光瓶酒的“質時代”來臨。

　　文 | 李霞

　　受益于強需求韌性，千元價格帶白酒正處于擴容期，企業(yè)紛紛向“高”布局的同時，光瓶酒品類也強勢崛起，白酒市場上出現(xiàn)了新的生態(tài)格局。

　　據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2021年光瓶酒的市場規(guī)模約在800億元，且每年增速20%左右，3-5年內，光瓶酒規(guī)模有望擴容至1200億元。有業(yè)內人士表示，在競爭白熱化的白酒市場，光瓶酒無論是市場規(guī)模還是增速，都于行業(yè)平均水平。

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　　向上看，誰說百元價格帶無機會?

　　國家統(tǒng)計局官網今年3月曾發(fā)布了一組數(shù)據(jù)，2022年1~2月，社會消費品零售總額74426億元，同比增長6.7%。比2021年12月份加快5.0個百分點，比2021年前兩月平均增速加快2.8個百分點。

　　盡管受到疫情擾動，但從總體來看，我國消費增速仍在加快。再加上2021年全國居民人均食品煙酒消費支出7178元，增長12.2%，占人均消費支出的比重為29.8%，由此來看，酒類消費仍具有潛力。

　　這其中，品質過硬、價格適中的酒類產品更受到消費者的歡迎，因為去包裝化，消費者花錢購買的價值就全體現(xiàn)在酒里。為創(chuàng)造更好的產品和服務體驗，不少名酒企業(yè)紛紛重新布局光瓶酒賽道。如今，光瓶酒市場已經形成20元、50元、80~100元價格帶，曾以低價為優(yōu)勢的光瓶酒開始走向“優(yōu)性價比”，尤其在名酒企業(yè)的下，50~100元之間的光瓶酒份額更是逐步加大，高線光瓶酒也成為新的消費趨勢。

　　截止目前，“瀘州老窖黑蓋”、“光良59”、“一擔糧怒放的生命·金瓶”、“江小白十周年特別版金蓋”等，均以百元光瓶酒的身份出現(xiàn)，不過，雖說光瓶酒百元價格帶的玩家不少，但并沒有一款全國性的大單品，這對于名優(yōu)酒企而言無疑是一個機會，近日，敘府經典白蓋的強勢出現(xiàn)便是抓住了這一機遇。

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　　向下看，“性價比”變“質價比”

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾表示：“消費升級絕不僅僅是產品價格的提高，一定是品質的升級、服務的升級�！睆倪@個角度來看，布局光瓶酒不僅是理性消費意識的覺醒，也是中國酒業(yè)回歸品質時代的標志。

　　那么，對于進軍百元價格帶的酒企而言，如何才能在百元光瓶酒大戰(zhàn)中脫穎而出?答案可能是“質價比”，簡單來說，就是要用更少的錢喝到更好的酒。在光瓶酒賽道，產自知名產區(qū)的名優(yōu)品牌，更容易獲得消費者信賴，“品質”光瓶酒或成新一輪的消費主流。

　　一方面，“性價比”在乎物，“質價比”更關心人，品質背書之下，“質價比”更容易與消費者產生情感共鳴;另一方面，“性價比”滿足的是基本的飲用需求，“質價比”更能帶給消費者價值感。

　　堅守名優(yōu)品質40年，延續(xù)名優(yōu)白酒使命，重新定義光瓶酒感官體驗的敘府經典白蓋就是這樣一款“質價比”產品。

　　從產品設計看，返璞歸真的設計延續(xù)著經典的質樸，將宜賓特產、“繼老味、續(xù)名優(yōu)”細化融合;從定位看，經典白蓋是一款國民口糧酒，酒體采用傳統(tǒng)五糧釀造工藝，符合“新國標”等國家政策趨勢;從行業(yè)發(fā)展看，目前，百元光瓶酒市場中尚無強勢品牌占位，其99元的價格能滿足消費者對“質優(yōu)價宜”的剛性需求。

　　此外，敘府酒業(yè)是川酒“十朵小金花”、酒都宜賓的第二大酒企，其自帶的良好口碑，也能更好為產品提供品牌賦能。相比于市面上其他光瓶酒，經典白蓋的產區(qū)品質基因和品牌歷史都有跡可循，優(yōu)勢明顯。

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　　筑塔基，經典白蓋要“質時代”

　　敘府酒業(yè)作為川酒腰部力量之一，2021年實現(xiàn)營收12.86億，較上年增長83.2%，敘府酒業(yè)營收連續(xù)三年同比增幅超過80%。不難看出，在川酒集團的賦能之下，敘府迸發(fā)出強勁的增長態(tài)勢。

　　光瓶酒對名優(yōu)酒企業(yè)而言，是釋放優(yōu)質產能，構建品牌認知與消費口碑的重要塔基。敘府酒業(yè)目前已有敘府青花大曲、敘府藍標大曲光瓶酒，這兩款產品已是“最會喝酒”的宜賓人的口糧酒;在此基礎之上，再推出光瓶酒核心大單品敘府經典白蓋，全面覆蓋了光瓶酒價格帶，將進一步鞏固敘府光瓶酒系列的基本盤。

　　近幾年，白酒行業(yè)“強分化”現(xiàn)象明顯，消費趨勢不斷向名酒品牌集中，在“存量競爭”背景下，敘府酒業(yè)從原糧、工藝、口感三個方面入手，追求極致的產品力，才形成了經典白蓋這一繼老味、續(xù)名優(yōu)的品質之作。

　　有行業(yè)專家表示，經典白蓋鎖定了光瓶酒主力價格區(qū)間，成功切入千億級黃金賽道，依托敘府酒業(yè)“純糧固態(tài)堅守者”定位和成功構建的品牌壁壘，在擁有釀酒3萬噸優(yōu)質產能的基礎上，經典白蓋有望推動光瓶酒的振興發(fā)展，領航國民光瓶酒品質消費新時代。

　　綜合來看，作為敘府光瓶酒系列中的重要一塊拼圖，經典白蓋也將成為敘府酒業(yè)新的增長曲線，敘府酒業(yè)又將如何搶占大眾市場，讓經典白蓋進階成為老百姓口糧酒的新選擇?

　　微酒了解到，為推進市場分級、革新招商模式，敘府酒業(yè)將采用傳統(tǒng)招商、合伙人、以商薦商、跨界合作等多種模式，分渠道、分區(qū)域、分產品招商，全力推進經典白蓋的招商工作，建設科學、合理、高效的經銷商網絡。

　　此外，敘府方面還表示，2022年將圍繞“保持營收穩(wěn)定增長態(tài)勢，強化市場基礎建設力度，實現(xiàn)企業(yè)長遠發(fā)展目標”的工作主線，繼續(xù)深化“塑品牌”、“優(yōu)結構”、”做氛圍”、“建網絡”、“促動銷”、“強保障”六大動作，全面推動營銷工作的開展。

　　可以預見，在形成新的品牌矩陣后，隨著自身品牌價值的進一步提升，2022年敘府酒業(yè)將繼續(xù)保持“加速度”。