8月18日,華潤啤酒(控股)有限公司(00291.HK)發(fā)布中期業(yè)績:上半年綜合營業(yè)額同比上升12.8%,達(dá)人民幣196.34億元;未計利息及稅項前盈利及本公司股東應(yīng)佔溢利,分別按年增長111.9%及106.4%至人民幣59.13億元及人民幣42.91億元;整體銷量按年上升4.9%至約633.7萬千升。
從原來的規(guī)模取勝到如今的盈利能力猛增,華潤啤酒進(jìn)化之快、盈勢增長之勁,令市場倍感驚喜。
從大到強(qiáng),華潤啤酒今年動作不斷。
3月12日,華潤雪花推出“0酒精0脂肪0壓力”無醇碳酸果汁複合型飲料「小啤汽」, 目標(biāo)直指高端化、年輕化消費者。
4月份,華潤雪花緊接著又推出了覆盆子口味的新品、黑獅485玫瑰紅果啤,主打年輕消費市場和社交場景。
5月24日,華潤雪花推出致敬中國千年釀酒文化的超高端產(chǎn)品“醴”,售價999元。作為深度還原千年之前中國啤酒工藝文化的啤酒,“醴”不僅打破了國人關(guān)于啤酒源自西方的固有認(rèn)知,同時也是雪花啤酒持續(xù)發(fā)力高端化的里程碑式產(chǎn)品。
時隔兩個月,7月28日,56家來自全國各地的華潤雪花啤酒大經(jīng)銷商齊聚深圳,華潤雪花董事長兼總經(jīng)理侯孝海與副總經(jīng)理劉有泰、曾申平、總部營銷中心總經(jīng)理畢朝矯及全國16家區(qū)域公司總經(jīng)理、數(shù)十個營銷中心總經(jīng)理等雪花決策層悉數(shù)出席,共同見證了華潤雪花啤酒大客戶平臺的啟動。
會上,以「華鼎會、華樽會、華爵會」分別對應(yīng)的雪花啤酒「全國、省級、市級」三級大經(jīng)銷商平臺正式宣告成立。這標(biāo)志著,一方面雪花啤酒「決戰(zhàn)高端質(zhì)量發(fā)展」戰(zhàn)略正加速精準(zhǔn)落地;另一方面,這一可容納3000多名大客戶的平臺所蘊含的能量即將改寫中國高端啤酒市場版圖。
決戰(zhàn)高端市場 “我們已經(jīng)沒有退路”
關(guān)于中國高端啤酒市場目前的整體格局,侯孝海在之前接受本報記者專訪時有一句話概括的很清楚:“百威品牌在中國高檔市場的份額高達(dá)46%,相當(dāng)于雪花+青島+燕京三家的總和還多,百威的盈利更是我們的2—3倍,它一家的盈利是行業(yè)其他企業(yè)的總和”。
“華潤雪花是的,但還不是最強(qiáng)的。這種局面如果繼續(xù)下去,天下將是別人的,我們將慢慢走向衰落,這是我們不愿意看到的結(jié)局”。
“我們已經(jīng)沒有退路,我們需要一場決戰(zhàn)”。
自從2001年加入華潤雪花以來,侯孝海的傳奇就與挑戰(zhàn)、突破息息相關(guān)。他不僅賦予了雪花啤酒勇闖天涯的品牌精神,更因打破常規(guī)成功實施「非奧運營銷」而蜚聲業(yè)界。從銷售發(fā)展總監(jiān)、市場總監(jiān)到將貴州、四川兩大市場從無到有打造成標(biāo)桿市場,他總能給人以驚喜,他的戰(zhàn)術(shù)和策略為華潤雪花的崛起立下了汗馬功勞。
2016年,侯孝海正式執(zhí)掌華潤雪花帥印,旗幟鮮明地提出了“3+3+3”戰(zhàn)略。
自2017年起,經(jīng)過歷時3年的“去包袱、強(qiáng)基礎(chǔ)、蓄能量”,華潤雪花擁有了決戰(zhàn)高端的基礎(chǔ)。
2020年,就在華潤雪花信心百倍地以“喜力+雪花”、“1+1、4+4”雙品牌組合群,向以“戰(zhàn)高端、提質(zhì)量、增效益”為目標(biāo)的第二個3年發(fā)起衝擊的關(guān)鍵時刻,新冠疫情突然爆發(fā)。
一夜之間,市場陷于停滯,70家分公司、3萬多名員工和經(jīng)銷商隊伍陷入了彷徨。
頂著巨大的壓力,侯孝海先后深入上百個地市的一線市場,在大量調(diào)研的基礎(chǔ)上,他為公司定下了“策略不變、目標(biāo)不變、投入不減”的工作總基調(diào),一方面加大對經(jīng)銷商的扶持力度,借勢吸引大批優(yōu)質(zhì)渠道資源進(jìn)入;一方面高效推進(jìn)內(nèi)部薪資改革,職工收入大幅提升50%—60%,令員工信心倍增、干勁十足。
“這些舉措,確保了我們在這一特殊時期依然能夠很好地保持著持續(xù)衝擊的態(tài)勢,為整體戰(zhàn)略地實現(xiàn)打下了堅實的基礎(chǔ)”。侯孝海說。
付出終有回報。雪花啤酒2020年年報顯示,這一年華潤雪花啤酒銷量達(dá)1110.24萬千升,再次蟬聯(lián)全國;次高檔及以上啤酒銷量同比增長11.1%,達(dá)146萬千升,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到較大提升,帶動淨(jìng)*同比上漲59.6%,達(dá)20.94億元。華潤雪花硬是將一場危機(jī)轉(zhuǎn)化成了機(jī)遇,實現(xiàn)了彎道超車。
同年,百威亞太的年報數(shù)據(jù)顯示,其全年實現(xiàn)營收55.88億美元,淨(jìng)利為5.14億美元,同比分別下滑12.4%和42.76%。
一升一降之間,我們看到的不僅是華潤雪花在存量市場的白刃戰(zhàn)中強(qiáng)大的進(jìn)攻能力,更重要的是,它凸顯了侯孝海和團(tuán)隊面對危機(jī)時對未來的前瞻性和戰(zhàn)略定力,及由此凝聚而成的推動華潤雪花從“銷量”向“高端”邁進(jìn)的巨大勢能。
決戰(zhàn)2021:次高檔及以上啤酒全年有望突破200萬千升
隨著2021年中期業(yè)績的公布,華潤雪花進(jìn)軍高端市場的整體策略、強(qiáng)大的執(zhí)行力和進(jìn)展速度、盈利增長能力令各方讚歎,尤其是在華潤雪花啤酒上半年633萬千升的總銷量中,次高檔及以上啤酒銷量達(dá)到了100萬千升。這意味著,其次高檔及以上啤酒銷量全年有望突破200萬千升。
善謀者謀其勢。當(dāng)前,華潤雪花與百威等競爭對手在高端市場的差距正在迅速縮小,頗有勢如破竹之勢。展望華潤雪花未來的發(fā)展,侯孝海在華潤啤酒大客戶平臺成立儀式上已明確宣告:只要華潤雪花啤酒堅定地落實“決戰(zhàn)高端質(zhì)量發(fā)展”戰(zhàn)略,沒有任何力量可以阻擋華潤雪花前進(jìn)的腳步。
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