7月13日，中國酒業(yè)協(xié)會啤酒技術研究院以及華潤雪花技術研究院(以下稱"技術研究院")揭牌儀式圓滿舉辦。中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇，華潤雪花啤酒(中國)有限公司董事長兼總經(jīng)理侯孝海，華潤雪花啤酒(中國)有限公司技術質量部總監(jiān)、首席釀酒師鐘俊輝出席當天的揭牌儀式并致辭。

　　中國酒業(yè)協(xié)會啤酒技術研究院以及華潤雪花技術研究院揭牌儀式圓滿舉辦

　　據(jù)介紹，技術研究院由品牌創(chuàng)意中心、產品設計中心、產品研發(fā)中心、產品孵化中心、產品體驗中心、學術交流中心、人才培訓中心等七部分共同組成，將分別針對啤酒業(yè)務板塊與非啤酒業(yè)務展開專業(yè)研究;全方位、多渠道與國內外高等院校和科研院所聯(lián)合，充分利用并整合國內外技術、智力資源，優(yōu)勢互補，縮短技術開發(fā)周期，提高產品科技含量。

　　同時，技術研究院將秉持“開放式”合作理念，通過引進國內外啤酒及相關行業(yè)專家，定期舉辦國際啤酒技術交流和行業(yè)會議，及時掌握國內外前沿技術新動向。

　　何勇秘書長表示，時至今日，“市場”已成為衡量大國實力的重要指標，而占領市場的秘訣就是擁有這個時代最核心的競爭力——科技創(chuàng)新。未來技術研究院應該沿著廣義技術的方向不斷發(fā)展，為在新時代下行業(yè)創(chuàng)研新技術與新產品提供助力。與此同時，當行業(yè)發(fā)展進入到全新階段，需要不同元素的加持才能夠賦予行業(yè)更多的發(fā)展機遇。技術研究院的成立，對行業(yè)者華潤雪花啤酒而言意味著更多的責任和擔當。相信華潤雪花啤酒依托文化和技術的雙輪驅動，一定會迎來更加輝煌的未來。

　　侯孝海董事長在當天的掛牌儀式上表示，中國經(jīng)濟的轉型升級與高質量發(fā)展對企業(yè)提出了更高要求，所以必須在質量技術有突破，必須在技術工藝上有積累，必須在技術上有創(chuàng)新。并且在技術力量上必須要漸漸開始建立強大的技術組織和人員�？梢哉f，技術研究院的揭牌昭示了華潤雪花啤酒真正走上了技術發(fā)展的道路。華潤雪花啤酒將把技術研究院的創(chuàng)新發(fā)展當作企業(yè)“十四五”戰(zhàn)略的重要戰(zhàn)略之一，未來會在技術質量發(fā)展的腳步上不斷加快，讓技術真正服務于整個華潤雪花啤酒戰(zhàn)略的落地。

　　鐘俊輝總監(jiān)表示，技術研究院將致力于打造具有國際影響的啤酒及上下游相關產業(yè)科研成果研發(fā)基地及轉化基地，推進中國啤酒品質表達體系建設。為支撐華潤雪花啤酒可持續(xù)長遠發(fā)展，占領啤酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略制高點，技術研究院計劃采用“3+3+3”發(fā)展階段，這也與華潤雪花啤酒“3+3+3”高端化戰(zhàn)略相吻合。其將利用2021-2029年的3個“3”年時間，初步建成具有國際水平的以啤酒業(yè)務為主的技術研究與創(chuàng)新基地。

　　當前，創(chuàng)新發(fā)展已上升為國家戰(zhàn)略，抓創(chuàng)新就是抓未來，謀創(chuàng)新就是謀大局。中國酒業(yè)協(xié)會啤酒技術研究院的成立，既是創(chuàng)新發(fā)展時代大環(huán)境下企業(yè)發(fā)展的必然要求，也是迎接未來發(fā)展挑戰(zhàn)的客觀要求。作為中國啤酒行業(yè)的企業(yè)，華潤雪花啤酒近年來順應高端化發(fā)展趨勢，積極乘勢求變，有力助推行業(yè)高端發(fā)展。此次技術研究院的成立，標志著華潤雪花啤酒在“決戰(zhàn)高端”及助力行業(yè)轉型升級之路上再次邁出堅實的一步。