口感:純正爽滑
酒精度:麥芽濃度:13度
凈含量:330ml/500ml/2L/
生產(chǎn)廠家:浙江中凱生態(tài)食品有限公司
“你喜歡喝什么酒?”
“我喜歡喝精釀。”
精釀啤酒越來越火,“喝精釀”,也成了一樁時(shí)髦又特別的愛好,愛上了精釀,誰(shuí)還稀罕百威青島?
這些香氣四溢、個(gè)性多樣的小瓶子,一下子就沖擊了人們的味蕾和心。那么多風(fēng)格迥異的口味,那么多好看有趣的酒標(biāo),那么多有內(nèi)涵吸引人的故事,組合在一起,像個(gè)無窮無盡的寶藏,等待你挖掘;在精釀啤酒的世界里,每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、特立行的人,都能有自己的位置。
比如,我和你。
那么,“精釀”到底是個(gè)什么東西?愛喝精釀的你和我,到底喝的是什么?
// 精釀啤酒的概念 //
精釀啤酒的起源是在德國(guó),但精釀這個(gè)概念,早是美國(guó)人玩出來的。
你搜索過“精釀啤酒”的百度百科嗎?
它對(duì)精釀啤酒的描述浪漫的毫無道理,簡(jiǎn)直像是在和一位美麗的姑娘談戀愛:“對(duì)世間美好事物的追求,會(huì)有與眾不同的滿足感!蔽蚁嘈胚@位編輯一定是精釀啤酒的忠實(shí)粉絲,至少,他曾經(jīng)嘗試過精釀啤酒并為此沉醉過一段時(shí)間。
“精釀啤酒”來自英文Craft Beer,但到底什么是精釀啤酒?其實(shí)并無統(tǒng)一答案。
比較流行的是美國(guó)釀酒師協(xié)會(huì)關(guān)于“精釀啤酒廠”的定義,包括以下三點(diǎn):
小型:年產(chǎn)量多不多于600萬桶;
立:酒廠不被或是低于25%的股份被非精釀啤酒廠控制;
傳統(tǒng):至少有一款主打產(chǎn)品,或是超過50%的銷量中,沒有使用輔料來釀酒,或者用輔料也是為了增加風(fēng)味而不是減少風(fēng)味。
在中國(guó)的語(yǔ)境下,如果一家小型、立的酒廠或啤酒屋,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度生產(chǎn)的特色啤酒,強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新、多元化和本土化,符合這個(gè)精神,就可以被稱作精釀啤酒。這里我真的不想打廣告,但是我真的想說我們的三肆五精釀和這個(gè)語(yǔ)境下的定義是完全一致的。
// 精釀和工業(yè)啤酒的區(qū)別 //
一句話概括,走心和走腎。精釀和工業(yè)啤酒的區(qū)別就是前者是你真正愛的姑娘,后者只是那個(gè)酒吧夜場(chǎng)和你一夜情的姑娘。
,啤酒的主要原料無外乎水、麥芽、啤酒花和酵母這四種,但工業(yè)拉格可能會(huì)用一些輔助原料,比如大米、玉米或是糖漿,而精釀拉格則由純麥芽釀造。
第二是酒精含量,工業(yè)拉格一般是3.5度或者更低,而精釀拉格的酒精度則一般達(dá)到4.5度甚至更高。
簡(jiǎn)單總結(jié)就是,精釀啤酒好喝多了。傳統(tǒng)啤酒讓你漲肚子,精釀啤酒卻有無窮回味的空間。
有人說,精釀是一種個(gè)性的宣揚(yáng),是一種逃脫主流文化心理的渲染,是內(nèi)心深處渴望價(jià)值認(rèn)同歇斯底里的吶喊。還有人說,精釀是年輕人的東西,和三十、四十、五十歲年紀(jì)的老家伙們沒有關(guān)系,但如果你曾經(jīng)關(guān)注過那些大大小小的精釀品牌就會(huì)知道,它們的創(chuàng)始人和發(fā)起者恰恰是一群放蕩不羈的老家伙們。酒精對(duì)這些老炮兒而言已經(jīng)是融入身體的本能,如何把啤酒喝出文化,喝出層次,甚至是喝出“花”來才是他們思考的事。怎么去定義精釀,我想一千個(gè)觀眾眼里就有一千個(gè)漢姆雷特。但精釀的所有概念里一定逃脫不了一個(gè)詞,那就是品質(zhì)。好喝的啤酒太多,依據(jù)個(gè)人口味也會(huì)千差萬別;但是好啤酒,只有一種,那就是精釀。
如果你曾經(jīng)嘗試過精釀,那么你一定會(huì)贊同下面這句話;
如果你從未嘗試過精釀,那么你一定要去嘗一嘗;
三肆五精釀
2016世界女排大獎(jiǎng)賽合作伙伴
2016年第二屆中東歐國(guó)際博覽會(huì)贊助商
民族品牌
品味精釀三肆五
分享人生新高度
品鑒熱線:
0574-89020345
歡迎各界人士前來品嘗精釀的味道。
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