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啤酒花是一種多年生草本蔓性植物，古人取為藥材。酒花始用于德國(guó)，學(xué)名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物，雌雄異株，釀造所用均為雌花。啤酒花是釀制啤酒的重要原料之一，這里佳酒網(wǎng)小編就為您介紹一下啤酒花到底是什么？啤酒的作用及啤酒的種類等，讓您更系統(tǒng)的了解啤酒花的知識(shí)。
啤酒的原料中，啤酒花是必不可少的一種原料之一，在啤酒的釀制過程中具有不可替代的作用。啤酒花為多年生纏繞草本，莖高【閱讀全文】
啤酒花，對(duì)于釀造啤酒是很重要的，那么啤酒花到底是什么呢？長(zhǎng)的又是什么樣子呢？下面佳酒網(wǎng)小編就為您介紹一下：啤酒花【閱讀全文】
啤酒花，一聽就可以知道是一定與啤酒有關(guān)，那么啤酒花到底有什么呢？下面【閱讀全文】
新疆啤酒花又名蛇麻花，系制造啤酒的重要原料，為多年生草質(zhì)藤本植物。全株有【閱讀全文】
在啤酒釀造中，啤酒花具有不可替代的作用。使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒[詳細(xì)]
在啤酒釀造中，我們都知道啤酒花具有不可替代的作用，但具體作用有哪些呢我們還是不太[詳細(xì)]
日媒近日?qǐng)?bào)道，日本德島大學(xué)某研究小組近期研究發(fā)現(xiàn)，啤酒花所含的某種成分具有抑制肌[詳細(xì)]
啤酒花中的防癌成分是一種名為黃腐醇的黃酮類化合物，它通過抑制前列腺表面細(xì)胞中的一[詳細(xì)]
啤酒花是什么？啤酒花是釀造啤酒需要使用的一種原料，啤酒花有什么作用呢？啤酒花在啤酒中起到很重要的作用呢，主要有以【閱讀全文】
釀造啤酒的最主要原料就是啤酒花，那么為什么啤酒中會(huì)有啤酒花？使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒、咖啡和茶都以香與【閱讀全文】
啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的釀制過程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。【閱讀全文】
啤酒花是多年生草本植物，學(xué)名是蛇麻，古人取為藥用，現(xiàn)代人將其命名為啤酒花，是因?yàn)檫@種植物是一種專門用來釀造啤酒的原料之一。【閱讀全文】
啤酒苦味主要來源于啤酒酒花中的α—酸，在麥汁煮沸過程中，添加酒花的α—酸會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楫惁痢�。異α—酸主要�?a href="/news/gongyi-niangjiuliucheng/126334.html" target="_blank">【閱讀全文】
啤酒花是使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國(guó)，學(xué)名為蛇麻，為大麻科葎草屬【閱讀全文】
啤酒花的種類有哪些呢？除了常聽說的青島啤酒花之外，還有沒有其他種類的啤酒花呢？當(dāng)然有了，下面我們一起來了解玉門酒花吧。【閱讀全文】
馬可波羅是苦味型高α酸啤酒花，由于其特有的苦味和獨(dú)有的芳香氣味而倍受國(guó)內(nèi)外各大啤酒廠所青睞。【閱讀全文】
精釀啤酒之所以能在美國(guó)大行其道，這與美國(guó)的啤酒花種類繁多，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，價(jià)格低廉等特點(diǎn)是分不開的【閱讀全文】
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