桃紅葡萄酒,是被所有人都忽視了的葡萄酒的一個小族群。但是桃紅葡萄酒美麗的顏色和清爽的口感會為夏天增添不少樂趣。雖然一杯簡單的桃紅葡萄酒已足以令人滿足了,但是還有七個小秘訣可以讓你的桃紅葡萄酒變得更加可口。
1. 加薰衣草
對所有的酒精飲料來說,香草和香料絕對是一種很棒的裝飾品,而薰衣草就是桃紅葡萄酒的最佳搭檔。薰衣草不僅芳香宜人,而且?guī)c兒清新的氣息,這樣你每喝一口酒的時候,那種沁人心脾的感覺都是無法言語的。
2. 加水果
桃紅葡萄酒散發(fā)著一種清新的水果香,如香瓜和漿果的風味為主。在你的桃紅葡萄酒里放入少量的水果,浸泡一會兒,有助于將葡萄酒中自然、甜美的風味更好地散發(fā)出來,這在夏天真是一種美好的體驗!
3. 加冰塊
如果你想來一杯波光粼粼的桃紅葡萄酒,你可以往酒杯中加點冰塊。喝一杯加冰塊的桃紅葡萄酒,將會迅速身上的暑氣,渾身上下由內(nèi)而外都被清涼爽快覆蓋。
4. 加花瓣
雖然春天已經(jīng)漸漸遠去,但是我們怎能對美麗的花兒說再見呢!很多漂亮又可食用的花都可以用來裝飾桃紅葡萄酒,增添飲酒的樂趣。
5. 加泡泡
如果你的桃紅葡萄酒不是起泡酒,你可以往杯中加點兒帶泡泡的蘇打水或者起泡酒,甚至可以直接加點蘇打,讓你在桃紅葡萄酒的杯中體驗奇妙的嘶嘶聲。
6. 加烈酒
可以試著往半干的桃紅葡萄酒中個加點金酒(gin)或者伏特加(vodka),這能夠讓你一整天都更加放松。如果你想自制特別的雞尾酒,也可以考慮桃紅雞尾酒:將一
片薄荷葉和30ml橙汁、30ml櫻桃汁、15ml糖漿混合,混合均勻后加入約60ml桃紅葡萄酒,加入冰塊,最后用櫻桃和一片薄荷葉進行裝飾。
7. 加奶油
往桃紅葡萄酒中加厚厚的奶油(奶油越厚,葡萄酒越甜),制作一杯“瘋狂”的甜型桃紅雞尾酒。這可能會有點“奇葩”,但是,夏天來了,為何不瘋狂點呢?再配上一些甜點,這都是很好的!
桃紅葡萄酒的侍酒溫度要比白葡萄酒略高,大概在8℃到11℃之間。而顏色淺、風味簡單的桃紅酒,侍酒溫度要較酒體飽滿、風味復雜的桃紅酒低。最簡單的辦法是將桃紅酒放入冰箱冷藏約1小時,取出開瓶即可。
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