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習(xí)酒向上的動力與定力

來源:酒說   分類:軟文廣告   時間:2022-01-24 17:39:00
聲明:本文及文中圖片系網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載,供學(xué)習(xí)交流使用,若來源標注有誤或涉嫌侵犯著作權(quán),請聯(lián)系0371-63379928;shantie9928@qq.com,核實后我們將立即修改/刪除。
       2010年,習(xí)酒提出了“百億習(xí)酒、百年老店”的目標,并在這條路上一路奔跑;2020年,習(xí)酒突破百億,向著“百年習(xí)酒,世界”努力奮發(fā),并在這一年多時間中多維度發(fā)力,市場業(yè)績、品牌價值等均再創(chuàng)新高!那么,推動習(xí)酒不斷“向上”的力量是什么?今天,酒說通過復(fù)盤習(xí)酒2021年,找到習(xí)酒不斷“向上”的動力與定力。

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      數(shù)讀2021年,看習(xí)酒四大發(fā)展動力

      公司占地面積達4400畝,

      全年營收超130億,

      習(xí)酒·窖藏1988及以上高端產(chǎn)品銷售占比超過65%,

      省外市場占比超過80%,

      全國合作經(jīng)銷商超過2000家、銷售網(wǎng)點數(shù)量超過17萬個,

      習(xí)酒品牌價值達到1108.26億元,位列中國白酒前八,躍升成為中國第二大醬香白酒品牌,

      ……

      以上一系列的數(shù)據(jù),是習(xí)酒2021年交出的成績單,在這份成績單的背后,我們至少可以看到四個關(guān)鍵詞。這四個關(guān)鍵詞,或許正是習(xí)酒快速奔跑的驅(qū)動力。

      一是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化。從2017年以來,高端酒市場方興未艾,展現(xiàn)了其繁榮的一面,隨著消費不斷升級,越來越多的市場反饋表明,酒企產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化是多么重要。隨著中產(chǎn)階級的擴大及其本身的分化,塔尖人群的基數(shù)會越來越多,這種容量上的增加為中高端酒品牌提供了很好的成長土壤。

      習(xí)酒深知高端酒市場對品牌的重要性,在2020年12月召開的經(jīng)銷商大會上,習(xí)酒方面對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比也曾進行了公布,其中提到2020年,習(xí)酒高端核心產(chǎn)品君品習(xí)酒與窖藏系列產(chǎn)品全國累計銷售額同比增長46.97%,銷售占比達到57.56%,一年之后,占比超過65%。數(shù)據(jù)增長的背后,是習(xí)酒公司對市場的精準把控,2021年以來,公司通過配額制以及對核心消費者的圈層營銷,實現(xiàn)了真正意義上的量價齊升。

      二是市場區(qū)域全國化。從2017年開始,醬酒進入高速增長期,在行業(yè)大勢下,習(xí)酒也加快了全國拓展的速度。從數(shù)據(jù)來看,從2018年開始,習(xí)酒省外市場的占比首次超過50%。于習(xí)酒而言,這是一個重要的轉(zhuǎn)折點。而習(xí)酒更是堅定全國化策略,省外所占比例與日俱增。2020年,習(xí)酒省外市場占比達到70.60%,2021年則超過80%?梢哉f,正因為全國化速度的不斷推進,習(xí)酒的百億后進程才會不斷推進。

      三是品牌價值不斷進階。上世紀70年代,美國營銷專家艾·里斯與杰克·特勞特提出了著名的定位理論。定位理論的核心大致可以歸納為“一個中心兩個基本點”,即以“打造品牌”為中心,以“競爭導(dǎo)向”和“消費者心智”為基本點。其中,打造品牌占據(jù)了非常重要的位置;貧w到白酒行業(yè)來,品牌也是非常重要的一項隱形資產(chǎn),尤其是對于那些百億酒企來說,市場競爭的同時,更是一場品牌價值之間的較量!

      習(xí)酒近五年品牌價值及白酒行業(yè)排名:

    習(xí)酒近五年品牌價值及白酒行業(yè)排名

      從2018年開始,習(xí)酒品牌價值就已經(jīng)躍升到中國白酒行業(yè)前10名,并連續(xù)多年為貴州省第二名。名次不斷攀升的背后,體現(xiàn)的是習(xí)酒品牌塑造的成功。

    習(xí)酒

      除了品牌價值不斷攀升外,2021年,習(xí)酒在第十九屆亞洲質(zhì)量網(wǎng)組織大會上,被授予亞洲質(zhì)量領(lǐng)域最高獎項——“亞洲質(zhì)量卓越獎”,成為行業(yè)內(nèi)一家連續(xù)三年省級、、國際類質(zhì)量管理榮譽的企業(yè)!皝喼拶|(zhì)量卓越獎”是亞洲質(zhì)量領(lǐng)域最重要的獎項,旨在展示亞洲優(yōu)秀企業(yè)的卓越質(zhì)量實踐,此番獲獎,也代表了習(xí)酒從中國品牌到世界品牌的進階。

    習(xí)酒

      四是產(chǎn)能和基建實現(xiàn)新飛躍。2021年是“十四五”開局之年,在這一年之中,習(xí)酒公司運營中心、商務(wù)體驗中心、習(xí)酒文化城等標志性建筑相繼投用,從新“指揮”中心到文化傳播中心的相繼使用,意味著習(xí)酒品牌的“護城河”正在不斷加固。習(xí)酒公司委、董事長鐘方達對此表示,習(xí)酒“十三五”時期的一系列技改項目建設(shè)迎來投用,增產(chǎn)擴能有力推進,轉(zhuǎn)型升級成效明顯,成為了習(xí)酒發(fā)展史上具有里程碑意義的一年。

