醬酒發(fā)展回歸理性的大趨勢之下,大眾醬香賽道再添重量級選手。
7月29日,下午3時,“貴州釀好酒·好酒貴州釀”貴州省釀酒集團有限公司貴州釀產(chǎn)品上市發(fā)布會將在貴州飯店隆重舉行。屆時,貴州釀將現(xiàn)場發(fā)布銀釀、金釀、臻釀、御釀、佳釀,以及為中國郵政特別定制China中國·貴州釀等6款新品。
同時,貴州省釀酒集團有限公司(以下簡稱:省釀集團)力邀中國泰斗級白酒專家高景炎,中國著名白酒專家、首屆中國釀酒大師賴登燡,中國知名白酒專家黃平,中國著名白酒專家、高級工程師楊大金,中國知名白酒專家吳天祥等9位白酒行業(yè)的專家對貴州釀新品進行品鑒。
以“一省之釀”為名,以“釀造百姓喝得起的好醬酒、真醬酒”為使命,省釀集團將向消費者呈現(xiàn)一張大眾醬香的新名片——貴州釀。
以“一省之釀”為名
打造大眾醬香的新名片
貴州以醬酒聞名世界,能夠肩負起貴州之名的醬酒品牌,必然擁有擔起醬酒行業(yè),醬酒品類和貴州醬酒的身量。貴州釀作為一款大眾醬香的白酒,正以“一省之釀”為名,鑄“貴州釀”之實。
成立于2021年12月的貴州省釀酒(集團)有限公司,背靠貴州廣電傳媒集團有限公司,是一家集產(chǎn)、供、研、銷于一體的混合所有制酒業(yè)集團。秉承“為消費者釀造一瓶真醬酒,好醬酒”的品牌定位,整合天馬傳媒策劃傳播優(yōu)勢,聯(lián)合具有實戰(zhàn)經(jīng)驗的民營酒類銷售公司,優(yōu)選茅臺鎮(zhèn)專業(yè)釀酒廠家,通過資源整合,共同打造貴州醬酒的新名片。公司旗下產(chǎn)品貴州釀從上市之初就肩負著的囑托和百姓的厚望。
貴州釀對于消費者而言,是一款能夠買得起、喝得起的好醬酒;而對于經(jīng)銷商而言,“一個優(yōu)質且成功的大眾醬香品牌必須是國資的、純正的、專業(yè)的、獨有的。”
在省釀集團看來,“穩(wěn)一點、不用那么著急”一直是企業(yè)發(fā)展的一條準線。在國資背景之下,抱著長期主義的心態(tài)來做醬酒,打造酒企,專業(yè)釀就品牌,品牌有底線,也有天然的信任基礎。貴州釀為酒行業(yè)的從業(yè)者帶來的是一份事業(yè),而不是單純的盈利商品。
以酒為媒體,托起老百姓的幸福生活,以國資品質為醬酒品類代言,為貴州醬酒代言,貴州釀作為大眾醬香的新名片,名副其實。
“貴州釀貴在真”
挖掘大眾醬香的黃金機遇
隨著行業(yè)的理性回歸,作為大眾醬香市場的一個新典范,貴州釀在品質、定價和定位上,追求可貴的“真”。對于行業(yè)而言,“貴州釀,貴在真”絕不是一句口號,而是貴州釀根植在品牌基因里的承諾,更是貴州釀為醬酒未來良性發(fā)展而發(fā)布的宣言。
品質真,是的醬酒安身立命的根本。為了釀好醬酒,省釀集團深度聯(lián)合茅臺鎮(zhèn)當?shù)乩献痔柧茝S——民間釀酒大師丁鴻軒創(chuàng)辦的恒瑞和酒業(yè)。據(jù)了解,恒瑞和酒業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)車間5個,窖池152口,年產(chǎn)大曲醬香酒1200余噸,基酒儲備3萬余噸,庫存老酒2000余噸。酒廠坐落于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),優(yōu)選本地紅纓子糯高粱,以赤水河水為體,嚴守12987古法工藝,堅持純糧釀固態(tài)釀造,保障酒體醇厚、醬香顯著,酒香馥郁,每一瓶都是時光的佳釀,每一瓶都是貴州釀的品質見證。
酒業(yè)家了解到,未來,省釀集團將加大投資力度,擴建釀酒車間,成為年產(chǎn)大曲醬香酒1萬噸,儲能10萬噸的大中型酒企,以此貴州釀品牌長久發(fā)展的品質穩(wěn)定。
定價真,做真正不貴又好喝的醬酒,是貴州釀的初心。在價格政策上,省釀集團更愿意把價格壓實。在貴州釀看來,“粗暴地去做返貨返現(xiàn),對價格體系是有傷害的!迸c其刻意抬高價格后再給予酒商大額的返利,不如用更踏實的價格,把產(chǎn)品推向消費者,讓消費者先喝起來,還能避免品牌陷入亂價的泥淖。
與此同時,作為貴州釀原料供應商的貴州貴糧食品進出口有限公司,可為貴州釀供應能溯源的有機紅高粱。貴州釀在采購、存儲體系上的深度整合,能夠進一步壓縮成本,讓省釀集團把更多的資金投入到酒上,讓貴州釀進一步提升產(chǎn)品的性價比,讓消費者用更合適的價格喝到更高性價比的醬酒。
定位真,才能帶領渠道良性發(fā)展。隨時能買到,隨處能買到,誰都能買到,這是大眾消費品在定位上本應具備的屬性。在貴州釀看來,能讓消費者喝起來的醬酒,才能在渠道里動起來。
“薄利多銷”自古以來都是一個有效的商業(yè)模式,對于市場而言,醬酒經(jīng)銷商希望自己代理的產(chǎn)品是真正具備高開瓶率,真正出現(xiàn)在消費者餐桌上的一瓶真醬酒,好醬酒,絕不是高高積壓在倉庫里的庫存。不少經(jīng)銷商向酒業(yè)家透露,高品質的大眾醬酒比高端醬酒更容易成交。
在市場開拓方面,貴州釀構建了與代理商共同開發(fā)市場的模式。據(jù)酒業(yè)家了解,在區(qū)域市場里,省釀集團會采用地區(qū)總代和分區(qū)代理雙線合作的模式,在能夠更深度地參與市場動銷的同時,分區(qū)代理的銷售額和積分,也會累計給地區(qū)總代,積分可以在提貨的時候做相應的抵扣或貨補。這樣的模式可以直接理解為省釀集團攜手地區(qū)總代共同開拓市場。
做消費者喝得起的真醬酒、好醬酒,做隨時買得到、能真正開瓶的醬酒,這正是貴州釀在醬酒行業(yè)里“貴在真”的表率。
7月29日下午3時,來酒業(yè)家直播間,見證貴州釀這張醬酒新名片,一同搭上貴州釀的財富號巨輪,乘風破浪,挖掘大眾醬香的黃金機遇。
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