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醬酒猛、徽酒雄、名酒弱 50億安徽次高端“變天”了

來源:佳釀網(wǎng)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2021-09-11 10:51:00
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      “今年徽酒在(安徽)次高端領(lǐng)域?qū)⑿劬?0%左右的份額?!?/p>

      “10年前次高端占比較小時(shí)我們就有過爭(zhēng)論,在次高端紅利釋放后,全國(guó)性名酒和地產(chǎn)酒誰更占優(yōu)?現(xiàn)在看來則是地產(chǎn)酒更占優(yōu)勢(shì)?!?/p>

      “(安徽)地產(chǎn)酒發(fā)展迅猛,醬酒來勢(shì)洶洶,都在搶奪次高端,不斷侵蝕名酒的份額。”

      酒業(yè)家近日在調(diào)研安徽白酒市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),曾經(jīng)由各大名酒主導(dǎo)的安徽次高端市場(chǎng)正悄然生變——隨著安徽本地酒的集體發(fā)力和醬酒的進(jìn)擊,安徽次高端市場(chǎng)已攻守異位。

    白酒

      01、醬酒猛、徽酒雄,有名酒在安徽次高端下滑超30%

      近年來,安徽白酒市場(chǎng)不斷擴(kuò)容,整體容量達(dá)350億左右,400-800元次高端則是增長(zhǎng)最快的價(jià)格帶。根據(jù)公開資料統(tǒng)計(jì),目前安徽市場(chǎng)次高端市場(chǎng)占整體容量的15%左右,約為50億規(guī)模。

      “安徽次高端市場(chǎng)中,徽酒已占據(jù)主導(dǎo)地位,全國(guó)性名酒和醬酒則各有自己的優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)?!卑不找恢笊特?fù)責(zé)人告訴酒業(yè)家:“今年徽酒在次高端領(lǐng)域?qū)⑿劬?0%左右的份額?!?/p>

      近年來,伴隨著消費(fèi)升級(jí),安徽白酒主流消費(fèi)價(jià)格帶明顯提升,由約100元提升至約200~300元價(jià)位,次高端市場(chǎng)也隨之不斷擴(kuò)容?;站破髽I(yè)也不斷加碼次高端產(chǎn)品,“徽酒四杰”(古井貢、口子窖、迎駕、金種子)是其中的代表。

      據(jù)安徽酒業(yè)人士測(cè)算,在安徽次高端的市場(chǎng)格局中,徽酒軍團(tuán)中的古20、古16今年在安徽預(yù)計(jì)能實(shí)現(xiàn)20億的銷售額,口子窖20年、兼香518等能達(dá)到8億左右,迎駕貢酒生態(tài)洞藏系列(洞16、洞20)有6億左右;全國(guó)性名酒以劍南春、洋河為主,劍南春今年預(yù)計(jì)能突破10億,洋河約2億;醬酒在安徽次高端則以茅臺(tái)系列酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)為主,三者份額都能過億,而郎酒、金沙、釣魚臺(tái)的銷售額則在5000萬左右。

      “習(xí)酒在次高端、高端市場(chǎng)很暢銷。今年我們拿下了3000多萬的習(xí)酒窖藏1988、君品習(xí)酒,但半年左右就賣斷貨了,而去年同樣如此。”安徽名飲名品供應(yīng)鏈管理有限公司董事長(zhǎng)張剛表示。

      “隨著徽酒企業(yè)不斷發(fā)力次高端,加之醬酒的入局,部分全國(guó)性名酒在這一價(jià)位段或停滯不前,或有所倒退,并未完全享受到次高端擴(kuò)容紅利?!卑不站屏⒌缴藤Q(mào)有限公司總經(jīng)理何育平告訴酒業(yè)家:“盡管劍南春在安徽市場(chǎng)增量很大,但也有全國(guó)性名酒在安徽市場(chǎng)遭遇滑鐵盧,市場(chǎng)份額下滑30%~40%。”

      “該企業(yè)曾經(jīng)在安徽市場(chǎng)的份額高達(dá)近20億,但近兩年勢(shì)頭已不如從前?!焙斡竭M(jìn)一步透露說。

      02、徽酒為何能搶得安徽次高端的頭把交椅?

      縱觀安徽白酒市場(chǎng),次高端價(jià)位段正是一片藍(lán)海,蘊(yùn)藏?zé)o限機(jī)遇。

      與競(jìng)爭(zhēng)白熱化的大眾消費(fèi)市場(chǎng)不同,安徽次高端之爭(zhēng)還處于初級(jí)階段,格局尚未固化。而徽酒的強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)在100-300元價(jià)位段,徽酒企業(yè)在此價(jià)位段布局較多,市場(chǎng)認(rèn)可度較高,由此展望400元以上次高端市場(chǎng)具備一定基礎(chǔ)。因此,次高端就成為徽酒企業(yè)最易突破的賽道。

      “徽酒在安徽具備渠道優(yōu)勢(shì),酒質(zhì)也足以支撐次高端價(jià)位?;站票旧硪蚕胪ㄟ^布局次高端、高端市場(chǎng),提升自身品牌影響力,因此集中發(fā)力次高端市場(chǎng)?!卑不盏犊途茦I(yè)負(fù)責(zé)人胡良奎表示。

      次高端主要針對(duì)的是商務(wù)宴請(qǐng)、宴席市場(chǎng)以及社交禮品市場(chǎng),消費(fèi)者對(duì)品牌、品質(zhì)都有一定需求。地產(chǎn)酒在地方具備很好的知名度,而古井貢、口子窖、迎駕等企業(yè)足以滿足安徽消費(fèi)者對(duì)品牌、品質(zhì)的要求。加之徽酒企業(yè)素來重渠道、重營(yíng)銷,在本土市場(chǎng)強(qiáng)有力的渠道支撐下,自然無往而不勝。

      于是,伴隨消費(fèi)升級(jí)的春風(fēng),一眾徽酒企業(yè)紛紛押注次高端賽道:

      借助次高端市場(chǎng)擴(kuò)容的紅利,古井貢酒深度布局次高端市場(chǎng),用時(shí)3年時(shí)間完成了年份原漿從中檔(古7、古8)到次高端(古16、古20)的迭代。如今,在安徽合肥的大街小巷中的煙酒店、餐飲店里,古井貢酒年份原漿古16、古20的身影在隨處可見,古20也率先成為10億級(jí)大單品。

      緊隨其后的口子窖則以口子窖20年布局次高端市場(chǎng)。今年5月,口子窖又推出戰(zhàn)略新品兼香518,強(qiáng)化次高端領(lǐng)域話語權(quán)。

      迎駕貢酒的生態(tài)洞藏系列在局部市場(chǎng)呈幾何增長(zhǎng);金種子先有醉三秋,后推出馥合香系列,同樣意在次高端。

      “徽酒在品牌上還難以支撐起高端、超高端的價(jià)位,因此次高端是其當(dāng)前的賽道?!卑不站粕倘~先生表示。

      “在消費(fèi)持續(xù)升級(jí)的情況下,假定有20%的100-300元產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)至300-500元,安徽次高端酒的市場(chǎng)容量將提升近一倍,可達(dá)100億!”安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)酒類流通分會(huì)秘書長(zhǎng)張奇峰分析認(rèn)為。(原標(biāo)題:醬酒猛、徽酒雄、名酒弱,50億安徽次高端“變天”了丨一線調(diào)研)

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