夜幕降臨后,來(lái)到英豪精釀啤酒館,卸下一天所有的偽裝和疲憊,坐到吧臺(tái),喝杯英豪精釀啤酒,有的人說(shuō),它就是個(gè)充電站;有的人說(shuō),它可以讓你摘下面具,卸下包袱,放松自己。最關(guān)鍵的是在這兒隨時(shí)都可以認(rèn)識(shí)更多新朋友。就像一家人一樣,分享他們的故事和喜悅,聊愛(ài)好,聊電影,聊人生,聊一切的已知和未知。
一家英豪精釀酒館,就是無(wú)數(shù)精釀愛(ài)好者的心靈歸屬地。有事沒(méi)事喝一杯,喝的理由也千奇百怪,要看球賽了喝一杯,夏天太熱了喝一杯,上班太累了喝一杯,最近好難過(guò)再來(lái)一杯,不知道為什么就是想喝一杯英豪精釀啤酒。
為什么這么多人喜歡喝英豪精釀啤酒呢?
“什么是精釀呢?”
Craft Beer精釀啤酒的概念由美國(guó)釀造者協(xié)會(huì)Brewers Association定義的,興起于1960年代的精釀啤酒本身是一場(chǎng)有意義的文化運(yùn)動(dòng),旨在反對(duì)大規(guī)模工業(yè)化,生產(chǎn)更純粹、更有創(chuàng)新力的啤酒,并稱之為“精釀啤酒”。
精釀啤酒在釀造過(guò)程中使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造,不添加任何人工添加劑,有時(shí)會(huì)增加特的標(biāo)記性香味。與工業(yè)啤酒相比,麥芽含量更多,啤酒花添加更多,所釀造出來(lái)的麥芽汁濃度更高,口感濃郁清新。
工業(yè)啤酒同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,工業(yè)化生產(chǎn)為了使生產(chǎn)過(guò)程更加可控、降低成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。
精釀啤酒的發(fā)酵工藝時(shí)間更長(zhǎng),長(zhǎng)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的發(fā)酵過(guò)程,在整個(gè)工藝過(guò)程中,麥芽充分發(fā)酵,香氣更濃郁,口感更飽滿特。對(duì)于工藝啤酒來(lái)說(shuō),發(fā)酵工藝通常7天左右就結(jié)束了。精釀啤酒在釀造過(guò)程中,會(huì)使用多種不同的麥芽、酵母、啤酒花的種類,風(fēng)格各異的麥芽、世代相傳的酵母和工藝使精釀啤酒具備更多的表現(xiàn)、有的香氣襲人便口感清新,有的顏色沉穩(wěn)口感厚重。
英豪精釀啤酒館是一家主打制作美味啤酒飲品的小酒館。這里啤酒種類齊全,45天的精心釀造只為造就一杯回味無(wú)窮的鮮扎精釀啤酒,超多口味,新鮮健康。鮮榨的啤酒入口沁人心脾,還有外賣閃送的服務(wù)哦~
每款啤酒都是老板多年精心研制而成,只為給到消費(fèi)者很滿意的體驗(yàn),如果你也想擁有一家這樣的小酒館。歡迎您加入英豪精釀啤酒館,我們一起追求高品質(zhì)生活,共創(chuàng)事業(yè)輝煌!
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