企查查數(shù)據(jù)顯示，目前仁懷市酒類(lèi)相關(guān)公司有13942家，其中，有4083家是從2020年1月1日至今所新增的。也就是說(shuō)，在一年多的時(shí)間里，新增數(shù)占總數(shù)的近30%。

　　在密集注冊(cè)酒類(lèi)公司的背后，幾人真心染醬?幾人混水摸魚(yú)?從新增的酒類(lèi)公司的成色或許能看出行業(yè)人士所擔(dān)心的醬酒“泡沫”是否存在。

　　01、新增釀造類(lèi)企業(yè)約占6成，印證上行周期性特征

　　醬酒熱潮下，資本蜂擁而至，試圖在仁懷“圍獵”醬酒紅利。

　　“(企查查)這個(gè)數(shù)據(jù)是資本熱在法律層面的體現(xiàn)，現(xiàn)在醬酒確確實(shí)實(shí)太熱，資本都進(jìn)入到這個(gè)領(lǐng)域來(lái)了�！辟Y深醬酒專家、權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人權(quán)圖對(duì)酒業(yè)家表示。

　　酒業(yè)家通過(guò)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，新增的4083家酒類(lèi)相關(guān)公司中，注冊(cè)釀造類(lèi)的企業(yè)有2451家，占總注冊(cè)數(shù)量的60%左右，注冊(cè)銷(xiāo)售類(lèi)的企業(yè)有1547家，約占38%。

　　對(duì)此，北京君度卓越咨詢董事長(zhǎng)林楓表示，在需求旺盛、供不應(yīng)求的產(chǎn)業(yè)上行周期中，產(chǎn)業(yè)里的權(quán)重會(huì)往上游轉(zhuǎn)移;當(dāng)產(chǎn)業(yè)周期下行、需求衰減，決定產(chǎn)業(yè)成敗的是往下游、前段走的營(yíng)銷(xiāo)、零售，“注冊(cè)釀造類(lèi)企業(yè)的比例高達(dá)60%，正好印證了醬酒正處于蓬勃發(fā)展、供不應(yīng)求的上行周期性特征�！�

　　02、注冊(cè)資本在100萬(wàn)—500萬(wàn)的企業(yè)占45.8%

　　從注冊(cè)資本來(lái)看，在100萬(wàn)以內(nèi)的有605家，100萬(wàn)~200萬(wàn)的有1241家，200萬(wàn)~500萬(wàn)的有627家，500萬(wàn)~1000萬(wàn)的有856家，1000萬(wàn)~5000萬(wàn)的有642家，5000萬(wàn)以上的111家。由此看來(lái)，注冊(cè)資本在100萬(wàn)~500萬(wàn)之間的企業(yè)數(shù)量占新增企業(yè)總量的45.8%,而注冊(cè)資本在5000萬(wàn)以上的企業(yè)數(shù)量?jī)H占新增總量的2.7%。

　　其中，注冊(cè)資本超過(guò)5000萬(wàn)的，包括海南椰島攜手糊涂酒業(yè)成立的貴州省仁懷市椰島糊涂酒業(yè)股份有限公司;廣東五葉神集團(tuán)有限公司成立的貴州省仁懷市厚工坊酒業(yè)有限公司;山東魯酒投資集團(tuán)有限公司成立的貴州景芝景醬酒業(yè)有限公司、貴州周大福酒業(yè)有限公司等。

　　林楓對(duì)此解析認(rèn)為，在醬酒熱潮下，“濃轉(zhuǎn)醬”、“紅轉(zhuǎn)醬”，許多資本都涌入到醬酒行業(yè)，但醬酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能的積累是需要漫長(zhǎng)的周期過(guò)程。在此過(guò)程中，不排除一些資本假投資和先“占坑”，例如，一些資本實(shí)力不強(qiáng)的公司，試圖與仁懷當(dāng)?shù)蒯u酒企業(yè)成立合資公司，共享酒廠，這也就解釋了注冊(cè)資金不高的現(xiàn)象。

　　“未來(lái)醬酒的發(fā)展格局，是龍頭+精品酒莊的格局�！北本┳岿i戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人田卓鵬認(rèn)為，“盡管在仁懷新增的企業(yè)中注冊(cè)資本在5000萬(wàn)以上的公司僅有111家，但這些都可能是未來(lái)成為龍頭醬酒企業(yè)的熱門(mén)選手，圍繞他們產(chǎn)生的產(chǎn)能、儲(chǔ)酒能力以及品牌運(yùn)營(yíng)能力而撬動(dòng)的市場(chǎng)份額不容小覷�！�

