近日,中國白酒泰斗梁邦昌公開為貴州五星酒業(yè)集團發(fā)聲:“五星酒廠,用了30年的歷史,加上與社會發(fā)展的同步,不斷的創(chuàng)新,所以這個酒(貴州五星酒)的品質還是很信得過的!
貴州五星集團被梁老高度看好,憑借的是什么呢?
1、企業(yè)實力:五星五年內上30億規(guī)模企業(yè)
貴州五星酒業(yè)集團坐落在中國酒都仁懷,自1993年成立以來,先后榮獲“貴州民營企業(yè)100強”、“遵義市白酒工業(yè)十星企業(yè)”、“仁懷市十強民營企業(yè)”等多項殊榮!
貴州五星集團旗下?lián)碛形宕蠡茝S,共有傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個,年生產優(yōu)質醬香型白酒6000多噸,儲酒能力50000多噸,基酒儲存量名列茅臺鎮(zhèn)前三甲,并配有5條現(xiàn)代化灌裝和包裝生產線,單日產量可達30000箱,是茅臺鎮(zhèn)歷史悠久的醬香白酒企業(yè)之一。
2021年,某白酒媒體發(fā)布《茅臺集團“兩個10萬噸”、增5家上市酒企,仁懷“十四五”規(guī)劃細節(jié)披露...》一文,文中《仁懷市國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標綱要》中顯示,在醬酒產業(yè)方面,仁懷計劃到2025年,要新增規(guī)模企業(yè)30家以上,培育白酒上市公司5家,醬香酒產量力爭達到50萬千升,銷售收入超過2000億元。其中,貴州五星集團5年內銷售要上30億元。
5年30億元,這不僅是仁懷市國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃對貴州五星集團的肯定和要求,也是貴州五星集團發(fā)展和進步的目標。
2、兩大品牌:“五星”和“鎮(zhèn)酒”雙翼齊飛
從次高端和大眾醬香市場來看,“五星”和“鎮(zhèn)酒”作為貴州五星集團的兩大主營品牌各自都有很大的發(fā)展機遇。
數(shù)據(jù)顯示,近5年來,次高端市場收入復合增長率達20%以上,凈*增速基本保持在30%以上。有研究機構預測,5年后次高端白酒市場規(guī)模或高達3000億元。基于此,貴州五星集團提前布局占位,推出貴州五星·星系列產品搶占600-800次高端價格帶。
值得注意的是,在600-800元次高端市場中,盡管有眾多醬酒品牌紛紛布局于此,但仍未角逐出領導性品牌。因此,600-800元次高端市場,不僅有著巨大的市場容量,同樣有著無限可能。
其次,中信證券研究部在今年5月發(fā)布的《酒類行業(yè)醬酒深度報告》指出,雖然300元以下的大眾醬酒短期內優(yōu)勢不大,但從長期來看,當醬酒行業(yè)產能釋放后,成品酒質量都會有明顯提高,300元以下的大眾醬酒開始具備較強的競爭力。
貴州五星集團“鎮(zhèn)酒”系列產品,暢銷貴州18年,一直在大眾醬香市場精耕細作,先后榮獲貴州十大名酒、首屆中國酒都十大質量獎等榮譽,不僅在近些年獲得了較快發(fā)展,更是收獲了不少消費者的青睞。
3、核心大單品:貴州五星·星15
無限制的產品開發(fā),會稀釋消費者對企業(yè)核心產品的認知,也使企業(yè)培育戰(zhàn)略核心產品的市場空間被壓縮。因此一個企業(yè)的產品線要做得好,不是產品越多越好,而是越少越好、越精越好。
貴州五星·星15這一大單品由中國白酒泰斗梁邦昌與中國醬香酒釀酒大師焦永權聯(lián)袂打造,是貴州五星集團30年厚積薄發(fā)的傾力之作。
