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大農(nóng)記鋪子宜賓濃香生產(chǎn)基地探秘之旅

來源:大農(nóng)記鋪子   分類:軟文廣告   時間:2021-08-20 14:30:00
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      近日,我們懷著對酒都宜賓的向往,驅(qū)車六百余里從大農(nóng)記鋪子成都瑞聯(lián)店出發(fā),一行人到訪濃香白酒宜賓生產(chǎn)基地,傾聽專家娓娓講述千年傳統(tǒng)釀造工藝、近距離接觸神秘古老的釀酒車間、細心品味醇厚甘甜的美酒!

    大農(nóng)記鋪子

      宜賓,是自然的饋贈,地處中國白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)。在這特定的區(qū)域,因為自然、歷史、文化等各種基礎(chǔ)條件與人文薈萃的完善融合,成就了大農(nóng)記鋪子非凡的酒。

    大農(nóng)記鋪子
    大農(nóng)記鋪子

      在中國釀酒大師劉英老師的帶領(lǐng)下,一行人徜徉在古老的釀酒車間,青磚黛瓦,鳥語花香。制曲車間采用回形青磚青瓦建筑結(jié)構(gòu),兼具保溫與透氣的功能,也更有利于微生物生長。

    大農(nóng)記鋪子

      氣勢恢宏的釀造車間,上千口泥池老窖蓋著厚厚的“鋪蓋”,酒醅在窖池中靜靜的呼吸,吸收著千年微生物營養(yǎng),一代代延續(xù)生生不息。

    大農(nóng)記鋪子
    大農(nóng)記鋪子

      看得見的天地自然,摸得著的泥土潤澤,聞得到的酒香彌漫,大農(nóng)記鋪子酒每一道工序均嚴格遵守固態(tài)發(fā)酵工藝,包包制曲、原料粉碎、裝甑、攤晾、發(fā)窖、蒸餾……

    大農(nóng)記鋪子
    大農(nóng)記鋪子

      品一品剛釀出的余溫猶存的優(yōu)級原酒,聞一聞陶壇儲酒庫散發(fā)的醉人酒香,看一看萬噸酒罐的磅礴。大農(nóng)記鋪子酒恪守匠心調(diào)酒技藝,堅持以酒調(diào)酒。

    大農(nóng)記鋪子
    大農(nóng)記鋪子

      大師為“鏡”,品質(zhì)為徑。大農(nóng)記鋪子堅持與大師同行,大師們的往事經(jīng)歷和精神世界,已經(jīng)與大農(nóng)記鋪子的發(fā)展緊密聯(lián)系在一起,是造就大農(nóng)記鋪子酒類直供連鎖品牌的關(guān)鍵。

來源:大農(nóng)記鋪子  
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