3月4日，就在召開“新基建”會(huì)議的同一天，古井貢酒發(fā)布公告稱，公司擬投資實(shí)施釀酒生產(chǎn)智能化技術(shù)改造項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資 89.24億元，該項(xiàng)目規(guī)劃用地面積約1830畝，建設(shè)期預(yù)計(jì)五年。將建設(shè)釀酒生產(chǎn)區(qū)、儲(chǔ)酒及勾調(diào)區(qū)、包裝物流區(qū)等相關(guān)設(shè)備設(shè)施。

　　事實(shí)上，經(jīng)過《華夏酒報(bào)》記者對復(fù)工后各大酒企公開信息和公告進(jìn)行梳理發(fā)現(xiàn)，已有多家大型酒企傳出技改相關(guān)信息：

　　3月3日，瀘州老窖黃艤釀酒基地實(shí)驗(yàn)室技改項(xiàng)目發(fā)布第四次補(bǔ)遺澄清;

　　2月25日，郎酒發(fā)布投資2.74億元的盤龍灣基地技改項(xiàng)目信息，新增產(chǎn)能6000噸/年;

　　2月24日晚間，古越龍山公告發(fā)布了一份價(jià)值11.42億元的定增方案，用于擴(kuò)建和技改;

　　2月21日，五糧液發(fā)布勾儲(chǔ)酒庫技改工程項(xiàng)目、成品酒包裝及智能倉儲(chǔ)配送一體化項(xiàng)目招標(biāo)公告;

　　2月20日，茅臺(tái)透露項(xiàng)目總投資約35億元的中華片區(qū)6600噸茅臺(tái)酒技改工程將于6月30日以前全面竣工;

　　……

　　業(yè)內(nèi)人士分析指出，如果說自2020年1月1日起《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)(修正)》廢止，新目錄中“白酒生產(chǎn)線”已從限制類輕工業(yè)中刪除，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級是企業(yè)進(jìn)行技改的動(dòng)力，那么，近日國家提出的“新基建”承擔(dān)著疫后經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇使命，并作為我國經(jīng)濟(jì)增長的新引擎，將是大型酒企5G網(wǎng)絡(luò)下進(jìn)行智能技改的“催化劑”。

　　0 1

　　新增產(chǎn)能能否充分利用?

　　古井貢酒發(fā)布公告稱，公司擬投資實(shí)施釀酒生產(chǎn)智能化技術(shù)改造項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資 89.24億元，所需資金由公司以自有資金并結(jié)合其他融資方式自籌解決。

　　公告顯示，該項(xiàng)目規(guī)劃用地面積約1830畝，建設(shè)期預(yù)計(jì)五年，將建設(shè)釀酒生產(chǎn)區(qū)、儲(chǔ)酒及勾調(diào)區(qū)、包裝物流區(qū)等相關(guān)設(shè)備設(shè)施。

　　古井貢酒在公告中表示，項(xiàng)目全部建成后將形成集白酒釀造、制曲、基酒儲(chǔ)存生產(chǎn)配套設(shè)施、旅游文化產(chǎn)業(yè)為一體的現(xiàn)代化智能園區(qū)。該項(xiàng)目園區(qū)落成后，將實(shí)現(xiàn)年6.66萬噸原酒、28.4萬噸基酒儲(chǔ)存、和年產(chǎn)13萬噸灌裝能力。

　　古井貢酒表示，該項(xiàng)投資目的是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大市場占有率，進(jìn)一步提升公司品牌影響力。按照古井貢酒的預(yù)測，在正常年份，投資項(xiàng)目生產(chǎn)負(fù)荷達(dá)到時(shí)，該項(xiàng)目園區(qū)可實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入150.8億元。

　　但在公告中，古井貢酒并未透露自有資金投入和融資金額的比例，也并未透露未來的融資渠道。

　　這一營收水平遠(yuǎn)超目前古井貢酒規(guī)模。財(cái)報(bào)顯示，2018年，古井貢酒實(shí)現(xiàn)營收86.86億元，位列上市酒企第七位;2019年前三季度，古井貢酒實(shí)現(xiàn)營收82.03億元，全年?duì)I收有望突破百億。

　　按照古井貢酒的預(yù)測，在項(xiàng)目落成投入使用后，即在2025年，古井貢酒業(yè)績將在現(xiàn)在的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)成倍增長，有望實(shí)現(xiàn)250億元以上的年?duì)I收。

　　大手筆投資擴(kuò)產(chǎn)有無必要?財(cái)報(bào)顯示，古井貢酒的成品酒銷售量連續(xù)三年在8萬噸以上，2016年到2018年銷量分別為8.16萬噸、8.40萬噸、8.28萬噸，規(guī)模變動(dòng)不大。

　　在產(chǎn)能方面，2018年古井貢酒的成品白酒生產(chǎn)量為8.33萬噸，銷售量為8.28萬噸，產(chǎn)銷能力基本匹配。

　　據(jù)了解，目前古井貢酒共有18條全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線，年灌裝產(chǎn)能10萬噸。古井貢酒的成品酒產(chǎn)能利用率為80%，古井貢酒現(xiàn)有產(chǎn)能并未完全釋放。

　　另外，白酒行業(yè)中，已經(jīng)通過技改擴(kuò)產(chǎn)能的企業(yè)的產(chǎn)能利用率也并不充分。洋河股份、五糧液、瀘州老窖在2018年的白酒生產(chǎn)量分別為21.16萬噸、19.20萬噸和15.8萬噸，產(chǎn)能利用率大約分別是73%、48%和63%。

