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生態(tài)釀造IP已成,迎駕引 領(lǐng)行業(yè)下一個“雙碳”大盤

來源:酒說   分類:軟文廣告   時間:2021-09-27 11:22:00
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      生態(tài)釀造,可以說是迎駕貢酒的超強天賦。

      作為“大自然是的釀酒師、消費者認為健康好喝的酒才是好酒”品質(zhì)理念的創(chuàng)造者,迎駕貢酒30年持續(xù)加碼 “生態(tài)釀造”探索,憑借得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境、別具一格的 “六位一體”生態(tài)體系和差異化的洞藏美酒風味,成功在行業(yè)和消費者心中塑牢“生態(tài)釀造”、綠色品質(zhì)標簽。

      如何深挖“生態(tài)釀造”IP優(yōu)勢,進一步賦能品牌和行業(yè)?在“碳中和元年”的大環(huán)境引 領(lǐng)下,迎駕貢酒正在深度詮釋其新的使命。

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      從開宗立派到行業(yè)引 領(lǐng),

      迎駕升級“生態(tài)釀造”

      9月25日,以“綠色低碳·循環(huán)發(fā)展”為主題的第三屆中國生態(tài)白酒高峰論壇在安徽迎駕貢酒股份有限公司召開,國內(nèi)知名酒類研究學者、釀酒行業(yè)專家、企業(yè)技術(shù)負責人以及數(shù)十家主流媒體代表,共同見證“十四五”開局之年“生態(tài)美酒”再出發(fā)的產(chǎn)業(yè)盛事。

    生態(tài)釀造IP已成,迎駕引 領(lǐng)行業(yè)下一個“雙碳”大盤

      不同于2017年迎駕貢酒屆以自身 “生態(tài)釀造”為重點的品類開宗立派,經(jīng)銷商、消費者和品牌推介,第二屆為品類發(fā)聲,探索生態(tài)白酒產(chǎn)業(yè)價值,本次第三屆中國生態(tài)白酒高峰論壇,從主題上就展現(xiàn)了活動的高端升級與引 領(lǐng),為行業(yè)搭臺,廣邀茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井、郎酒、勁牌、衡水老白干等國內(nèi)知名酒企代表,以生態(tài)釀造為窗口,探索雙碳目標下白酒行業(yè)綠色發(fā)展之道。

    生態(tài)釀造IP已成,迎駕引 領(lǐng)行業(yè)下一個“雙碳”大盤

      活動當天,迎駕貢酒組織嘉賓實地參觀駕貢酒生態(tài)釀造車間、洞藏基地、春風美酒小鎮(zhèn)等地,把從產(chǎn)前、產(chǎn)中到產(chǎn)后真實的釀造過程清晰地展現(xiàn)在領(lǐng)導專家和媒體面前。這既是迎駕貢酒的“坦誠”之處,是30年生態(tài)成果的具象展現(xiàn),也讓與會嘉賓對迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)釀藝、生態(tài)循環(huán)、生態(tài)洞藏、生態(tài)消費”六位一體的生態(tài)體系,和節(jié)能、環(huán)保、經(jīng)濟、高效的綠色發(fā)展之路有了深入的了解與思考。

      在全球竭力綠色改革、減緩氣候變暖的大背景下,迎駕貢酒打通“品牌壁壘”,從企業(yè)級生態(tài)升級為產(chǎn)業(yè)級生態(tài)。

      在我國“雙碳”目標(力爭2030年前實現(xiàn)碳達峰、2060年前實現(xiàn)碳中和)1周年之際,迎駕貢酒聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會、江南大學、北京工商大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等行業(yè)協(xié)會主辦第三屆中國生態(tài)白酒高峰論壇,落地中國生態(tài)白酒研究院奠基儀式,與行業(yè)大咖圍爐論道,探討酒企零碳產(chǎn)區(qū)、零碳工廠改革,促進白酒行業(yè)綠色生產(chǎn)改革的互聯(lián)、互通和互可操作。

      5年時間,從自身開宗立派到行業(yè)引 領(lǐng),從六位一體生態(tài)釀造到“零碳”產(chǎn)區(qū),從發(fā)端于經(jīng)銷商、消費者到影響白酒行業(yè),可以看到,中國生態(tài)白酒高峰論壇正在進化為迎駕貢酒的新IP。

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      “高端”對話,為白酒“雙零碳”立言

      全球變暖一直存在是一個世界性難題,綠色生態(tài)改革,不僅是國家的責任,更需要包括白酒行業(yè)在內(nèi)的各大產(chǎn)業(yè),將其深入貫徹到當下轉(zhuǎn)型升級之中,做到有能有為。

    生態(tài)釀造IP已成,迎駕引 領(lǐng)行業(yè)下一個“雙碳”大盤

      “不論是從人類生存、政策環(huán)境還是產(chǎn)業(yè)環(huán)境來說,綠色生態(tài)發(fā)展都是白酒行業(yè)必須要遵循的發(fā)展路徑,是各大品類千姿百態(tài)風味優(yōu)質(zhì)酒質(zhì)的根本! 中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在會上提出,“生態(tài)釀造”是中國白酒的本源,各大酒企要敬畏生態(tài),通過科技引 領(lǐng),提升自然和微生態(tài)兩個“生態(tài)”體系,并深挖自身優(yōu)勢,構(gòu)建更高品質(zhì)的消費者“生態(tài)白酒品質(zhì)表達體系”,做好生態(tài)表達。

