6月21日,貴州省“生態(tài)釀酒企業(yè)”評選活動進入結果公示階段,包括茅臺、習酒、國臺、貴州醇、珍酒等在內的一批釀酒企業(yè)榜上有名。酒業(yè)家了解到,這是貴州省以釀酒生態(tài)標準為主要參考依據(jù)對省內酒企進行評選排行,相關結果的出爐,不僅彰顯了入圍企業(yè)在白酒釀造上的生態(tài)優(yōu)勢,也將為推動貴州省釀酒產業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展起到重要推動作用。
以高質量發(fā)展統(tǒng)攬全局,牢牢守好生態(tài)和發(fā)展兩條底線,這是“十四五”期間貴州省發(fā)展的一個重要思路!顿F州省工作報告》中明確指出,要“推動產業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產業(yè)化,大力發(fā)展綠色經濟。”近年來,受益于“醬酒熱”,貴州酒企集體迎來了戰(zhàn)略發(fā)展機遇。但醬酒產業(yè)的發(fā)展不可竭澤而漁,需要走環(huán)境友好型發(fā)展道路,這已日漸成為行業(yè)共識。
此前,由貴州省生態(tài)環(huán)境廳牽頭,貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會配合,歷時一年多制訂的《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標準評價體系》已于2021年3月26日正式發(fā)布實施,這是貴州乃至全國釀酒行業(yè)第 一個涉及釀酒生態(tài)標準的評價體系。當日,首批“貴州省生態(tài)釀酒企業(yè)”評選活動同步啟動。
據(jù)介紹,此次評選專家組由貴州省環(huán)境科學研究設計院、貴州大學、貴州省輕紡工業(yè)設計院、貴州省輕工業(yè)科學研究所、貴州省產品質量檢驗檢測院、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會等單位人員組成,對23個釀酒企業(yè)的申報材料進行了綜合評價,并對初步入圍企業(yè)進行了現(xiàn)場評價。根據(jù)《“貴州省生態(tài)釀酒企業(yè)”評選工作方案》的評選管理辦法、評價方案、評價規(guī)則等規(guī)定,評價專家組敲定了入選企業(yè)。
酒業(yè)家梳理這份名單發(fā)現(xiàn),共有10家酒企上榜。
其中,茅臺、習酒被授予AAAAA級(五A級)生態(tài)釀酒企業(yè);國臺、貴州醇、珍酒被授予AAAA級(四A級)生態(tài)釀酒企業(yè);安酒、巖博酒業(yè)、金沙窖酒、貴酒、釣魚臺被授予AAA級(三A級)生態(tài)釀酒企業(yè)。
“釀酒行業(yè)生態(tài)標準體系的內容涵蓋釀酒企業(yè)的內外環(huán)境,釀酒生產活動的產前、產中、產后各個環(huán)節(jié),具體指標共9類73項,覆蓋了釀酒制造的方方面面。”有行業(yè)專家指出,該標準體系的可操作性強,考察全面,這也了評選工作的性、客觀性。
還有業(yè)內人士認為,眾多知名酒企積極參與生態(tài)釀酒企業(yè)評選,反映出“醬酒熱”潮流下,越來越多的企業(yè)對高質量發(fā)展的重視、對綠色品牌的打造。相關結果的出爐將為貴州省白酒企業(yè)走可持續(xù)發(fā)展之路起到重要示范作用。
目前,貴州省“生態(tài)釀酒企業(yè)”評選結果已進入公示階段。隨著評選結果終落定,一批優(yōu)秀企業(yè)將成為行業(yè)標桿,這將引導貴州省越來越多的釀酒企業(yè)走上環(huán)境友好型發(fā)展道路。
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