“赤水河全長(zhǎng)千里,不出百里必有好酒”。

  提到醬香型白酒,了解它的人一準(zhǔn)會(huì)想到赤水河畔的遵義仁懷市、遵義習(xí)水縣、瀘州古藺縣等。其實(shí),在赤水河下游也有一個(gè)同樣能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒的地方——赤水市。近日,酒業(yè)家專訪了當(dāng)?shù)氐馁F州貴福酒業(yè),探尋這家“赤水市大酒企”是如何在這一輪醬香熱潮下乘風(fēng)而起的。

  美酒河背書,骨子里的好酒基因

  赤水河又名“美酒河”,赤水市以赤水之名命市,但過(guò)去卻在白酒領(lǐng)域鮮有發(fā)聲,這是有原因的。

  “赤水市是貴州較早一批建市的縣級(jí)城市,工業(yè)起步較早,以赤天化為代表的大型工業(yè)企業(yè)給赤水打下了良好的工業(yè)基礎(chǔ),再加上擁有豐富的自然資源,普通農(nóng)民一年光種竹子都能有3萬(wàn)保底收入,現(xiàn)在更發(fā)展成了5A級(jí)旅游景區(qū),所以赤水生活一直比較安逸,” 貴福酒業(yè)董事長(zhǎng)周靜說(shuō),在這樣的大環(huán)境下,白酒產(chǎn)業(yè)一直不溫不火,大家重視程度很小。

  近年來(lái),國(guó)內(nèi)醬酒快速升溫,呈現(xiàn)出“千樹萬(wàn)樹梨花開”的景象,醬酒工藝的長(zhǎng)周期特性以及仁懷供不應(yīng)求的狀態(tài),讓赤水河畔的其他產(chǎn)區(qū)也走進(jìn)大眾視野。

  “做強(qiáng)茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),加速發(fā)展習(xí)酒產(chǎn)區(qū)、赤水產(chǎn)區(qū),壯大白酒產(chǎn)業(yè)集群……”今年年初,遵義市發(fā)布“十四五規(guī)劃”,把赤水市等白酒產(chǎn)區(qū)納入重點(diǎn)扶持對(duì)象。

  這對(duì)貴福酒業(yè)來(lái)說(shuō),是個(gè)利好的信號(hào)。“今年1月份,我們牽頭舉辦了赤水市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì),赤水市經(jīng)開區(qū)陳卓主持了會(huì)議,朱煜、分管工業(yè)的副程鰲等主要領(lǐng)導(dǎo)參會(huì),邀請(qǐng)了中國(guó)知名白酒專家梁邦昌、賴登燡、沈才洪、呂云懷、黃平等參加,就是要討論一個(gè)問(wèn)題,赤水到底能不能產(chǎn)好酒?’” 最終答案是肯定的,原白酒專家組組長(zhǎng)梁邦昌說(shuō):赤水河的水質(zhì)優(yōu)良、氣候高溫高濕、自然生態(tài)在全國(guó)都是少見的良好,工藝也和茅臺(tái)一脈相承,是釀好酒絕佳的好地方。

  為此,貴福酒業(yè)將本廠的產(chǎn)品拿出來(lái)給各個(gè)白酒專家品鑒,大都給予了高度評(píng)價(jià),梁邦昌對(duì)之總結(jié)了八字評(píng)語(yǔ):生態(tài)、原漿、耐喝、健康,稱其是一款具有排他性、追隨性的優(yōu)質(zhì)經(jīng)典醬酒。不僅如此,很多專家還表示貴福醬酒的酒體有一種特殊的純凈感,這或許跟赤水市的生態(tài)環(huán)境有關(guān)。

  近日,赤水市成功簽約了6個(gè)白酒及配套產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,投資金額達(dá)35億元,聯(lián)系今年以來(lái)赤水市在白酒產(chǎn)業(yè)的頻頻動(dòng)作,以及把白酒產(chǎn)能擴(kuò)大到5萬(wàn)千升的規(guī)劃,不難發(fā)現(xiàn),以貴福酒業(yè)為代表的赤水白酒產(chǎn)區(qū)要發(fā)力了。

