據(jù)雙溝酒業(yè)介紹,蘇酒綠蘇采用百年窖池,180天發(fā)酵,陶壇5年酒海10年陳化,酒體綿甜醇厚。綠蘇分52度、40.8度2種規(guī)格,采用7種糧食釀造,配料有水、高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆,屬于綿柔型濃香型白酒。
雙溝酒業(yè)股份公司位于江蘇省宿遷市雙溝鎮(zhèn),是江蘇名酒,更是全國名酒,在1984年和1989年舉辦的第四次、第五次全國評酒會上獲得全國名酒稱號。雙溝酒屬于老五甑釀造工藝,以濃香型白酒釀造為主,旗下主要品牌以蘇酒系列、珍寶坊系列、雙溝系列為主。2010年,雙溝酒業(yè)與洋河股份聯(lián)合組建蘇酒集團(tuán),成為蘇酒集團(tuán)下的重要一員。
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