“文創(chuàng)”是當(dāng)前一個(gè)很火的概念,似乎每件產(chǎn)品都要加上“文創(chuàng)”的包裝才顯得有價(jià)值、有品位。在消費(fèi)升級(jí)時(shí)代,文創(chuàng)產(chǎn)品出現(xiàn)在人們購(gòu)買的方方面面,作為文化符號(hào)、精神內(nèi)涵、造型、工藝、營(yíng)銷等的綜合體,它需要承載文化精神、體現(xiàn)創(chuàng)新能力,同時(shí)具備產(chǎn)品性能。
如何才能打造出兼具歷史性與時(shí)代性、思想性與觀賞性、知識(shí)性與通俗性、收藏性與飲用性的白酒文創(chuàng)產(chǎn)品?有650余年歷史的全興酒給出了答案。
白酒進(jìn)入“文創(chuàng)+”新時(shí)代
“在物資極大充裕、信息過(guò)載的當(dāng)下,消費(fèi)者對(duì)‘形式服從功能’的產(chǎn)品多少產(chǎn)生了一些厭倦,而此時(shí),‘形式服從情感’、承載一定文化符號(hào)和內(nèi)涵、能夠使一件成本極低的產(chǎn)品附加值增加十幾倍甚至幾十倍的消費(fèi)品,更加受到用戶的青睞!泵佬g(shù)學(xué)院郝凝輝教授曾言及,隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越熱衷于消費(fèi)“文化”。
當(dāng)“文化+”在各行各業(yè)產(chǎn)生出巨大市場(chǎng)效應(yīng)并催生出新藍(lán)海商機(jī)后,“文創(chuàng)+”也進(jìn)入了正面臨著消費(fèi)升級(jí)、渠道更迭巨大沖擊的酒業(yè),而為中國(guó)傳統(tǒng)文化的承載者和見證者,拼產(chǎn)能、拼渠道、拼品牌影響力的酒企紛紛轉(zhuǎn)向開發(fā)、布局文創(chuàng)產(chǎn)品。
正是在這樣的背景下,“中國(guó)老八大”名酒全興開始涉足文創(chuàng)產(chǎn)品,推出了以全興大曲詩(shī)意系列為代表的文創(chuàng)類新品,將品牌個(gè)性與流行趨勢(shì)相結(jié)合,并迅速成為了全興與當(dāng)代消費(fèi)者互動(dòng)的一大利器。
“未來(lái),文化創(chuàng)意將會(huì)成為助推酒企發(fā)展的核心力,酒業(yè)會(huì)不斷向文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)演化、升級(jí),并逐步打造自己的品牌IP!彼拇ㄊ【祁惲魍▍f(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)朱心明向酒業(yè)家談及,名酒復(fù)興離不開破局與喚醒,而喚醒的實(shí)質(zhì)就是在延續(xù)老名酒之名的同時(shí),也化擴(kuò)展新興消費(fèi)人群,將歷史底蘊(yùn)與品牌榮譽(yù)轉(zhuǎn)化為新時(shí)代下的市場(chǎng)動(dòng)力與消費(fèi)熱度,這期間也需要新形象的表達(dá)與傳遞。
在朱心明看來(lái),美酒+文創(chuàng)的“高顏值”產(chǎn)品不但能快速鏈接更多新一代消費(fèi)者,還可有效增添品牌“附加值”,對(duì)名酒而言是一條“光明”之道。
全興詩(shī)意系列備受青睞
“全興大曲詩(shī)意系列就是一次有益的嘗試。”朱心明指出,好的文創(chuàng)產(chǎn)品一定是有歷史性、背景性、故事性的,但產(chǎn)品是文化的外延、與人打交道的橋梁,不能忽略產(chǎn)品本身的商品屬性、品質(zhì)控制、品牌運(yùn)營(yíng),“甄選優(yōu)質(zhì)的酒體,外觀設(shè)計(jì)向上下五千年中華文明以及幅員遼闊的國(guó)土致敬,這就是這款產(chǎn)品能一鳴驚人的一個(gè)重要原因!
朱心明進(jìn)一步表示,酒行業(yè)與文創(chuàng)行業(yè)一樣,都不需要墨守成規(guī),而是需要?jiǎng)?chuàng)造:“以‘傳世水譜、秘制雙曲、超長(zhǎng)發(fā)酵、降度儲(chǔ)存’四大工藝讓品質(zhì)和口感始終如一,這是全興在創(chuàng)新中保護(hù)好承載中華文明的文物、與時(shí)代賦予的工匠情懷為伍的成果;全興是的在特大城市老八大名酒,卻不拘一格的將成都乃至全國(guó)多地的名勝景致融于其中,也是全興對(duì)成都‘和潤(rùn)精神’的傳承與創(chuàng)新的深度貫徹與發(fā)揚(yáng)!
“匠心不是靈感的閃現(xiàn),也不是空有情懷的口號(hào),它贊揚(yáng)的是那種帶著信仰堅(jiān)持將一件事做好,它是一種專業(yè)的職業(yè)的精神!睆臉I(yè)20余年的酒業(yè)研究者張建華認(rèn)為,告別文化斷層與歷史殘缺,讓文物穿越時(shí)光,重新綻放曾經(jīng)奪目的“工匠精神”光芒,這就是全興大曲詩(shī)意系列所傳遞的內(nèi)在人文精神。
“詩(shī)意風(fēng)景,一筆一觸,皆是最深沉的熱愛,是‘文創(chuàng)全興’戰(zhàn)略的體現(xiàn)!比d酒銷售有限公司副總經(jīng)理江國(guó)兵向酒業(yè)家提到,面對(duì)新時(shí)期的白酒市場(chǎng), “ 名酒 ”復(fù)興 已成為共識(shí) ,全興帶著沉淀多年的文化內(nèi)涵,將從深度綁定體育 IP向文化IP轉(zhuǎn)變,以開啟“文創(chuàng)全興”新時(shí)代。
江國(guó)兵透露,作為川酒“六朵金花”之一,全興酒業(yè)希望用 “體驗(yàn)”來(lái)喚醒消費(fèi)者對(duì)全興的品牌認(rèn)同,而蘊(yùn)含地域文化特色的詩(shī)意系列就是全興著力構(gòu)建的 “興”文化的創(chuàng)新表達(dá)方式。
不僅是意見們對(duì)全興詩(shī)意系列予以了極高評(píng)價(jià),市場(chǎng)端和消費(fèi)者同樣給于了高度認(rèn)可,有效提升了全興品牌價(jià)值。
酒業(yè)家獲悉,自從2021年春糖全興開啟了“文創(chuàng)全興”戰(zhàn)略推出了以“名城名地”為特色的“詩(shī)意”系列產(chǎn)品之后,不僅激發(fā)了實(shí)力渠道商的激情,也重新喚起消費(fèi)者對(duì)于全興品牌與產(chǎn)品的關(guān)注。
據(jù)全興酒業(yè)內(nèi)部人士透露,在春糖、花博會(huì)等多個(gè)展會(huì)上,全興大曲詩(shī)意系列都備受收藏愛好者、全興粉絲們的喜愛,盡管目前詩(shī)意系列除了在全興的天貓、京東旗艦店有少量釋放以外,并未在線下渠道銷售,更多是作為一種促銷禮品在使用,但一些“嗅覺敏銳”者還是紛紛向全興酒業(yè)發(fā)出了囤貨乃至代理合作的橄欖枝。
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