編者按:《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》已正式發(fā)布,整個酒類產(chǎn)業(yè)正在該指導(dǎo)意見的指引下,在高質(zhì)量發(fā)展的新征程中下續(xù)寫新的發(fā)展篇章。那么對于《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》提出的主要目標(biāo),以及發(fā)展方向等等,大家是如何理解的呢?又該如何具體實(shí)踐呢?基于此,我們特開設(shè)專欄對《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》進(jìn)行解讀與宣貫,與全體酒業(yè)人士共同推進(jìn)酒類產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
在《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》中明確提出了“十四五”期間酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo):預(yù)計(jì)2025年,中國酒類產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量6690萬千升,比“十三五”末增長23.9%,年均遞增4.4%;銷售收入達(dá)到14180億元,同比增長69.8%,年均遞增11.2%;實(shí)現(xiàn)*3340億元,同比增長86.4%,年均遞增13.3%。
這一發(fā)展目標(biāo)不僅讓人眼前一亮,更是讓廣大酒類從業(yè)者與消費(fèi)者對美好生活美酒相伴的美酒產(chǎn)業(yè)充滿了無限期待與向往。
縱觀酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程,酒類產(chǎn)業(yè)始終與我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展保持同步。在剛剛過去的2020年,受疫情影響,全球經(jīng)濟(jì)一片黯淡,但中國酒類產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)依舊實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入8353.31億元,同比增長1.36%,再次增強(qiáng)了酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信息與力量。那么《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》提出的14180億元發(fā)展目標(biāo)釋放了什么信號呢?無疑,這意味著在接下來的五年里,酒類產(chǎn)業(yè)需要新增近6000億營收,中國酒類產(chǎn)業(yè)將如何做到?又該如何做?
14180億元,是酒類產(chǎn)業(yè)地位再提升
14180億元不是一個簡單的數(shù)字,把這一成績放在國家的GDP總量當(dāng)中也很是亮眼。數(shù)據(jù)顯示,2020年,我國GDP首次突破100萬億元大關(guān),比上年增長2.3%。同樣,在2020年,全球經(jīng)濟(jì)極速下滑的情況下,中國酒類產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)依舊實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入8353.31億元,同比增長1.36%。幾乎接近100萬億GDP的1%。
對比國家“十四五”發(fā)展規(guī)劃,雖沒有明確提及2025年GDP發(fā)展目標(biāo),但2021工作報(bào)告卻明確提出,2021年國內(nèi)生產(chǎn)總值預(yù)期目標(biāo)是增長6%以上。由此,我們可以想想,隨著國家經(jīng)濟(jì)的增速回歸平穩(wěn),到2025年“十四五”收官之際,14180億元的酒業(yè)銷售收入,或?qū)⒃趪褿DP中占據(jù)更高的比重,這也將為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)與人民群眾美好生活貢獻(xiàn)重要力量,酒類產(chǎn)業(yè)的社會地位也將越來越高。
長期的實(shí)踐證明,酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展始終與國家經(jīng)濟(jì)保持同步。進(jìn)入“十四五”,中國經(jīng)濟(jì)正在以穩(wěn)健的步伐不斷向好發(fā)展,無疑,這也正是酒類產(chǎn)業(yè)新一輪高質(zhì)量發(fā)展的機(jī)會,“十四五”對于中國酒類產(chǎn)業(yè)來說,必將是一個又好又快的發(fā)展時代。
鎖定14180億元發(fā)展目標(biāo),酒業(yè)“十四五”將如何開篇?
