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心悠然:高粱熟了

來源:微酒   分類:軟文廣告   時間:2021-08-25 14:11:00
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      北緯28度,赤水河沿岸,醬酒企業(yè)星羅棋布,茅臺鎮(zhèn)、二郎鎮(zhèn)、土城鎮(zhèn)三大核心釀酒小鎮(zhèn)坐落于此。

      對于食品行業(yè)來講,原糧、原產(chǎn)地決定品質(zhì)的基本保障;對于醬酒釀造來說,糧是酒之肉,原料的優(yōu)劣對酒質(zhì)的好壞有極大的影響,高粱種植的田間地頭,是釀酒企業(yè)的第 一生產(chǎn)車間。

      8月,“心悠然”糯紅高粱綠色生態(tài)種植基地在貴州山地里呈現(xiàn)出別樣的丹青錯落,萬畝紅透的糯紅高粱整裝待發(fā),準(zhǔn)備開啟一段新旅程。

    心悠然

      01心悠然“第 一車間”,好酒“種”出來

      從原糧到品質(zhì),是白酒釀造一個大課題,原糧品質(zhì)關(guān)是白酒釀造的首道關(guān)卡。 赤水河流域獨特的地理和氣候條件,孕育出獨特的糯紅高粱,顆粒堅實,飽滿且淀粉含量高,耐蒸煮,是釀造優(yōu)質(zhì)醬酒的必備原料。

      “好酒不僅是釀出來的,更是‘種’出來的,提升白酒品質(zhì),就要聚焦并深入研究原料與品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)與品質(zhì)、微生態(tài)與品質(zhì)等核心問題。這幾年白酒行業(yè)整體趨熱,對原糧的種植與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求也是越來越高!庇行袠I(yè)人士認(rèn)為,擁有獨家、穩(wěn)定的原糧種植基地,是現(xiàn)在衡量一個品牌綜合競爭力的重要指標(biāo)。

      心悠然就是這樣的一個品牌。 生長于赤水河流域,紫砂頁巖土壤使得糯紅高粱糯性極強、品質(zhì)極高,富含多種有益于人體健康的礦物質(zhì)和微量元素;豐沛的陽光雨露,控制著糯紅高粱的生長速度與質(zhì)量,也決定著心悠然高端柔順醬香的獨特風(fēng)味;“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的管理系統(tǒng),自然為主、人力為輔,大地和人的合力培育出健康生態(tài)無污染的紅纓子高粱,奠定心悠然高端柔順醬香的品質(zhì)基礎(chǔ)。

      扎根赤水河紫砂頁巖土壤,在天地之間沐浴陽光、汲取雨露,然后經(jīng)過下沙蒸煮、攤晾拌曲等重重關(guān)卡,再經(jīng)受高溫淬煉、浴火考驗,投身于條石窖池中修煉,與眾多有益釀酒微生物發(fā)生神奇的反應(yīng),最終釀造成芬芳醉人的美酒,這是心悠然從“車間”到“柔順醬香”的華麗蛻變。

      02堅守“長期主義”,“柔順醬香”差異化崛起

      猶如濃香型白酒呈現(xiàn)的綿柔、淡雅、醇柔等品類一樣,醬香型白酒陣營也正隨著消費升級愈發(fā)多元化,呈現(xiàn)出滿足不同消費者口感需求的細(xì)分趨勢。 以“柔在口、順在心”的獨特品飲體驗,心悠然獨特的柔順醬香攪動了傳統(tǒng)醬酒市場的一池春水。

      值得注意的是,柔順醬香賽道的長度,既包括在時間維度上的柔順醬香成長周期,也體現(xiàn)在柔順醬香產(chǎn)品的市場規(guī)模,還有整個醬香品類未來的發(fā)展高度。

      在這方面,心悠然堅持長期主義,除了對原糧、品質(zhì)的苛求,心悠然堅持市場布局的深化與深耕,同時在文化輸出與品牌打造上有著獨特的理解和造詣。

      從“國學(xué)沙龍”,到“國學(xué)文化大講堂”,到“全球華人國學(xué)大典”,到“中華優(yōu)秀文化名家講壇”,再到“中國之路·名家講壇”等等,以國學(xué)入品牌之魂,心悠然以宏大的格局,擔(dān)當(dāng)起中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播者的使命,并在醬酒熱潮中構(gòu)建起差異化的品牌表達(dá)。

      當(dāng)前,心悠然正在傳統(tǒng)文化這一主題下挖掘亮點,探尋與消費者深度溝通的載體,而伴著經(jīng)典意蘊的熏陶和浸潤,心悠然在文化內(nèi)涵積淀和品牌格調(diào)升華層面已漸入佳境。微酒記者獲悉,經(jīng)過四年對渠道的精耕細(xì)作,心悠然已經(jīng)成長為一個全國性品牌,并確立了柔順醬香領(lǐng)導(dǎo)品牌的地位,成為新中產(chǎn)人群的品味之選,尤其是心悠然已經(jīng)在河北、湖南、廣東、浙江、貴州等多個省區(qū)市場打造好樣板市場,成為其全國化的重要橋頭堡。

      擁有產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、品質(zhì)底蘊與品牌深度的心悠然,正逐步從醬酒新力量,蛻變?yōu)楦咴捳Z權(quán)和辨識度的醬酒新勢力。萬畝糯紅高粱紅透,心悠然也將從第 一車間啟程,開啟新一輪的高質(zhì)量發(fā)展。

來源:微酒  
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