“水井坊的愿景是成為高端濃香酒頭部品牌之一，高端化路線是水井坊的核心戰(zhàn)略。公司與國威酒業(yè)的合作目前還在進一步協(xié)商中，如果有重大進展我們會依法做相應(yīng)的披露�！彼�井坊的高管表示道。

　　5月25日，水井坊在線上召開2020年度業(yè)績說明會，針對公司經(jīng)營方發(fā)展等方面的熱點話題與投資者進行了互動。水井坊2021年季度分別實現(xiàn)營收、歸母凈*12.4億元和4.19億元，同比分別增長70.17%和119.66%，近期以來其股價呈現(xiàn)強勢走勢。分析人士認(rèn)為，疫情帶來的低谷期已過，公司復(fù)蘇的趨勢明顯，2021年有望實現(xiàn)高增長。

　　邛崍項目預(yù)計兩年后可投產(chǎn)

　　在本次業(yè)績說明會上，水井坊對投資者提出的“染醬”相關(guān)事項的進展情況、營銷舉措、全年業(yè)績目標(biāo)、未來業(yè)績增長點等話題一一進行回應(yīng)。

　　今年4月上旬，水井坊披露重磅公告，宣布與梁明鋒、國威公司在成都簽署協(xié)議。公司擬與梁明鋒共同出資新設(shè)一家合資公司，合資項目旨在將國威公司在醬香型白酒領(lǐng)域的產(chǎn)品和技術(shù)優(yōu)勢，與水井坊在白酒營銷領(lǐng)域和公司規(guī)范管理方面的經(jīng)驗和資源相結(jié)合，打造全新的一系列一線醬香型白酒知名品牌。水井坊多年來從事濃香型白酒的生產(chǎn)和銷售，這是公司首次跨香型涉足醬香型白酒領(lǐng)域，在近年來行業(yè)“醬酒熱”背景下，本次合作引發(fā)了市場的廣泛關(guān)注。

　　針對投資者有關(guān)水井坊和梁明鋒、國威酒業(yè)合作的進展情況提問，公司副董事長、代總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪回應(yīng)表示：“目前我們還在進一步協(xié)商中，如果有重大進展會依法做相應(yīng)的披露。”他同時提醒，目前項目仍存在較大不確定性，請投資者注意相關(guān)風(fēng)險。

　　談及未來營銷舉措方面的問題，朱鎮(zhèn)豪介紹道，在酒體的品質(zhì)管理方面，公司堅持符合國際國內(nèi)雙重檢測標(biāo)準(zhǔn);在酒體風(fēng)味的宣傳營銷方面，會通過傳播、品鑒等多種方式，讓消費者感知水井坊陳香圓潤的獨特口感�！拔覀円矔�持續(xù)進行產(chǎn)品升級創(chuàng)新�！彼�說道。

　　在產(chǎn)能擴張方面，朱鎮(zhèn)豪介紹，目前公司的邛崍項目正在按計劃有序推進中：“預(yù)計產(chǎn)能20000kL/a，兩年之后可以投產(chǎn)，新增就業(yè)500人以上。”

　　2021年高增長趨勢被看好

　　從財務(wù)數(shù)據(jù)來看，水井坊2020年實現(xiàn)營業(yè)收入和歸母凈*分別為30.06億元和7.31億元。年報顯示，水井坊2021年的經(jīng)營目標(biāo)是：力爭實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入增長43%左右，凈*增長35%左右(不包含醬酒項目可能帶來的影響)。從一季報來看，公司2021年順利實現(xiàn)“開門紅”，首季凈*翻倍增長的表現(xiàn)頗為亮眼。那么，公司的全年經(jīng)營目標(biāo)是否“保守”了呢?

　　對此，水井坊董事、財務(wù)總監(jiān)蔣磊峰指出：“一季度是白酒行業(yè)傳統(tǒng)旺季，因此*會相對較高。水井坊的愿景是成為高端濃香頭部品牌之一，高端化路線是水井坊的核心戰(zhàn)略，從二季度開始我們會持續(xù)加大對品牌、供應(yīng)鏈、人力資源等的投資力度�！�

　　《證券日報》記者注意到，不少市場分析人士都對水井坊2021年業(yè)績高增長抱有信心和期待。國盛證券表示，水井坊“低谷已過，再次起航”，公司銷售費用率常年處于行業(yè)前列，預(yù)計規(guī)模效應(yīng)與費用精細化管理水平提升作用下，疊加產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)提高率，看好公司未來整體盈利能力進一步提高。東方財富證券在研報中表示，從2021年季度來看，公司復(fù)蘇趨勢明顯，全年經(jīng)營目標(biāo)實現(xiàn)難度不大，考慮到2020年疫情影響下公司上半年業(yè)績受損明顯，低基數(shù)下，2021年公司有望實現(xiàn)高增長。

　　知趣咨詢經(jīng)理、酒類營銷專家蔡學(xué)飛接受《證券日報》記者采訪時表示：“水井坊作為國內(nèi)少數(shù)完成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化的區(qū)域酒企，并且是長期定位于中高端的名酒品牌，在目前品牌化與品質(zhì)化趨勢下，其較高的品牌認(rèn)知以及較為高端的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是支撐企業(yè)在2021年快速發(fā)展的基礎(chǔ)。水井坊目前正在進行的全國性市場布局效果不錯，我認(rèn)為，公司發(fā)展前景看好�！鼻Ю镏菐靹�(chuàng)始人、酒水行業(yè)研究者歐陽千里則向《證券日報》記者表示，走出疫情調(diào)整的水井坊，發(fā)展已經(jīng)進入平穩(wěn)期�！八�井坊的2021年，處于濃醬之爭的關(guān)鍵一年，所以水井坊能否保持增速，要看其染醬是否成功�！�

　　值得一提的是，在2020年白酒消費普遍受到疫情沖擊的情況下，A股白酒公司被認(rèn)為或?qū)⒁驗?020年低基數(shù)而出現(xiàn)2021年的普遍高增長。蔡學(xué)飛認(rèn)為，伴隨著國內(nèi)疫情良好管控，酒類消費市場開始回暖，這對于上市酒企在內(nèi)的規(guī)模性酒企發(fā)展帶來利好。那么，在當(dāng)前形勢下，白酒公司將憑借哪些優(yōu)勢才能在愈發(fā)激烈的競爭中順利突圍呢?

　　歐陽千里表示，白酒公司應(yīng)當(dāng)適應(yīng)人均飲酒頻次/飲酒量的雙降及適齡飲酒人口總量減少帶來的“消費升級”，通過減少條碼、創(chuàng)新營銷來提升品牌美譽度、用戶忠誠度。“目前中國酒類是存量競爭環(huán)境下的分化趨勢明顯，白酒作為社交類產(chǎn)品，本身依靠經(jīng)濟活動支撐，2021年國內(nèi)大消費，內(nèi)循環(huán)等概念的提出對于基本依靠國內(nèi)市場銷售的白酒企業(yè)應(yīng)該說是重要利好因素，我個人認(rèn)為，擁有名酒基因的規(guī)模性白酒企業(yè)做好品牌價值提升，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，并且積極嘗試新零售、酒莊體驗式營銷等新策略，應(yīng)該說能夠快速實現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展�！辈虒W(xué)飛說道。