喝酒絕不僅僅只是為了買醉,也不是多年積累的習(xí)慣,而是因?yàn)楹?喝!精釀啤酒(Craft Beer),這種在酒精度和口感上都絕對(duì)滿足要求的好啤酒。
所謂精釀簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用更多更好的原材料釀造的高質(zhì)量高濃度啤酒,關(guān)鍵是,各家精釀酒廠都可以加入不同輔料如巧克力、咖啡、水果,甚至是木頭來(lái)調(diào)味,因此,精釀啤酒的口味千奇百怪,創(chuàng)作意味濃重。
什么是精釀?精釀是相對(duì)于大規(guī)模生產(chǎn)的工業(yè)啤酒的另一種高質(zhì)量啤酒。那什么是工業(yè)啤酒?工業(yè)啤酒就像是啤酒中的快消品,味道寡淡,酒精度低,包裝高度統(tǒng)一,而精釀則更像獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌,香味足,口味個(gè)性,產(chǎn)量低。
根據(jù)美國(guó)釀造者協(xié)會(huì)BA的要求,精釀必須符合三個(gè)要求:1 小,年產(chǎn)量要小于600萬(wàn)桶;2 獨(dú)立性,非精釀公司股權(quán)不得超過(guò)25%,3 傳統(tǒng),50%的產(chǎn)量中不添加輔料來(lái)釀酒,即便添加輔料也是用來(lái)增加風(fēng)味的。換句話說(shuō),精釀就是啤酒中的獨(dú)立廠牌了。
以前精釀啤酒市場(chǎng)的主流消費(fèi)者是具有一定消費(fèi)能力的小資人群和外國(guó)人,現(xiàn)在精釀啤酒正在向大眾消費(fèi)品方向靠攏,在酒吧、啤酒館和超市,選擇風(fēng)味特別且富于創(chuàng)新的精釀啤酒,開(kāi)始成為一種新的消費(fèi)潮流,精釀啤酒也進(jìn)入高速發(fā)展階段,市場(chǎng)潛力大。
為適應(yīng)市場(chǎng),滿足市場(chǎng)觀念,山東英豪啤酒廠家推出了蜂蜜艾爾精釀啤酒,主要原料有水、進(jìn)口麥芽、酵母、啤酒花加上蜂蜜來(lái)進(jìn)行釀造。除此之外,不會(huì)去添加其它添加劑。在釀造工藝上采用了先進(jìn)的艾爾釀造工藝,對(duì)發(fā)酵的時(shí)間和溫度嚴(yán)格控制,對(duì)發(fā)酵的時(shí)間和溫度嚴(yán)格控制,層層把控、嚴(yán)格管理釀造的英豪蜂蜜艾爾精釀啤酒保有了原有酒液的細(xì)膩、潔白、酒體豐滿,入口之后一番蜂蜜香在口中散開(kāi),曼妙圓潤(rùn),啤酒花香爽口柔和,品飲之后,香醇有力,口感醇厚、個(gè)性而不失平衡,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是全部的保留了下來(lái)。
現(xiàn)在英豪精釀啤酒面向全國(guó)誠(chéng)招空白地區(qū)代理商,免費(fèi)代理加盟,*空間豐厚,歡迎來(lái)電咨詢,廠家也歡迎你實(shí)地考察。
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