隨之而來(lái)的質(zhì)疑和贊同，也始終環(huán)繞著醬香酒行業(yè)。

　　4月份，金徽酒方面?zhèn)鞒銎煜缕放啤半]南春”將從濃香轉(zhuǎn)向醬香，另外，水井坊將與貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)威酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司合作，共同出資設(shè)立合資公司。消息傳出，不少行業(yè)人士便發(fā)出感慨，從2020年一路延續(xù)到2021年的“醬酒熱”以及隨之而來(lái)的“投資熱”，將繼續(xù)延續(xù)下去。

　　6月26日，海南椰島在遵義舉辦椰島醬酒封壇儀式暨新品發(fā)布會(huì)，宣布成立醬香酒合資公司后，海南椰島高調(diào)推出醬香酒產(chǎn)品。這則消息的背后，是海南椰島走出保健酒領(lǐng)域，將觸角指向白酒領(lǐng)域的一系列大動(dòng)作。4月末，海南椰島便宣布與貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)共同出資設(shè)立合資公司，緊接著通過(guò)與河北衡湖緣釀酒有限公司簽訂投資協(xié)議“劍指”華北;更早前還與四川宜府春酒業(yè)集團(tuán)有限公司進(jìn)行簽約，投資成立椰島糧造(成都)酒業(yè)有限公司。

　　海南椰島的白酒路之所以如此引人關(guān)注，一個(gè)重要原因在于，其與糊涂酒業(yè)合作時(shí)所宣稱的“將在未來(lái)五年內(nèi)向糊涂酒業(yè)總注資50億元，協(xié)助糊涂酒業(yè)打造成為仁懷第二大醬香酒企業(yè)”。一時(shí)間，海南椰島如何實(shí)現(xiàn)“50億資金”的籌措，成為行業(yè)熱議的話題。

　　這種關(guān)注更多還由于業(yè)界關(guān)于醬香酒投資是否存在過(guò)熱的擔(dān)憂。對(duì)外釋放巨額投資醬香酒板塊的企業(yè)，不止海南椰島一家。公開(kāi)消息顯示，紅三角集團(tuán)董事局葉志聰以“周大福酒業(yè)”為載體，宣布用5至8年時(shí)間，投資100億打造高端醬香酒周大福酒系列。

　　以煙草為人所知的五葉神集團(tuán)，選擇在4月30日與仁懷市簽訂投資協(xié)議，啟動(dòng)厚工坊酒業(yè)年產(chǎn)5000噸醬香型白酒生產(chǎn)項(xiàng)目，期望于2025年前達(dá)到萬(wàn)噸產(chǎn)能并超過(guò)30億產(chǎn)值;5月19日，融創(chuàng)董事長(zhǎng)孫宏斌攜環(huán)球佳釀加入茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒“戰(zhàn)局”，融創(chuàng)中國(guó)?環(huán)球佳釀酒業(yè)集團(tuán)與仁懷市人民簽署醬香型白酒生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目框架協(xié)議，在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心區(qū)新建生產(chǎn)基地、酒莊等項(xiàng)目，規(guī)劃產(chǎn)能達(dá)到3萬(wàn)噸。

　　除此之外，知名藥企修正藥業(yè)也在上半年傳出正計(jì)劃收購(gòu)醬香酒企業(yè)進(jìn)入醬香酒市場(chǎng)，修正藥業(yè)已多番對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)進(jìn)行了考察。盡管目前并無(wú)詳細(xì)消息透露修正藥業(yè)的收購(gòu)標(biāo)的以及進(jìn)展，但記者在茅臺(tái)鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)研時(shí)，有關(guān)修正藥業(yè)進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)做酒的消息，已在當(dāng)?shù)貥I(yè)界廣為流傳。

　　除了上述大資本大企業(yè)以外，6月20日，眾興菌業(yè)發(fā)布公告稱，公司擬收購(gòu)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)圣窖酒業(yè)股份有限公司的股權(quán)。眾興菌業(yè)給出的理由是，白酒屬于大健康領(lǐng)域，與公司主營(yíng)業(yè)務(wù)相似。一旦收購(gòu)成功，公司會(huì)進(jìn)入白酒與食用菌雙主業(yè)發(fā)展的階段。圍繞圣窖酒業(yè)收購(gòu)一事，甚至產(chǎn)生了“借殼”上市與借力發(fā)展等一系列截然不同的觀點(diǎn)。

　　緊隨其后的是，主業(yè)為電商和包裝的吉宏股份擬通過(guò)包括但不限于受讓股權(quán)、增資等方式收購(gòu)貴州釣臺(tái)貢酒業(yè)有限公司不低于70%的股權(quán)，進(jìn)而持有貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)古窖酒業(yè)有限公司資產(chǎn)。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，當(dāng)資本密集進(jìn)入某一熱點(diǎn)行業(yè)、熱門區(qū)域時(shí)，勢(shì)必產(chǎn)生擔(dān)憂和爭(zhēng)議。但業(yè)內(nèi)外資本，尤其是具有名企背景的資本入局，對(duì)當(dāng)前尚顯稚嫩和混亂的醬香酒市場(chǎng)能起到一定的規(guī)范作用;資本入局醬香酒，其扶持的區(qū)域型品牌、品牌力弱的品牌將可獲得更充分的發(fā)展機(jī)會(huì)以及資金背書。但進(jìn)入醬香酒市場(chǎng)的資本，也必須要直面市場(chǎng)擠壓式的競(jìng)爭(zhēng)。