  百年匠心,寧虧已,莫虧人

  除了有好的先天條件,悠久的釀酒歷史以及釀酒匠人對(duì)傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守亦是貴福酒業(yè)能行穩(wěn)致遠(yuǎn)的重要因素。

  “120余年四代釀酒傳人的技藝堅(jiān)守,這在行業(yè)內(nèi)是非常稀少的,” 自清光緒十四年至今,從貴福燒坊到貴州貴福酒業(yè)有限公司,經(jīng)120年歲月,李生財(cái)、李明武、周明武、周靜4代傳承,貴福人堅(jiān)守著只釀優(yōu)質(zhì)酒的匠心,在一代又一代人的傳承中,不斷續(xù)寫著屬于赤水河谷優(yōu)質(zhì)醬酒的未來(lái)。

  “堅(jiān)守品質(zhì),以德釀酒是貴福的生存之道,寧虧己,莫虧人,這是貴福人的做事標(biāo)準(zhǔn)。”周靜說(shuō),在這樣的公司文化熏陶下,如今的貴福酒業(yè)吸納了員工300余人,其中,國(guó)家高級(jí)釀酒工程師5名、品酒師10名。

    2020年,貴福酒業(yè)醬香型白酒釀造技藝被列入“赤水市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄,2021年經(jīng)省商務(wù)廳認(rèn)定,”貴福、“紅軍渡”“怡和祥”三個(gè)品牌一起入選“貴州老字號(hào)”。2020年作為貴州省十大千億項(xiàng)目入圍企業(yè),2021年酒廠已經(jīng)開始按照3A級(jí)景區(qū)要求進(jìn)行打造。目前酒廠面積達(dá)200余畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒2000余噸,貯藏陳年老酒過(guò)萬(wàn)噸,為優(yōu)質(zhì)年份酒打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  穩(wěn)扎穩(wěn)大,從省道邁向國(guó)道

  承載著一代又一代人堅(jiān)守和傳承,貴福酒業(yè)并沒(méi)有安于自己的“桃源生活”,在這一輪醬酒熱潮下,他們選擇將好產(chǎn)品分享給世界。

  “看到貴州醬酒受到那么多人的喜愛,我們也很開心,把貴福的醬酒不斷推介給喜愛醬酒的消費(fèi)者,既是貴福發(fā)展的必然路徑,也是貴福的價(jià)值訴求。”周靜說(shuō),公司5年目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)銷售額過(guò)10億元,十年目標(biāo)是成長(zhǎng)為50億元醬酒品牌企業(yè)。

  在市場(chǎng)具體打造上,貴福酒業(yè)線下傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道將劃分全國(guó)五大市場(chǎng),計(jì)劃累計(jì)建設(shè)100家品牌體驗(yàn)店,以場(chǎng)景化營(yíng)銷、互動(dòng)式體驗(yàn),輻射該城市當(dāng)?shù)啬繕?biāo)購(gòu)買人群,做好產(chǎn)品的形象展示,給會(huì)員客戶提供聚飲社交場(chǎng)所。

  在產(chǎn)品布局上,貴福酒業(yè)將不斷完善優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)布局,高端貴福10真實(shí)年份做大做好品牌形象,貴福莊園系列、封壇原漿系列,則滿足企業(yè)和個(gè)人的個(gè)性化定制收藏等需求。此外,貴福酒業(yè)計(jì)劃成立定制產(chǎn)品中心,以全新強(qiáng)勢(shì)資源組合,讓B端C端更有張力,更具競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)市場(chǎng)動(dòng)銷。

  貴福酒業(yè)對(duì)未來(lái)發(fā)展的清晰規(guī)劃,獲得了業(yè)內(nèi)人士與醬酒消費(fèi)者廣泛認(rèn)可。據(jù)了解,貴福酒業(yè)現(xiàn)已完成了對(duì)北京、河南、廣州、廣西、海南以及華北、東北等地的覆蓋,后續(xù)市場(chǎng)工作正在有序推進(jìn)之中。

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力爭(zhēng)10年銷售額破20億,貴福酒業(yè)從“省道”邁向“國(guó)道”

