日前,羅羽先生創(chuàng)立的小爐醬酒正在發(fā)起眾籌,我是首批眾籌者,之所以參與羅羽先生小爐醬酒的眾籌,這要從我與羅羽先生認(rèn)識(shí)的過(guò)程說(shuō)起。
幾年前,我發(fā)表了一些關(guān)于中國(guó)白酒以及茅臺(tái)的分析文章。此文當(dāng)時(shí)在投資界受到了普遍的厭惡和反感,但是在白酒產(chǎn)業(yè)界卻引起了一些人的認(rèn)同。當(dāng)時(shí),這些白酒產(chǎn)業(yè)界的人士,通過(guò)各種渠道就我的一些想法發(fā)來(lái)一些反饋意見(jiàn)。他們認(rèn)為某些看法有可能正確的,而羅羽先生就是最早給我反饋意見(jiàn)并認(rèn)為我的一些想法是正確的酒業(yè)從業(yè)人員。
羅羽生長(zhǎng)在茅臺(tái)鎮(zhèn),他從學(xué)校畢業(yè)后就進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)一家較大的酒廠(chǎng)負(fù)責(zé)在重慶成都的市場(chǎng)推廣,有著多年的酒類(lèi)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)。
羅羽找到我表達(dá)了一種觀(guān)點(diǎn)。羅羽認(rèn)為,中國(guó)白酒的任何程度的調(diào)整都不是根本的衰退,中國(guó)白酒歷經(jīng)數(shù)千年的傳承,早已跟中國(guó)人的生活方式、人際交往方式密不可分的交織在一起,白酒的問(wèn)題永遠(yuǎn)只是技術(shù)層面的,不存在產(chǎn)業(yè)整體。
而對(duì)于茅臺(tái)將會(huì)走向長(zhǎng)期衰退的觀(guān)點(diǎn),羅羽先生認(rèn)為,這無(wú)異于說(shuō)巴菲特、李嘉誠(chéng)在經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化的過(guò)程中會(huì)一劂不振,而王老五會(huì)趁勢(shì)走向輝煌。茅臺(tái)是中國(guó)白酒的龍頭,它的優(yōu)勢(shì)就像李嘉誠(chéng)、巴菲特在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)一樣,不可能遇到實(shí)質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。羅羽先生的觀(guān)點(diǎn),一方面完善了我的想法,另一方面也讓我獲得了一種在認(rèn)識(shí)羅羽先生之前無(wú)法獲得的便利。
我一直有一種思維模式,如果可以調(diào)查茅臺(tái)包裝車(chē)間的工作量,就會(huì)知道茅臺(tái)的真實(shí)銷(xiāo)售,即包裝車(chē)間的工作量就是銷(xiāo)售量,從包裝車(chē)間工人的工作量統(tǒng)計(jì)得到的數(shù)據(jù)要比經(jīng)銷(xiāo)商調(diào)查、超市調(diào)查準(zhǔn)確得多。但是,這種思維方式 沒(méi)有辦法實(shí)現(xiàn),因?yàn)槲覀儾荒荛L(zhǎng)駐茅臺(tái),此時(shí)羅羽先生徹底解決了這個(gè)問(wèn)題。
羅羽先生本來(lái)就是茅臺(tái)本地人,他的同學(xué)、朋友以及家人有的就在茅臺(tái)公司上班,而且在包裝車(chē)間也有多個(gè)熟悉的人,在這些熟人中,有的還是包裝車(chē)間的基層管理人員,他們給了我巨大的幫助。
在過(guò)去的二三年里,羅羽先生定期的向我提供他所認(rèn)識(shí)的茅臺(tái)包裝車(chē)間工作人員的工作量,通過(guò)這些包裝工人知道整個(gè)包裝車(chē)間的每天每周的工作量,以及他們的加班情況、上下班情況、每個(gè)重要節(jié)假日加班加點(diǎn)情況。這些數(shù)據(jù)可謂價(jià)值連城,其寶貴程度不亞于二軍交戰(zhàn)完全破議敵人的密碼。
除此之外,他還給我介紹了一些重要的茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商、酒業(yè)人員、茅臺(tái)公司的工作人員,使我能夠在邏輯分析的同時(shí)得到數(shù)據(jù)的驗(yàn)證。