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      三大超級IP,折射習(xí)酒品牌戰(zhàn)略定力

      在習(xí)酒成功的背后,我們不能忽視的是它在品牌文化建設(shè)上的成功,并且在這個過程中,它已經(jīng)建立起了很多個讓消費者以及業(yè)內(nèi)記得住、且長期傳播的超級IP,而這些超級IP已經(jīng)成為習(xí)酒發(fā)展的核心資產(chǎn)。

      ,活動IP。在這些品牌IP中,我們必須要提的是君品·雅宴、君品薈、習(xí)酒進名企等線下活動,它們對習(xí)酒品牌文化的助推起到了巨大作用。值得一提的是,2021年年底,習(xí)酒文化城的正式投用,使習(xí)酒增加了文化傳播的重要載體,習(xí)酒也將通過文化城繼續(xù)加強與消費者之間的溝通交流,通過消費場景的塑造培育來加強消費者的認識。比如,根據(jù)市場發(fā)展情況,有計劃在今年春季恢復(fù)“探秘醬香”活動,通過帶領(lǐng)消費者體驗式、沉浸式地了解工藝、了解質(zhì)量來體驗感受,拉近習(xí)酒與消費者之間的距離。

      第二,公益IP。自2006年開始,習(xí)酒就開展了“習(xí)酒·我的大學(xué)”大型主題公益活動,目前已經(jīng)連續(xù)開展16年,助力近20000名優(yōu)秀學(xué)子圓夢大學(xué),足跡遍布貴州、北京、西藏、黑龍江、海南等26個省、直轄市、自治區(qū)。2021年,習(xí)酒再次捐贈1000萬元設(shè)立逐夢獎學(xué)金,體現(xiàn)了一個酒企的社會責(zé)任和擔當。

      第三,情感IP。習(xí)酒還通過情感營銷和消費者“對話”,并打造了“中秋夜·喝習(xí)酒”“中國年·喝習(xí)酒”兩大IP,在消費者心中建立起了強大的認知能力。中國人一年中最重要的兩大節(jié)慶就是中秋和春節(jié),在如此重要的節(jié)日里,人們立馬聯(lián)想到的是“喝習(xí)酒”。這樣的情感營銷能讓消費者深度參與,并且建立難以忘懷的體驗,從而使消費者和習(xí)酒品牌建立起穩(wěn)固的關(guān)系,這種互動是非常難得的。

    習(xí)酒

      習(xí)酒通過不同維度堅持對IP的打造,背后折射出來的更多是習(xí)酒在戰(zhàn)略層面的定性,而這個“定性”在白酒行業(yè)彌足珍貴。顯然,習(xí)酒做到了。在接下來的時間里,“中國年·喝習(xí)酒”將會再次刷爆朋友圈,通過“新春習(xí)俗+情感表達+習(xí)酒”三位一體的傳播方式,向消費者繼續(xù)傳遞君品文化和生活之美。

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      橫縱聯(lián)合,習(xí)酒謀進2022

      在2021年實現(xiàn)營收超130億的基礎(chǔ)上,習(xí)酒將今年的營收目標定在了177億,這意味著,200億習(xí)酒已經(jīng)在路上。對于今年的發(fā)展目標,鐘方達提到了三個關(guān)鍵詞:平衡、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。同時依然強調(diào)了市場全國化、產(chǎn)品高端化的重要性,這些都成為習(xí)酒百億后的增長密碼。

      在酒說看來,習(xí)酒已經(jīng)抓住百億酒企的進階密碼,一家企業(yè)的增長主要來自于縱向的產(chǎn)品增長以及橫向的區(qū)域擴張,縱向代表深度,橫向代表廣度。所以一個企業(yè)想要在百億之后繼續(xù)增長,必然是“縱橫天下”,首先有非常優(yōu)秀的產(chǎn)品,其次有廣闊的區(qū)域。

      產(chǎn)品方面,習(xí)酒憑借窖藏1988和君品習(xí)酒兩款大單品,在全國市場上南征北戰(zhàn),向高凈值核心們傳播君品文化。習(xí)酒大單品之所以能夠成功,其實更主要在于對中高端核心價位的占領(lǐng)。要知道,雖然一款大單品能在本省占有一席之地,但想要被其他省市的消費者所認可,就需要下更大的功夫,這說明核心消費者培養(yǎng)的重要性。

      市場方面,習(xí)酒在全國市場的擴張離不開區(qū)域的聚焦。盡管面向全國市場,但企業(yè)依然需要更加注重對區(qū)域市場運作質(zhì)量的提升,而不再是僅僅注重市場面的擴大。在市場形勢非常好的時候,不注重市場質(zhì)量的建設(shè),依然可以做成規(guī)模;但在當前的形勢下,沒有質(zhì)量,顯然很難取得銷量。所以,在今后的幾年時間里,實現(xiàn)百億的酒企需要越來越注重基礎(chǔ)工作的質(zhì)量,而不是貪大求全,這就是區(qū)域?qū)用娴木劢。?xí)酒在全國化的同時,聚焦了河南、山東、廣東等主要市場,在樣板市場的下,習(xí)酒在省外其他市場的發(fā)展速度顯然開始加快。

      無論是動力,還是定力,都是習(xí)酒蓄力奮進的力量。一切過往,皆為序章。2022年,習(xí)酒將迎來創(chuàng)立70年,同時也是“十四五”步入第二年的關(guān)鍵階段,在這一年中,習(xí)酒將繼續(xù)高舉高質(zhì)量發(fā)展大旗,迎來更好的時代!

來源:酒說  
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