　　03、國(guó)資背景資本身影浮現(xiàn)

　　在新增的酒類(lèi)公司中，國(guó)資背景的資本已然浮現(xiàn)。

　　7月13日，名品世家發(fā)布對(duì)外投資公告表示，公司擬與尚凝酒業(yè)(成都)有限公司共同出資成立仁懷市華夏五千年酒業(yè)有限公司(具體以工商登記為準(zhǔn))，新公司注冊(cè)資本為2000萬(wàn)元，其中公司投資300萬(wàn)元，占股15%;尚凝酒業(yè)(成都)有限公司出資1700萬(wàn)元，占股85%。

　　企查查數(shù)據(jù)顯示，作為仁懷市 持股的國(guó)有獨(dú)資公司，貴州省仁懷市醬香型白酒企業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司持有名品世家2.95%的股份。

　　此外，具有國(guó)資背景的北京康寶通商貿(mào)有限公司，在2021年6月18日，成立了貴州仁懷首糧酒業(yè)有限公司，注冊(cè)資本2000萬(wàn)元。北京康寶通商貿(mào)是五糧液、瀘州老窖的大商。

　　“資本是資源之母，有了資本就帶來(lái)人才、商業(yè)資源、人脈資源，國(guó)資資本聚焦醬酒，是一個(gè)市場(chǎng)的選擇，對(duì)醬酒的發(fā)展是很有好處的�！绷謼鞅硎�。

　　04、已有41家公司注銷(xiāo)，多為銷(xiāo)售類(lèi)公司

　　在“噸位決定地位”的醬酒江湖，門(mén)檻已提高到了“兩個(gè)10”：能否投資10億元，年產(chǎn)5000噸大曲坤沙醬酒的資本門(mén)檻與能否堅(jiān)持投資10年的時(shí)間門(mén)檻。

　　相比之下，銷(xiāo)售公司是許多資本實(shí)力不強(qiáng)的企業(yè)進(jìn)入醬酒的一個(gè)切入口。不過(guò)，酒業(yè)家注意到，在新增的4083家公司中，已有41家注銷(xiāo)，“壽命”最短的不超過(guò)半年，且集中在銷(xiāo)售類(lèi)公司。

　　林楓分析認(rèn)為，在經(jīng)銷(xiāo)商密集染醬過(guò)程中，若缺乏好產(chǎn)品和市場(chǎng)培育能力、營(yíng)銷(xiāo)能力，再疊加資本和人才的投入不足，想要在醬酒市場(chǎng)分一杯羹，將面臨巨大的挑戰(zhàn)，“這也說(shuō)明，雖然醬酒很熱，但并非任意一款醬酒都能賣(mài)得好，品牌集中化趨勢(shì)下，經(jīng)銷(xiāo)商選品至關(guān)重要�！�

　　田卓鵬認(rèn)同這一觀點(diǎn)，他表示：“未來(lái)，并非所有醬酒都有機(jī)會(huì)，品牌化、大單品是大勢(shì)所趨，經(jīng)銷(xiāo)商要選擇有產(chǎn)能和品牌優(yōu)勢(shì)的醬酒�！�

　　面對(duì)紛繁復(fù)雜的資本攪動(dòng)的仁懷醬酒，該如何準(zhǔn)確判斷資本投資的真實(shí)性?

　　權(quán)圖認(rèn)為，可從投產(chǎn)加品牌運(yùn)作兩個(gè)維度來(lái)判斷，“看資本進(jìn)入后有沒(méi)有真正投產(chǎn)、是否購(gòu)買(mǎi)來(lái)規(guī)模性酒廠、有征地建廠以及是否在扎扎實(shí)實(shí)的全力下注。只要企業(yè)在擴(kuò)產(chǎn)，尤其是在5000噸~10000噸往上投的企業(yè)就是真下注;若資本只打雷不下雨，只喊口號(hào)不落地，不投產(chǎn)不做品牌，那么就是投機(jī)資本，無(wú)論是酒業(yè)還是經(jīng)銷(xiāo)商，都要識(shí)別資本的真實(shí)目的�！�(原標(biāo)題：仁懷一年新增酒公司超4000家，良苗懷新還是“泡沫”預(yù)警?丨觀察)