來(lái)源:酒業(yè)家   分類:軟文廣告   時(shí)間:2021-06-30 14:43:00
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力爭(zhēng)10年銷售額破20億,貴福酒業(yè)從“省道”邁向“國(guó)道”

      “赤水河全長(zhǎng)千里,不出百里必有好酒”。

      提到醬香型白酒,了解它的人一準(zhǔn)會(huì)想到赤水河畔的遵義仁懷市、遵義習(xí)水縣、瀘州古藺縣等。其實(shí),在赤水河下游也有一個(gè)同樣能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒的地方——赤水市。近日,酒業(yè)家專訪了當(dāng)?shù)氐馁F州貴福酒業(yè),探尋這家“赤水市大酒企”是如何在這一輪醬香熱潮下乘風(fēng)而起的。

      美酒河背書,骨子里的好酒基因

      赤水河又名“美酒河”,赤水市以赤水之名命市,但過(guò)去卻在白酒領(lǐng)域鮮有發(fā)聲,這是有原因的。

      “赤水市是貴州較早一批建市的縣級(jí)城市,工業(yè)起步較早,以赤天化為代表的大型工業(yè)企業(yè)給赤水打下了良好的工業(yè)基礎(chǔ),再加上擁有豐富的自然資源,普通農(nóng)民一年光種竹子都能有3萬(wàn)保底收入,現(xiàn)在更發(fā)展成了5A級(jí)旅游景區(qū),所以赤水生活一直比較安逸,” 貴福酒業(yè)董事長(zhǎng)周靜說(shuō),在這樣的大環(huán)境下,白酒產(chǎn)業(yè)一直不溫不火,大家重視程度很小。

      近年來(lái),國(guó)內(nèi)醬酒快速升溫,呈現(xiàn)出“千樹萬(wàn)樹梨花開”的景象,醬酒工藝的長(zhǎng)周期特性以及仁懷供不應(yīng)求的狀態(tài),讓赤水河畔的其他產(chǎn)區(qū)也走進(jìn)大眾視野。

      “做強(qiáng)茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),加速發(fā)展習(xí)酒產(chǎn)區(qū)、赤水產(chǎn)區(qū),壯大白酒產(chǎn)業(yè)集群……”今年年初,遵義市發(fā)布“十四五規(guī)劃”,把赤水市等白酒產(chǎn)區(qū)納入重點(diǎn)扶持對(duì)象。

      這對(duì)貴福酒業(yè)來(lái)說(shuō),是個(gè)利好的信號(hào)?!敖衲?月份,我們牽頭舉辦了赤水市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì),赤水市經(jīng)開區(qū)陳卓主持了會(huì)議,朱煜、分管工業(yè)的副程鰲等主要領(lǐng)導(dǎo)參會(huì),邀請(qǐng)了中國(guó)知名白酒專家梁邦昌、賴登燡、沈才洪、呂云懷、黃平等參加,就是要討論一個(gè)問(wèn)題,赤水到底能不能產(chǎn)好酒?’” 最終答案是肯定的,原白酒專家組組長(zhǎng)梁邦昌說(shuō):赤水河的水質(zhì)優(yōu)良、氣候高溫高濕、自然生態(tài)在全國(guó)都是少見的良好,工藝也和茅臺(tái)一脈相承,是釀好酒絕佳的好地方。

      為此,貴福酒業(yè)將本廠的產(chǎn)品拿出來(lái)給各個(gè)白酒專家品鑒,大都給予了高度評(píng)價(jià),梁邦昌對(duì)之總結(jié)了八字評(píng)語(yǔ):生態(tài)、原漿、耐喝、健康,稱其是一款具有排他性、追隨性的優(yōu)質(zhì)經(jīng)典醬酒。不僅如此,很多專家還表示貴福醬酒的酒體有一種特殊的純凈感,這或許跟赤水市的生態(tài)環(huán)境有關(guān)。

      近日,赤水市成功簽約了6個(gè)白酒及配套產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,投資金額達(dá)35億元,聯(lián)系今年以來(lái)赤水市在白酒產(chǎn)業(yè)的頻頻動(dòng)作,以及把白酒產(chǎn)能擴(kuò)大到5萬(wàn)千升的規(guī)劃,不難發(fā)現(xiàn),以貴福酒業(yè)為代表的赤水白酒產(chǎn)區(qū)要發(fā)力了。