　　通過橫向比較，不難發(fā)現(xiàn)，五糧液在2015年曾花費(fèi)120億元投入技改擴(kuò)能項(xiàng)目，歷時(shí)2年，該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，五糧液新增10萬噸成品酒生產(chǎn)能力，公司成品酒總設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)到40萬噸。但是實(shí)際在2018年的產(chǎn)能利用率也僅有48%。因此，古井貢酒本次項(xiàng)目投資金額90億元也僅排在五糧液之后，新增的13萬噸成品酒產(chǎn)能是否能充分利用還是個(gè)未知數(shù)。

　　此前，大部分酒企單期技改項(xiàng)目投資多在10億-30億元之間。例如，2018年，舍得酒企募集資金不超過25億元，其中10億元用于釀酒配套工程技改項(xiàng)目;2019年7月，五糧液發(fā)布釀酒專用糧工藝倉及磨粉自動(dòng)化改造項(xiàng)目議案，投資為4.14億元;2020年2月25日，郎酒發(fā)布投資2.74億元的盤龍灣基地技改項(xiàng)目信息，新增產(chǎn)能6000噸/年;白酒行業(yè)龍頭企業(yè)茅臺(tái)的6600噸茅臺(tái)酒技改工程投資為35億元。不過，瀘州老窖技改二期項(xiàng)目耗資近40億元，古井貢酒技改項(xiàng)目更是高達(dá)89億元。

　　0 2

　　智能化比機(jī)械化更接近“新基建”?

　　除了古井貢酒，近兩年，其他多家白酒上市公司已實(shí)施或正在實(shí)施產(chǎn)能擴(kuò)張計(jì)劃。除了開篇提到的，以兩大龍頭為例：2018年，貴州茅臺(tái)就已經(jīng)提出《“十三五”中華片區(qū)茅臺(tái)酒技改工程及其配套設(shè)施項(xiàng)目》。去年5月，時(shí)任茅臺(tái)集團(tuán)董事長李保芳公開表示，茅臺(tái)酒產(chǎn)能的擴(kuò)建將在2020年完成，屆時(shí)茅臺(tái)酒將達(dá)到5.6萬噸的產(chǎn)能。五糧液集團(tuán)公司委、董事長李曙光也曾表示，“2020年(五糧液)將增加12萬噸純糧固態(tài)發(fā)酵原酒產(chǎn)能，總產(chǎn)能達(dá)到22萬噸�！�

　　此外，瀘州老窖、酒鬼酒等多家酒企在2019年完成了生產(chǎn)車間的技術(shù)改造。2019年前三季度，瀘州老窖、酒鬼酒的凈*分別實(shí)現(xiàn)37.95億元和1.84億元，同比分別增長37.96%和14.27%。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，在18家白酒上市公司中，共16家公司實(shí)施或提出產(chǎn)能擴(kuò)張計(jì)劃，占比近九成。

　　“最近大型酒企熱衷技改投入，跟去年11月6日，國家發(fā)改委網(wǎng)站發(fā)布《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2019年本)》，自2020年1月1日起施行。《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)(修正)》同時(shí)廢止。新目錄中，'白酒生產(chǎn)線'已從限制類輕工業(yè)中刪除有密切關(guān)系�！彼拇ㄒ幻�酒企業(yè)不愿具名的技改中心相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《華夏酒報(bào)》記者。

　　據(jù)悉，困擾白酒行業(yè)發(fā)展14年的“緊箍咒”正式解除。值得注意的是，相較于此前版本，“白酒生產(chǎn)線”是從“限制類”產(chǎn)業(yè)中移除。這意味著，白酒產(chǎn)業(yè)將不再成為國家限制類產(chǎn)業(yè)�！斑@也是近年來，酒行業(yè)機(jī)械化升級改造的動(dòng)力。”該負(fù)責(zé)人指出。

　　此外，為了恢復(fù)疫情后國內(nèi)受影響的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，“新基建”對各個(gè)行業(yè)包括酒業(yè)的影響也不可小覷。

　　3月4日，在一次會(huì)議上強(qiáng)調(diào)要加快5G網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)中心等新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)度，被稱為“新基建”的新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)承擔(dān)著疫后經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇使命，是我國經(jīng)濟(jì)增長的新引擎，很快成了產(chǎn)業(yè)界熱門概念。

　　截至目前，13個(gè)省份相繼公布2020年投資計(jì)劃，投資金額已高達(dá)34萬億，相當(dāng)于2019年全國GDP的三分之一，且這一數(shù)字依然在增加中。從投資規(guī)模來看新基建比當(dāng)年的四萬億更可觀。而從投資方向來看，新基建會(huì)更多聚焦科技相關(guān)產(chǎn)業(yè)，“除了科技巨頭有望吃到這波新基建的紅利，與新興科技沾邊的制造業(yè)，亦可從中獲益。因此通過智能技術(shù)方面完成技改，將使酒企獲得更大的利益�！鄙虾ｈ傄速Y產(chǎn)管理公司董事合伙人徐祥華。

　　同時(shí)，前述負(fù)責(zé)人指出，近年來，許多酒企通過機(jī)械化升級的方式進(jìn)行技改以后，將傳統(tǒng)人工生產(chǎn)，改造為機(jī)械化生產(chǎn)線，是一種發(fā)展趨勢。此番以古井貢為代表的企業(yè)提出“智能化釀造車間”的提法，更多是跟近日國家提出的“新基建”有關(guān)�！斑@樣的提法更有助于酒企在技改過程中，去接‘新基建的血’�！