14180億元如何實(shí)現(xiàn),這不是一個簡單的數(shù)字計(jì)算問題,更不是一個響亮的口號而已。事實(shí)上,中國酒類產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)還有諸多困難亟需解決。以中國酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的白酒為例,其在深度調(diào)整后,伴隨消費(fèi)升級,名優(yōu)白酒需求升溫,在龍頭企業(yè)的下,白酒產(chǎn)業(yè)很快實(shí)現(xiàn)了從復(fù)蘇到快速發(fā)展,這其中是多方因素共同作用的結(jié)果。但站在新的歷史起點(diǎn)上,我們并不能忽視資本市場的審美疲勞,社會輿論的不確定因素,以及產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展積累的各種矛盾!斑@些隱憂無疑對未來中國白酒的‘十四五’之路產(chǎn)生不確定性影響,所以我們必須高度重視,處理好、化解好矛盾,才能穩(wěn)步向前!
同樣,在國家“十四五”規(guī)劃中,滿足人民日益增長的物質(zhì)文化需要,依然是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的價(jià)值追求。面對“十四五”,酒類產(chǎn)業(yè)14180億元的發(fā)展目標(biāo)已定。但是實(shí)現(xiàn)這一偉大目標(biāo)又該如何開篇呢?中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在“中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會第二次(擴(kuò)大)會議”上給出了答案。
宋書玉理事長指出,圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及藍(lán)圖規(guī)劃,消費(fèi)需求變化,國際、國內(nèi)雙循環(huán),新基建驅(qū)動的利好,中國酒業(yè)“十四五”開新篇具備了非常好的內(nèi)外環(huán)境,并應(yīng)在品質(zhì)、消費(fèi)、服務(wù)層面重點(diǎn)突破,開啟中國酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。
針對開品質(zhì)新篇,宋書玉理事長指出,消費(fèi)升級持續(xù),酒類品質(zhì)升級永遠(yuǎn)在路上。酒類價(jià)格持續(xù)向上支撐壓力必然加大,給消費(fèi)者更多更好的消費(fèi)理由就是品質(zhì)提升。而在提高品質(zhì)的同時,產(chǎn)業(yè)也不該忽視品類差異表達(dá),品質(zhì)等級表達(dá)。
如何開消費(fèi)新篇,宋書玉理事長指出,隨著生活品質(zhì)的不斷提升,傳統(tǒng)消費(fèi)需求必然受到?jīng)_擊,新的消費(fèi)體驗(yàn)必然伴隨時代而重新塑造。對此,宋書玉理事長強(qiáng)調(diào),整個酒業(yè)都應(yīng)該盡全力研究新的消費(fèi)需求,創(chuàng)造新的消費(fèi)需求,讓美酒融入日新月異的美好生活。
圍繞開服務(wù)新篇,宋書玉理事長特別指出,酒類科普教育任重道遠(yuǎn),美酒科普服務(wù)已經(jīng)是迫在眉睫。讓國人真正了解中國白酒、中國酒的科技價(jià)值和文化價(jià)值,有助于樹立文化自信和科技自信。
宋書玉理事長還特別強(qiáng)調(diào),酒類產(chǎn)業(yè)的傳承、創(chuàng)新和文化都很重要,中國酒業(yè)要穿越歷史周期,在未來實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展,就要讓傳承走得更遠(yuǎn),創(chuàng)新走得更遠(yuǎn),文化走得更遠(yuǎn)。
總而言之,產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展的規(guī)律,產(chǎn)業(yè)發(fā)展中積累的矛盾,經(jīng)濟(jì)社會的復(fù)雜性,都預(yù)示酒類產(chǎn)業(yè)前進(jìn)的道路不會平坦。毋庸置疑的是,產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定和消費(fèi)升級,有利于充分持久釋放超大規(guī)模國內(nèi)市場潛力,帶動國內(nèi)大循環(huán)全面暢通。這樣,也將帶來酒業(yè)消費(fèi)環(huán)境的持續(xù)改善與提升。
滿足人民生活對美酒風(fēng)味和健康的需求、文化體驗(yàn)的需求,這是中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展的目標(biāo),也符合國家“十四五”經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的共同價(jià)值追求。
相信在《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》的指引下,在全國各大酒企的共同努力下,酒類產(chǎn)業(yè)14180億元這個偉大發(fā)展目標(biāo),在“十四五”末一定能順利實(shí)現(xiàn)。
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