經(jīng)過(guò)這幾年的研究分析,我對(duì)醬酒有了更加深層次的了解。當(dāng)羅羽先生將此次眾籌的小爐醬酒放到我的面前時(shí),我首先想到了白居易的那首《問(wèn)劉十九》:綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。 晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)!但不知羅羽先生的創(chuàng)意是否借鑒了白居易。
小爐醬酒的酒瓶采用的是陶制加釉的瓶體,外形古樸卻不失時(shí)尚,色彩低調(diào)卻引人注目,優(yōu)美的外形曲線(xiàn)和具有濃郁中國(guó)風(fēng)的瓶口更是體現(xiàn)出一絲性感,毛邊草紙制作的酒標(biāo),配上書(shū)法字體的“小爐作坊”四個(gè)小字,詮釋了“低調(diào)奢華有內(nèi)涵”這一“成語(yǔ)”的含義。尤其是瓶塞,居然采用了和葡萄酒類(lèi)似的軟木塞,更增添了其淳樸、回歸自然的感情基調(diào)。
從包裝角度看,小爐作坊當(dāng)屬于“光瓶酒”的范疇,但由于其酒瓶的選材、顏色、造型以及酒標(biāo)的搭配,使其與普通的光瓶酒拉開(kāi)了較大的檔次。整體上看,小爐的包裝應(yīng)該屬于顏值派,頗得“外貌協(xié)會(huì)”人士的喜愛(ài)。
當(dāng)然,酒是用來(lái)喝的,不管瓶子有多漂亮,我更關(guān)注的還是酒本身。輕輕拔出軟木塞,酒香便四溢開(kāi)來(lái)。把酒倒入杯中,對(duì)著光線(xiàn)“觀(guān)其色”,酒體清澈透亮,但比之純凈水略深,但不明顯,這應(yīng)當(dāng)屬于醬香酒特有的特征。
初聞小爐,香氣略低,醒酒10分鐘后再聞,則醬香非常突出而且豐富,持續(xù)的時(shí)間很長(zhǎng);掛杯尤其不錯(cuò),自酒平面向上延伸,密密麻麻,猶如“淚滴”。送酒入口,舌尖輕抿,則醇厚綿軟,毫無(wú)沖刺感;繼而攪動(dòng),則滿(mǎn)口爆香,諸味協(xié)調(diào);咽酒入喉,沒(méi)有辛辣干,吸氣回香,則愈發(fā)濃郁。整體來(lái)看,這款酒豐滿(mǎn)協(xié)調(diào),具有非常典型的醬香特征,比之茅臺(tái)迎賓甚至王子,有過(guò)之無(wú)不及。所以,小爐作坊稱(chēng)得上走胃、又能走心的一款醬酒。
在此,我特別想說(shuō)一句話(huà),滴水之恩涌泉相報(bào)。羅羽先生在過(guò)去幾年給了我巨大的幫助,我很想回報(bào)羅羽先生,但是我是一個(gè)涌不出泉的人。所以,目前羅羽先生正在創(chuàng)業(yè)的起動(dòng)階段,我想是有一定艱難的,他要發(fā)起眾籌,我時(shí)間認(rèn)同,以便回報(bào)他的幫助。
由于我涌不出泉沒(méi)法回報(bào),在這里特別想說(shuō)一下自己的心里話(huà)。過(guò)去幾年我寫(xiě)了一些白酒的分析,有一些朋友認(rèn)為是有價(jià)值的,近期有一些朋友給我寫(xiě)了一些留言。他們認(rèn)為,我的分析,尤其是從精神經(jīng)濟(jì)理論角度分析茅臺(tái)根本沒(méi)有危險(xiǎn),在他們最困難的時(shí)候給他們信心,他們表達(dá)了一些感謝。
我想說(shuō)這完全沒(méi)有必要感謝我,我發(fā)表的東西都是公開(kāi)發(fā)表的,絕大部分人不相信我的看法,極個(gè)別的人相信,并不是這些看法有多好,而是極個(gè)別的人有一種分辨對(duì)錯(cuò)的能力,是他們自己幫助了自己,我的想法只不過(guò)是外部的一些觀(guān)點(diǎn),而關(guān)鍵還是每個(gè)人投資人有自我判斷的能力。
在這里我也想說(shuō),我的想法對(duì)大家有所幫助,而這些想法相當(dāng)一部分來(lái)自于羅羽先生提供的準(zhǔn)確及時(shí)的信息。
如果你認(rèn)為過(guò)去董寶珍的觀(guān)點(diǎn)文章有利于你的投資,假如你本身也喝酒,對(duì)醬香有了解或者不了解,你可以順勢(shì)來(lái)參與羅羽先生的眾籌,你甚至可以通過(guò)眾籌與羅羽先生認(rèn)識(shí)交個(gè)朋友。他是很個(gè)熱心的人,將來(lái)你們有什么關(guān)于茅臺(tái)的問(wèn)題可以與他交流。
從報(bào)達(dá)羅羽先生,到我參與他的眾籌,并推廣他的眾籌。我也表達(dá)一個(gè)聲音,如果你認(rèn)為我的觀(guān)點(diǎn)確實(shí)幫助了你,你可以幫我一起回報(bào)羅羽先生,我在此提前致謝。
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