秋天，自古便與酒有著不解之緣：

　　李白說：“長風(fēng)萬里送秋雁，對此可以酣高樓”；

　　范仲淹說：“濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計”；

　　李清照說：“秋已盡，日猶長，仲宣懷遠(yuǎn)更凄涼，不如隨分尊前醉，莫負(fù)東籬菊蕊黃”；

　　白居易說“更待菊黃佳醞熟，共君一醉一陶然”……
 

雙節(jié)臨近 共享佳釀

秋天，是用酒釀成的季節(jié)

當(dāng)涼秋遇到杜康“19”粉絲日

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秋風(fēng)起貼秋膘

　　你發(fā)現(xiàn)沒？天冷以后，好吃的東西變多了，特別容易餓。

　　肥肥的羊兒，搖擺的鴨子，橙黃的蟹，一個個膘肥體壯。烈火烹制，一汪汪的肥油就在肉里滋滋冒出，或滴在炭火上嗶啵嗶啵，肚子順勢響起咕嚕聲。

　　古人說，此謂貼秋膘。即便是現(xiàn)在不缺肉的日子，貼秋膘依然是今人最向往的生活。當(dāng)寬大的肉慰藉著饑腸轆轆的人們，同時也誘惑著酒友亟待開啟那些年私藏著的杜康美酒。

　　肉是生命，酒是靈魂；汪曾祺先生寫道：立秋要吃烤肉，將羊肉切成薄片，大火烤著，一屋子人足鄧長凳，解衣磅礴，一邊大口地吃肉，一邊喝白酒，滿屋烤肉香。

　　一口肉、一口酒，感受清冽干爽的酒體巧妙化掉肉的油膩感，只留鮮香在唇齒間回蕩。在這個福氣不容易得到的時代，唯有口福依然寬容。

　　最寬容又在深秋，羊、蟹、海鮮、魚鴨恰到好處地豐美，連帶美酒，也是一年四季中的秋釀酒。

　　五湖四海，不時不食，貼秋膘、飲美酒，正是專屬于這個季節(jié)的口福。

秋風(fēng)起開秋釀

　　秋風(fēng)起，開秋釀。9月17日，杜康釀酒基地開釀，沉睡了整個夏天的生產(chǎn)線被重新喚醒，新一輪的杜康秋釀美酒亟待誕生。

　　走進(jìn)杜康生產(chǎn)基地，只見釀酒車間熱氣蒸騰、香醅如山、天車穿梭、糠糟翻飛，釀酒師傅們各自忙碌在崗位上，一片熱火朝天的生產(chǎn)景象。

　　每一個釀酒人守在自己的崗位上，對每一道工序嚴(yán)格把控，一粒粒糧食化作滴滴美酒，醇香撲鼻。

　　時間就像美酒的精靈，總能為人們悄然標(biāo)記品質(zhì)坐標(biāo)。秋釀是白酒極為重要的生產(chǎn)時節(jié)，它是新一輪釀造周期的開啟。秋釀酒由于發(fā)酵時間長，能呈現(xiàn)出更為豐富的香味。天時、地利、人和的偕同融匯，賦予了秋釀酒一年中的品質(zhì)。

粉絲日送美酒

　　秋天飲酒，喝的是酒，也是情懷和氛圍。秋釀美酒是大地上的精華，是歲月的饋贈。

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