      百年匠心,寧虧已,莫虧人

      除了有好的先天條件,悠久的釀酒歷史以及釀酒匠人對(duì)傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守亦是貴福酒業(yè)能行穩(wěn)致遠(yuǎn)的重要因素。

      “120余年四代釀酒傳人的技藝堅(jiān)守,這在行業(yè)內(nèi)是非常稀少的,” 自清光緒十四年至今,從貴福燒坊到貴州貴福酒業(yè)有限公司,經(jīng)120年歲月,李生財(cái)、李明武、周明武、周靜4代傳承,貴福人堅(jiān)守著只釀優(yōu)質(zhì)酒的匠心,在一代又一代人的傳承中,不斷續(xù)寫著屬于赤水河谷優(yōu)質(zhì)醬酒的未來(lái)。

      “堅(jiān)守品質(zhì),以德釀酒是貴福的生存之道,寧虧己,莫虧人,這是貴福人的做事標(biāo)準(zhǔn)?!敝莒o說(shuō),在這樣的公司文化熏陶下,如今的貴福酒業(yè)吸納了員工300余人,其中,國(guó)家高級(jí)釀酒工程師5名、品酒師10名。

        2020年,貴福酒業(yè)醬香型白酒釀造技藝被列入“赤水市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄,2021年經(jīng)省商務(wù)廳認(rèn)定,”貴福、“紅軍渡”“怡和祥”三個(gè)品牌一起入選“貴州老字號(hào)”。2020年作為貴州省十大千億項(xiàng)目入圍企業(yè),2021年酒廠已經(jīng)開始按照3A級(jí)景區(qū)要求進(jìn)行打造。目前酒廠面積達(dá)200余畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒2000余噸,貯藏陳年老酒過(guò)萬(wàn)噸,為優(yōu)質(zhì)年份酒打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

      穩(wěn)扎穩(wěn)大,從省道邁向國(guó)道

      承載著一代又一代人堅(jiān)守和傳承,貴福酒業(yè)并沒(méi)有安于自己的“桃源生活”,在這一輪醬酒熱潮下,他們選擇將好產(chǎn)品分享給世界。

      “看到貴州醬酒受到那么多人的喜愛,我們也很開心,把貴福的醬酒不斷推介給喜愛醬酒的消費(fèi)者,既是貴福發(fā)展的必然路徑,也是貴福的價(jià)值訴求?!敝莒o說(shuō),公司5年目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)銷售額過(guò)10億元,十年目標(biāo)是成長(zhǎng)為50億元醬酒品牌企業(yè)。

      在市場(chǎng)具體打造上,貴福酒業(yè)線下傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道將劃分全國(guó)五大市場(chǎng),計(jì)劃累計(jì)建設(shè)100家品牌體驗(yàn)店,以場(chǎng)景化營(yíng)銷、互動(dòng)式體驗(yàn),輻射該城市當(dāng)?shù)啬繕?biāo)購(gòu)買人群,做好產(chǎn)品的形象展示,給會(huì)員客戶提供聚飲社交場(chǎng)所。

      在產(chǎn)品布局上,貴福酒業(yè)將不斷完善優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)布局,高端貴福10真實(shí)年份做大做好品牌形象,貴福莊園系列、封壇原漿系列,則滿足企業(yè)和個(gè)人的個(gè)性化定制收藏等需求。此外,貴福酒業(yè)計(jì)劃成立定制產(chǎn)品中心,以全新強(qiáng)勢(shì)資源組合,讓B端C端更有張力,更具競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)市場(chǎng)動(dòng)銷。

      貴福酒業(yè)對(duì)未來(lái)發(fā)展的清晰規(guī)劃,獲得了業(yè)內(nèi)人士與醬酒消費(fèi)者廣泛認(rèn)可。據(jù)了解,貴福酒業(yè)現(xiàn)已完成了對(duì)北京、河南、廣州、廣西、海南以及華北、東北等地的覆蓋,后續(xù)市場(chǎng)工作正在有序推進(jìn)之中。

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