從茅臺(tái)的稀缺到醬酒品類的稀缺,這既是品質(zhì)的堅(jiān)守,更是醬酒文化的自信。當(dāng)全民普及醬酒并為醬酒歡呼跳躍的時(shí)候,醬酒品牌迎來了快速增長(zhǎng)的好時(shí)代,知名的、不知名的品牌蜂擁而出,在運(yùn)營(yíng)商、經(jīng)銷商的推助下遍地開花,成為眾多醬酒企業(yè)快速致富的“點(diǎn)金石”。
市場(chǎng)是的“打假辦”,市場(chǎng)和消費(fèi)者是的檢驗(yàn)師。
從2021年下半年醬酒遇冷到醬酒產(chǎn)區(qū)加大整治,亂象減少了許多,非知名品牌和開發(fā)品牌的日子不好過了。2022年,從源頭到市場(chǎng)整治力度還會(huì)加大,在資本逐步退場(chǎng)的關(guān)口,長(zhǎng)期主義者將擁抱美好的未來。
醬酒遇冷并不是所有品牌遇冷,只是小眾品牌和“蹭流量”的品牌遇冷。據(jù)貴州茅臺(tái)初步核算,2021年度公司預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1090億元左右(其中,茅臺(tái)酒營(yíng)業(yè)收入932億元左右,系列酒營(yíng)業(yè)收入126億元左右),同比增長(zhǎng)11.2%左右;預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈*520億元左右,同比增長(zhǎng)11.3%左右。可以看出,醬酒大哥的熱度仍然不減。
醬酒正由“品類”熱向“品牌”熱轉(zhuǎn)變。在茅臺(tái)的帶領(lǐng)下,2021年,習(xí)酒營(yíng)收130億元,國(guó)臺(tái)營(yíng)收突破百億,金沙酒業(yè)營(yíng)收60.66億元,郎酒營(yíng)收突破百億也不是問題。除此之外,釣魚臺(tái)、珍酒、金醬、金沙古、國(guó)威、君豐、黔酒等醬酒頭部品牌的業(yè)績(jī)同樣喜人。從今年習(xí)酒目標(biāo)177億、國(guó)臺(tái)劍指115億、金沙酒業(yè)為爭(zhēng)突破80億來看,醬酒火熱還將持續(xù)。但是,醬酒產(chǎn)業(yè)和品牌“強(qiáng)分化”會(huì)更凸顯,醬酒內(nèi)卷會(huì)更嚴(yán)重,“弱肉強(qiáng)食”的時(shí)代已來。
在白酒界,茅臺(tái)永遠(yuǎn)是焦點(diǎn)。飛天茅臺(tái)出廠價(jià)969元,市場(chǎng)價(jià)1499元,終端市場(chǎng)最高時(shí)炒到4000+的價(jià)位。自去年下半年以來,市場(chǎng)上流傳著茅臺(tái)會(huì)漲價(jià)的說法,但企業(yè)卻遲遲沒有動(dòng)作,吊足了大家的胃口。
今年茅臺(tái)會(huì)不會(huì)漲價(jià)?這將是經(jīng)銷商和消費(fèi)者最關(guān)心的話題。業(yè)界認(rèn)為,今年漲價(jià)的可能性不大,這與大環(huán)境有關(guān),在全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境不穩(wěn)定和諸多不確定因素的影響下,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展主線是“穩(wěn)”字當(dāng)頭,加上珍品茅臺(tái)酒上市,在價(jià)格布局上成為飛天茅臺(tái)的變相漲價(jià),再加上去年8月,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局價(jià)監(jiān)競(jìng)爭(zhēng)局的一場(chǎng)“白酒市場(chǎng)秩序監(jiān)管座談會(huì)”,對(duì)資本圍獵白酒市場(chǎng)問題和價(jià)格運(yùn)行予以警示。
茅臺(tái)漲與不漲,都將是醬酒發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。前一年或前幾年的瘋狂,留下了庫(kù)存超大的現(xiàn)狀,這是醬酒產(chǎn)區(qū)和經(jīng)銷商共同釀下的“碩果”,今年清庫(kù)存、做好終端更重要。
2022年是醬酒高質(zhì)量發(fā)展的重要年份,也是龍頭企業(yè)和頭部品牌崛起的關(guān)鍵之年。1月15日,郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林率郎酒管理團(tuán)隊(duì)到習(xí)酒公司參觀交流。除交流和互動(dòng)外,兩家將赤水河醬香酒谷升級(jí)打造為世界級(jí)酒谷的愿望達(dá)成。在保護(hù)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的同時(shí),醬酒新競(jìng)合時(shí)代開啟,醬酒龍頭品牌的熱度持續(xù)升溫。
在高速發(fā)展的醬酒列車上,上得去車、搶得到位置很重要。(原標(biāo)題:2022酒業(yè)猜想⑤:醬酒陣營(yíng)走向“強(qiáng)分化”?)
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