2022年1月2日,西鳳酒官宣2021年度營收達到80億元,飛速向百億目標邁進。這意味著,西鳳酒的百億戰(zhàn)略已經(jīng)進入到了最后階段,與此同時,繼“醬香熱”之后,業(yè)界也在極力尋找新的增長點,清香、鳳香型名酒開始進入到眾人視線。實際上,汾酒在2021年度已經(jīng)成功掀起了“清香熱潮”,其增長速度之快、全國化勢頭之猛已經(jīng)形成了“汾酒現(xiàn)象”。那么,西鳳酒能否在2022年掀起“鳳香熱”并順利步入百億俱樂部?“2022年,最熱的應該屬于汾酒和西鳳酒!庇薪(jīng)銷商表示,汾酒會在新的一年里延續(xù)熱度,西鳳酒也會強勢崛起,成為新的熱點。
這種說法,是基于品類多元的市場發(fā)展趨勢——諸多業(yè)界人士看來,在濃香型稱霸多年、醬香熱已趨后半場的情況下,其他香型的名酒勢必會崛起。
清香型名酒與鳳香型名酒有著很多近似的特征,它們的主場均在北方,其中代表性的產(chǎn)品如汾酒和西鳳酒均位列“四大名酒”之中,具有很深厚的文化底蘊,同時它們也都擁有大眾檔的爆品,譬如玻汾和綠瓶西鳳酒。
西鳳酒作為四大名酒中未上市的企業(yè),更易引發(fā)那些尋求“潛力股”的經(jīng)銷商的注意,這也是業(yè)內看好西鳳酒的重要原因之一。
更為重要的是,汾酒與西鳳酒都屬于“二次復興”,這意味著它們之前已經(jīng)具備良好的品牌影響力和市場基礎。事實上,這從它們近年來的發(fā)展速度上即可看出來。
以汾酒為例,其在近年來保持著營收、凈利兩位數(shù)的增長態(tài)勢,其增幅多次超過茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖等其他一線名酒,業(yè)內認為,其有望在2021年度實現(xiàn)營收破200億的目標。
早在2019年,西鳳酒重塑“紅西鳳”,實現(xiàn)了其在高端千元檔的布局。2020年,西鳳酒正式啟動了百億戰(zhàn)略,計劃到2022年實現(xiàn)跨越百億目標,當年度西鳳酒實現(xiàn)了63億元的營收,2021年西鳳酒實現(xiàn)80億元營收。這意味著其在2021年度實現(xiàn)了26%的同比增幅!
若西鳳酒在2022年延續(xù)26%的增幅,則能夠順利突破100億元大關。按照2020年市場營收計算,僅有茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、郎酒、劍南春、古井貢、順鑫農業(yè)一共9家酒企超過百億營收,這意味著西鳳酒極有可能成為第10家百億俱樂部成員。
那么,2022年度西鳳酒能否繼續(xù)保持高速增長?
“制約酒企快速發(fā)展的關鍵,一是產(chǎn)能基礎,二是布局因素,三是產(chǎn)品結構,四是品類發(fā)展態(tài)勢!敝麪I銷專家、九度咨詢總經(jīng)理馬斐認為,西鳳酒在這幾個方面都已具備條件。
產(chǎn)能基礎上,2021年西鳳酒技改項目完成,實現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質大曲3萬噸、優(yōu)質基酒5萬噸的產(chǎn)能新突破,成功擺脫了產(chǎn)能掣肘。
從市場布局來看,2021年10月前,西鳳自營產(chǎn)品在全國的經(jīng)銷商數(shù)量已經(jīng)突破了2300家,市場可控的終端網(wǎng)點數(shù)已經(jīng)突破了39萬家,2022年勢必在此基礎上進一步擴張。
2022年1月5日,西鳳酒2022年營銷工作部署大會上,西鳳股份公司副總經(jīng)理、營銷公司總經(jīng)理周艷花表示,今年將加快樣板市場打造進度和速度,加強網(wǎng)點建設,從而實現(xiàn)由批發(fā)團購性增長向結構性增長的快速轉變。
產(chǎn)品結構上西鳳酒也日趨成熟,2021年西鳳酒已經(jīng)形成紅西鳳與老綠瓶西鳳酒的“雙品牌驅動”,實現(xiàn)“一高一低帶中間”的戰(zhàn)略規(guī)劃布局。老綠瓶西鳳酒的定位,與汾酒旗下的玻汾極為相似。
在其他檔位,次高端旗幟西鳳酒,主流端十五年六年西鳳酒、華山論劍西鳳酒、國花瓷西鳳酒等,還有與綠瓶形成互補的375西鳳酒等,構成了極為清晰的產(chǎn)品體系,一些新生代品系如玖藏西鳳酒,也表現(xiàn)出了很強的爆發(fā)力。
從品類發(fā)展態(tài)勢上來看,醬酒熱下諸多中小企業(yè)的一擁而上反而降低了醬香型白酒的辨識度。清香型、鳳香型白酒,則憑借其相對較為清晰的品類形象脫穎而出。尤其是鳳香型名酒,目前基本上為西鳳酒一家獨霸,這意味著消費者會限度將其品類形象與品牌形象結合起來,這無疑將有助于西鳳酒的快速崛起。
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