滁州天長市醉翁亭酒業(yè)有限公司,位于“醉翁亭文化”起源地——安徽滁州。項目建筑面積8.9萬平方米,總投資3.5億元(一期已投入運(yùn)營),年原酒產(chǎn)量3000余噸,是滁州市重點發(fā)展項目。
醉翁亭酒,因太守而得名,因歷史而聞名。一代文豪歐陽修任滁州太守期間,以創(chuàng)世之作《醉翁亭記》賜名醉翁亭,也使得滁之山水享譽(yù)全國。據(jù)歷史記載,太守喜酒,于醉翁亭腳下親建小窖釀泉為酒,并以亭命名,稱“醉翁亭酒”。為響應(yīng)滁州市打造“千年醉翁亭文化”的號召,我司秉承保護(hù)本土文化遺產(chǎn)之宗旨,斥巨資打造“醉翁亭酒”品牌,使其在這片充滿歷史溯源的土壤上重現(xiàn)昔日光彩。全國“四大名亭”之的醉翁亭,是滁州的城市名片,醉翁亭酒,將作為醉翁亭文化的傳承者走向全國。
歷史典故
1、醉翁亭酒得名
北宋年間,在瑯琊山下有一個酒坊,坊主世代以瑯琊山上的讓泉釀酒,泉香而酒洌,廣受老百姓歡迎。新任太守歐陽修深愛此酒,常于山下醉翁亭宴請賓客,把酒言歡。一日恰逢酒坊擴(kuò)窖,太守興起,親自參加建窖釀酒,卻因半身從文,所挖小窖只有幾米見方。到出酒之日,豈料小窖所釀美酒不僅口感更加醇香濃郁,綿甜勁爽,而且不上頭,不口干。太守大悅,賜名“醉翁亭酒”。此后,醉翁亭酒名聲大作,成一時之風(fēng),其千年古法也代代相傳。
2、歐陽修知滁
醉翁亭位于滁州市西南瑯琊山腳下,名列四大名亭之,更被譽(yù)為“天下亭”,始建于北宋慶歷七年(1047年),由唐宋八大家之一歐陽修命名并撰《醉翁亭記》一文而聞名遐邇。滁之山水得歐公之文而愈光,膾炙人口的佳句“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”更是家戶喻曉。景區(qū)內(nèi)亭、臺、軒風(fēng)格各異,園中有園,景中有景,人稱“醉翁九景”,歐陽修手書《醉翁亭記》碑更是堪稱稀世至寶。
據(jù)記載歐陽修被貶滁州,猶愛瑯琊山之靈秀。公務(wù)之余常至山下玩賞,與黎民百姓同樂同游。一日太守同智仙和尚對弈,棋盤是一塊巨大的石頭。觀戰(zhàn)的人圍了石頭一圈,突然間都被大雨淋了個濕透。樵夫老舌快言快語,建議在此建個亭閣。智仙籌資快速建成,可惜一時名稱沒有。這天歐公在此應(yīng)酬,自稱“醉翁”顫顫悠悠。吩咐隨從拿來“四寶”,“醉翁亭”匾一揮而就。爾后寫下《醉翁亭記》,抄貼滁城六大門樓。懇請城民幫助修改,在行刻碑立于亭右。樵夫老舌趕來建言:“開頭這山那山有點啰嗦”!半m然寫了不少山名,但仍有許多山頭被丟”。歐公拿來大筆一劃,開頭一段全部刪掉。添上“環(huán)滁皆山也”五個大字,言簡意賅山山都有。蘇軾猶恐碑淺難以傳世,特書新碑留于滁州。歐文蘇字遂成國寶,培育了一代代文學(xué)新秀。
品牌展示
品牌分類:醉翁亭酒現(xiàn)有三個系列:醉系列、樂系列、珍藏系列。
產(chǎn)品特點:手選優(yōu)質(zhì)紅高粱,小麥、玉米為原糧,輔以聞名遐邇的讓泉巖水,黃泥小窖超長低溫發(fā)酵,循千年古法純手工釀制,經(jīng)老壇封藏,老熟充分,終形成“濃頭醬尾、陳香幽雅”之口感。為符合現(xiàn)代人飲酒習(xí)慣,醉翁亭人更在追求口感之后,突破現(xiàn)有白酒以“香“味”的傳統(tǒng)分類,從關(guān)注消費者飲酒體驗的角度,使得酒體“不上頭、不口感,開創(chuàng)了“醉得慢、醒得快”的淺醉型白酒新篇章。
品牌發(fā)展規(guī)劃:醉翁亭酒市場發(fā)展目前以“一個中心,多面出擊”為開發(fā)策略,步全面攻占滁州地區(qū)六縣一市,以直營和代理合力原則,確定品牌核心堡壘;其次,在以滁州為核心,展開省內(nèi)各地的經(jīng)銷網(wǎng)點布局。目前,滁州中心布局已經(jīng)完成,除已開設(shè)的多地直營網(wǎng)點外,大量其他縣市渠道商蜂擁而至。