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“潮飲”賽道升溫,九岸領(lǐng)跑“起泡”定制

來源:葡萄酒商業(yè)觀察   分類:軟文廣告   時間:2021-07-17 09:17:00
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       今年的京東超市618活動開場2分鐘后,起泡酒成交額同比增長15倍,零卡氣泡酒前5分鐘成交額同比增長20倍。在這一代年輕人“微醺、悅己”的訴求之下,“低度”的崛起勢頭令人刮目。

      風口已來,豈容錯過。作為國內(nèi)的酒類產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)商,九岸集團敏銳覺察到這一趨勢,推出“起泡”定制業(yè)務(wù),強勢介入這一細分市場。

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      “低度”持續(xù)升溫,九岸拓展“起泡”產(chǎn)品

      近期,“超過20家低度酒品牌實現(xiàn)融資”的消息在業(yè)內(nèi)流傳,資本的涌入證明低度酒這個賽道已經(jīng)進入一個快速發(fā)展的階段,據(jù)中研研究院發(fā)布的《2020低度酒行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析》,2019年國內(nèi)果酒行業(yè)的市場規(guī)模約為2315億元;近兩年我國低度酒市場的消費金額增速在50%以上。

      然而在市場火爆的背后,卻出現(xiàn)有品類無品牌、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、重營銷輕渠道的現(xiàn)狀,大家似乎都想“掙快錢”、輕資產(chǎn)運營,一位果酒生產(chǎn)企業(yè)負責人告訴記者,他們就為五六十個品牌進行過代工。這既是資本帶來的盈利壓力;也是很多新晉品牌積淀不足,在供應(yīng)鏈方面毫無優(yōu)勢可言。

    低度酒

      低度的產(chǎn)品創(chuàng)新已經(jīng)不僅限于酒體本身

      九岸集團則憑借全產(chǎn)業(yè)鏈整合優(yōu)勢,以及低度酒的開發(fā)經(jīng)驗,今年繼續(xù)在“低度”開發(fā)領(lǐng)域發(fā)力,一方面在此前產(chǎn)品基礎(chǔ)上拓展產(chǎn)品矩陣,另一方面發(fā)揮在產(chǎn)業(yè)鏈方面的強項,為市場提供更具競爭力的產(chǎn)品。

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      打造全品類產(chǎn)品矩陣,九岸不是盲目跟風

      WBO了解到,九岸集團本次深化在“低度”領(lǐng)域的布局,是基于“蓮洲”和“霧蘇”威士忌梅酒獲得良好的市場反饋之上,為加強產(chǎn)品迭代,實現(xiàn)打造全品類的產(chǎn)品矩陣的目標,通過旗下的九岸嘉桐,專注“起泡”研發(fā),覆蓋包括起泡葡萄酒、起泡果酒、西打酒及含氣型果汁飲料等在內(nèi)的定制業(yè)務(wù)。

    低度酒

      蓮洲、霧蘇是九岸集團低度酒領(lǐng)域成功案例

      據(jù)九岸集團相關(guān)負責人介紹,九岸嘉桐已自成一隅的“起泡果酒”具有鮮果壓榨、原汁全部發(fā)酵或拆分發(fā)酵混合、二氧化碳自然發(fā)酵產(chǎn)生,原汁果香保留度高、原生果糖等優(yōu)勢,這些優(yōu)勢也將體現(xiàn)在定制業(yè)務(wù)中。

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      為客戶提供“保姆式”服務(wù),九岸產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢盡顯

      九岸集團在“起泡”領(lǐng)域集品類優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、工藝優(yōu)勢、生產(chǎn)優(yōu)勢及團隊優(yōu)勢于一身,提供產(chǎn)品孵化和產(chǎn)品迭代的全方位服務(wù),成為這個細分賽道的有力競爭者之一。

      而這一切都是建立在集團強大的生產(chǎn)能力之上,擁有國內(nèi)水平的、基于意大利起泡酒突破的創(chuàng)新起泡酒釀造工藝,以及先進的隧道式巴氏殺菌系統(tǒng),產(chǎn)品符合國家標準、食品安全標準。目前生產(chǎn)線產(chǎn)能峰值達6000噸,二期生產(chǎn)線建成后產(chǎn)能峰值預計達20000噸。

    低度酒

      生產(chǎn)線一隅

      在包裝方面,能為“起泡”定制提供多種容量、工藝的瓶型,如波爾多瓶、勃艮第瓶、冰酒瓶、阿爾薩斯瓶/萊茵瓶/摩澤爾瓶、啤酒瓶、雞尾酒瓶,香檳瓶、直型香檳瓶、大肚瓶、保齡球瓶、塔型瓶等,并可提供特殊工藝定制,如噴砂、電鍍、烤漆、烤花等;封口方式涵蓋蘑菇塞/軟木塞、鐵絲扣、皇冠蓋等;酒標除常規(guī)酒標包裝材質(zhì)(紙質(zhì)標、金屬標)外,還可提供全封熱縮膜等特殊工藝包裝,另有多種材質(zhì)、工藝的外箱可供客戶選擇。

    低度酒

      特殊工藝包裝

      同時為了突出“潮”,九岸集團還集結(jié)了以90后為主力的年輕設(shè)計團隊,以“新視覺、高顏值”為核心,將各種潮流概念融入、呈現(xiàn)于包裝設(shè)計之中;同時打破目前市場的“她文化”趨向,拓展消費群體的飲用場景,提供更豐富多元的審美表達。

    低度酒

      特殊工藝包裝

      完善的全球產(chǎn)業(yè)鏈布局、強大的原液供應(yīng)能力、突出的柔性生產(chǎn)解決方案、豐富的定制產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗……都顯示了九岸集團進一步布局“起泡”并非心血來潮,而是對自身優(yōu)勢的進一步深挖。風口雖好,但也要有能力、有實力的企業(yè)才能駕馭,而九岸正是其中的佼佼者,憑借其優(yōu)勢,必將能掀起市場的新浪潮。

來源:葡萄酒商業(yè)觀察  
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