      中國酒業(yè)將通過建設(shè)“零碳產(chǎn)區(qū)”“零碳工廠”為目標,推動白酒產(chǎn)業(yè)碳達峰、碳中和相關(guān)標準、規(guī)范和機制建設(shè),建立健全白酒產(chǎn)業(yè)碳排放標準體系建設(shè),形成完整的“零碳”理念和“零碳”發(fā)展模式,不斷提升白酒業(yè)在生態(tài)環(huán)境建設(shè)的影響力。

    生態(tài)釀造IP已成,迎駕引 領(lǐng)行業(yè)下一個“雙碳”大盤

      品質(zhì)消費階段,白酒產(chǎn)業(yè)進入了風味與健康、自然生態(tài)和釀酒微生態(tài)雙表達的時代。在中國環(huán)境科學院總工程師席北斗看來,酒行業(yè)需要從源頭消減污染,進行更規(guī)范地清潔生產(chǎn),為未來高品質(zhì)風味表達奠定基礎(chǔ),以保持品質(zhì)特色。

    生態(tài)釀造IP已成,迎駕引 領(lǐng)行業(yè)下一個“雙碳”大盤

      江南大學副校長、教授、博士生導師徐巖表示,一方水土“養(yǎng)”一方美酒,微生物與自然環(huán)境和諧而成的“大生態(tài)”,是酒企順應天時、釀造美酒的關(guān)鍵內(nèi)因,以生態(tài)改革為載體,零碳酒企、零碳產(chǎn)區(qū)新表達,可以轉(zhuǎn)化為市場動力,讓渠道和消費者切實感受到一瓶好酒的市場價值。

    生態(tài)釀造IP已成,迎駕引 領(lǐng)行業(yè)下一個“雙碳”大盤

      作為生態(tài)釀造的創(chuàng)造者和引 領(lǐng)者,中國釀酒大師、安徽迎駕集團股份有限公司委、董事長倪永培認為,在全國積極主動響應雙碳目標動員令的形勢下,生態(tài)釀造是酒業(yè)實現(xiàn)雙碳目標的必由之路。迎駕將繼續(xù)堅守六位一體的生態(tài)體系,強化生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水天然稀缺生態(tài)資源保護,堅守生態(tài)釀藝、生態(tài)循環(huán)、生態(tài)洞藏匠心傳承,深入構(gòu)建“醉得慢、醒得快、有點甜”生態(tài)白酒品質(zhì)標準,推動生態(tài)消費,打造中國生態(tài)白酒品牌。

      協(xié)會、專家、企業(yè)以及酒企代表,在第三屆中國生態(tài)白酒高峰論壇的共同發(fā)聲,以及“中國生態(tài)白酒研究院”的奠基,深度傳播了“中國白酒生態(tài)釀造”的物理內(nèi)涵與行業(yè)精神,

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      30年積淀,再創(chuàng)“生態(tài)”新標桿?

      作為行業(yè)少有的以“生態(tài)”書寫品牌故事的酒企,位于北緯30度線附近的大別山腹地的迎駕貢酒,在2015年創(chuàng)新推出定位中高端的“生態(tài)洞藏”系列酒,完善重要產(chǎn)品落地一環(huán)后,持續(xù)通過霍山“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”、“中國好水 竹根剮水”、生態(tài)洞藏等故事表達,在行業(yè)差異化塑造“生態(tài)釀造”標桿,鑄造品牌品類。

      當下,在我國綠色可持續(xù)發(fā)展基調(diào)下,搶先布局的生態(tài)釀造戰(zhàn)略,為迎駕貢酒在強大的渠道和品牌優(yōu)勢之外,增添了品類、品質(zhì)“雙生態(tài)”砝碼。

    生態(tài)釀造IP已成,迎駕引 領(lǐng)行業(yè)下一個“雙碳”大盤

      2017年第 一屆中國生態(tài)白酒高峰論壇的開幕,正是上述戰(zhàn)略的重要平臺。以六位一體的全生態(tài)釀造體系為引,迎駕貢酒率先在業(yè)內(nèi)發(fā)聲,提出了顛覆傳統(tǒng)意義的生態(tài)占位。

      此后,無論是聯(lián)合成立生態(tài)研究院,還是此次 “雙零碳”酒企圍爐論道、中國生態(tài)白酒研究院奠基,迎駕貢酒都積極在自身生態(tài)體系外,在更高平臺引 領(lǐng)構(gòu)筑“行業(yè)生態(tài)白酒表達體系”,為消費者增添新的高端健康品質(zhì)好酒認知標準。

      正如宋書玉在中國生態(tài)白酒研究院奠基儀式所說的,這不僅是迎駕酒業(yè)走生態(tài)綠色發(fā)展之路再加碼,對于提升中國生態(tài)白酒的價值、推動白酒科研成果的分享轉(zhuǎn)化、宣傳白酒生態(tài)文化都將產(chǎn)生重大意義與深遠影響。

      迎駕發(fā)起的以“推動中國白酒綠色低碳轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展”的中國生態(tài)白酒研究院,正在從中國白酒釀造的本源出發(fā),借勢全球零碳生產(chǎn)標準潮流,以生態(tài)為中國白酒國際化與全球化奠定技術(shù)、文化、消費基礎(chǔ)和新的品類認知,并推動白酒產(chǎn)業(yè)碳達峰、碳中和相關(guān)標準、規(guī)范和機制建設(shè)。

      而在這一變革中,把生態(tài)做成產(chǎn)業(yè),把產(chǎn)業(yè)引 領(lǐng)成行業(yè)新生態(tài)的迎駕貢酒,作為引 領(lǐng)者和推動者,無疑將達到新的品牌高度!

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