān)實(shí)底氣。結(jié)合市場(chǎng)對(duì)馥合香品類的積極反饋,金種子品牌價(jià)值升級(jí)也水到渠成。2021年,金種子酒業(yè)對(duì)馥合香·馫15、馥合香·馫20的價(jià)格進(jìn)行上調(diào),終端零售指導(dǎo)價(jià)實(shí)現(xiàn)了400-700元的覆蓋,實(shí)現(xiàn)了馥合香產(chǎn)品的價(jià)值升級(jí)。對(duì)于上市才半年的新品來說,只有產(chǎn)品在市場(chǎng)上很快立住了,才能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步的升級(jí)換擋。金種子在切入次高端上已然找到了產(chǎn)品抓手。
盡管在次高端賽道上,徽酒品牌面臨著外來品牌的競(jìng)爭(zhēng)壓力,但從整體趨勢(shì)看,徽酒次高端的崛起勢(shì)頭依然強(qiáng)勁。不少徽酒品牌在長(zhǎng)期投入下,2020年上半年中高端產(chǎn)品上均獲得了顯著性增長(zhǎng),結(jié)構(gòu)升級(jí)的紅利進(jìn)一步釋放。
眾所周知,次高端白酒行業(yè)核心在于用戶培育,而品牌力和產(chǎn)品力決定了用戶培育總成本和時(shí)間。作為金種子潛心打造的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品,馥合香系列走了一條越來越精準(zhǔn)的用戶培育之路。
其一,強(qiáng)化精準(zhǔn)傳播,著力構(gòu)建品牌口碑勢(shì)能。品牌上,金種子以手釀開窖節(jié)、“徽商奧斯卡”、“致敬奮斗者”、“馥香盛宴”品牌傳播以及產(chǎn)品銷售新模式、馥香館、馥香體驗(yàn)店……為抓手,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)品牌形象的持續(xù)升級(jí)。
自2020年金種子馥合香系列上市后,金種子酒業(yè)陸續(xù)在重點(diǎn)市場(chǎng)舉辦了30多場(chǎng)“馥香盛宴”,構(gòu)建了“馥香IP”的重要用戶陣地。金種子借助馥香盛宴,也成功地探索出一套區(qū)域酒企品牌提升和產(chǎn)品升級(jí)的新模式。
藉由每一場(chǎng)高規(guī)格的“馥香盛宴”,金種子馥合香的“六大數(shù)字密碼”和四大優(yōu)勢(shì)構(gòu)建了專屬的表達(dá)話語(yǔ)體系:傳承514年歷史、28代匠心薪火相傳,采用470多米深層礦泉,由6種糧食釀造,用3種曲共同發(fā)酵打造出1步成香的金種子馥合香。
行業(yè)人士表示,馥合香的確品類創(chuàng)新重要方向。隨著白酒競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入到白熱化,消費(fèi)者口感越來越刁,消費(fèi)者對(duì)于酒體風(fēng)味要求也越來越高,馥合香“一口三香”的確滿足了消費(fèi)者口腹之欲,馥合香作為濃醬兼香型白酒升級(jí)版,對(duì)于白酒市場(chǎng)還是有相當(dāng)大吸引力。
其二,激活營(yíng)銷動(dòng)能,完善消費(fèi)者互動(dòng)社群營(yíng)銷體系,推進(jìn)“馥香薈”系統(tǒng)建設(shè),實(shí)現(xiàn)馥合香私域流量的數(shù)字化深度運(yùn)營(yíng)。產(chǎn)品端數(shù)字化改造極大地提高了其經(jīng)營(yíng)管理效率,增強(qiáng)了市場(chǎng)掌控力。
今年以來,金種子開展“以馫為媒,共贏未來暨金種子馥合香名酒進(jìn)名企”活動(dòng),通過持續(xù)深挖資源商務(wù)需求,構(gòu)建新圈層,取得了良好的進(jìn)展。金種子用實(shí)際行動(dòng)踐行了將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)做高、品牌勢(shì)能做強(qiáng)、營(yíng)銷動(dòng)作做精的次高端方法論。
邁向“馥香時(shí)代”,金種子已經(jīng)找到了區(qū)域酒企破局與增長(zhǎng)的法門:提升品牌的價(jià)值感,才能更好地徽酒次高端的未來。
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