這款酒產品包裝以“紅黃”為主,“紅”源于“赤水河”,蘊含了“四渡赤水”的偉大傳奇;“黃”代表璀璨星光,寓意赤水河上熠熠生輝的五星。其次,獨特的五角星瓶蓋、五菱形瓶型將五星超級紅色符號進行了獨特展示。俯瞰瓶身,五星的區(qū)、糧、工、儲、調與五行的金、木、水、火、土進行融合呼應,使得產品更具有文化性。
在口感上,梁老給出了最直接的答案,他說:“這款酒具有醬香突出,醇厚細膩,甘潤豐滿,陳香舒適,回味悠長,空杯留香持久,醬香風格典型的特點,作為在赤水河生產出來的酒,好喝不上頭,同時醒得快,是一款很好的醬香酒。”
在產品宣傳上,貴州五星·星15通過“好醬酒 看五星”的廣告,在高鐵、高速、機場、出租車、電梯等場景和渠道進行傳播,并在全國舉辦大型品鑒活動加持品牌定位,布局次高端市場。
4、五大品質:區(qū)、糧、工、儲、調
在貴州五星集團近30年的發(fā)展歷程中,形成了一套適合“五星品質”的“五星標準”,并在實踐中予以堅定執(zhí)行。
五星標準涵蓋了星產區(qū)、星原料、星工藝、星基酒、星勾調,囊括了產品從前端原糧種植到末端包裝出廠的全過程,讓每一瓶貴州五星產品真正達到“五星”品質標準。
星產區(qū):都在茅臺鎮(zhèn),不都在核心位。基酒廠距茅臺鎮(zhèn)釀酒最核心區(qū)0公里,和茅臺酒同享一樣的水土、氣候和微生物群。
星原料:都是紅纓子高粱,不是顆顆都硬核。貴州五星酒業(yè)集團自建萬畝高粱基地種植紅纓子糯高粱,支鏈淀粉含量確保≥90%。
星工藝:都是12987,不都是精細到毫厘。焦氏500年釀酒工藝傳承的165道醬香標準工序。
星基酒:都是基酒兌,不是基酒儲備都到位。50000噸基酒,30年老酒儲備。
星勾調:都是醬香味,不都是勾調團隊。白酒泰斗梁邦昌、中國釀酒大師焦永權等醬酒專家勾調團隊。
5、五大文化:歷史、紅色、華夏、酒莊、信仰
貴州五星集團經過時間的積累和沉淀后,有著豐富的品牌文化支撐:歷史文化,焦氏釀造、源自1522;酒莊文化,五星酒莊、戰(zhàn)略布局;紅色文化,四渡赤水、五星照耀;華夏文化,五星出東方利中國;精神文化,五星是一種精神信仰。
這些“五星文化”為貴州五星集團賦予了品牌傳承價值,以有底蘊、有格調,更加生動、豐滿的品牌形象,滿足消費者對美好生活的向往追求,激發(fā)新時代的民族自信,碰撞出更加磅礴的文化力量!
6、企業(yè)家焦永權:誠信經營、踏實果敢
如何評判一個企業(yè)是否值得投資?除了看企業(yè)的盈利能力和發(fā)展之外,最主要的還要看企業(yè)有個什么樣的老板。因為,企業(yè)家的格局,決定企業(yè)未來。
貴州五星集團董事長焦永權,厚道做人、愛好學習、穩(wěn)健經營。在面對白酒市場的機遇和挑戰(zhàn)時,本著“客戶(質量)、務實、創(chuàng)新、敬業(yè)、合作”的企業(yè)核心價值觀,以“誠信、雙贏”的經營之道管理自己的企業(yè)。他注重品牌建設,注重適應市場的最新變化,善于為企業(yè)找到新的增長點。
“中國醬香酒釀酒大師”,貴州首屆“黔酒大師”、貴州省白酒評委……在近30年的匠心傳承中,焦永權滿身光環(huán),也將貴州五星酒業(yè)集團推上醬酒行業(yè)發(fā)展的高峰。
在現(xiàn)階段醬酒熱潮中,各路資本爭相入局,而焦永權始終保持著清醒的頭腦,做到不超前、不急功近利,而是堅定地打牢基礎,強大自身品牌和能力,他領導的貴州五星集團也始終堅守“以質立星 以星立命”的品質理念。
五星為什么被看好?用一段梁老的話總結就是:“在我經歷了那么些年的醬酒生涯當中,我看好五星酒廠,看好它的歷史、它的品質、它的老酒、它的人才以及他為醬酒行業(yè)做出的貢獻,所以我對五星酒廠寄予很大的期望,希望他們繼續(xù)努力,戒驕戒躁,更上一層樓,為醬酒行業(yè)、醬酒發(fā)展做出更大的貢獻!
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