帕儂托卡伊無醇莫斯卡托(精選級(jí)),如少女清新般的甜美
有沒有一款葡萄酒,口感香甜,花香果香豐富,酒精度低,什么時(shí)候都能喝,與中國菜肴也很搭?對(duì)于喜愛葡萄酒的酒友來說,答案當(dāng)然是Moscato啦。莫斯卡托(Moscato)葡萄酒囊括了以上所有特點(diǎn),這就是莫斯卡托葡萄酒會(huì)風(fēng)靡于世的原因。
事實(shí)上,莫斯卡托一開始釀造出來,就是給酒農(nóng)們的特制飲料。午間在葡萄田里休息的時(shí)刻就喝上兩口,消暑解乏倍感輕松。因?yàn)槲⑻、微泡、輕松易飲,大家親切的叫她“小甜水”,莫斯卡托起源于意大利皮埃蒙特,由于實(shí)在是人見人愛,花見花開,在全世界都非常流行。
產(chǎn)自匈牙利國寶級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)托卡伊(Tokaj)帕儂酒莊的托卡伊無醇莫斯卡托(精選級(jí))采用莫斯卡托釀造而成,這款酒精度為0的無醇莫斯卡托,基本喝過的人都會(huì)愛上。在“世界遺產(chǎn)”之稱的酒窖中發(fā)酵,其榮譽(yù)在于誕生之后更是被作為英國女王伊麗莎白指定生日用酒,可謂一瓶難求。
愛上無醇莫斯卡托,學(xué)會(huì)把優(yōu)雅喝進(jìn)身體里
無醇莫斯卡托的特別就在于它比一般的莫斯卡托更細(xì)膩,具有典型的莫斯卡托小白花香氣,水蜜桃和柑橘的清香,淡雅清新,酒品呈優(yōu)雅的淡黃色,口感柔順香甜,上口非常清爽,帶少量氣泡,美妙至極。無論是聚會(huì)、生日派對(duì)、節(jié)日慶典或老少飲用都非常合適!
帕儂酒莊(Pannon)
建于2000年的Pannon酒莊是一家現(xiàn)代化的酒廠,完全由匈牙利人自己管理。酒莊擁有20公頃的土地,目前19公頃的土地已經(jīng)開墾。
酒莊首要的釀酒哲學(xué)就是生出傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的高品質(zhì)甜酒。因此他們?cè)谏a(chǎn)過程中悉心照料那些酒,酒莊一直秉承著“全身心投入”的宗旨,積極采取有效措施,比如對(duì)病蟲害的控制,修剪工作,嚴(yán)格控制農(nóng)作物的產(chǎn)量,用于釀造普通酒的每顆葡萄藤出產(chǎn)1.5公斤的葡萄,而用于釀造優(yōu)質(zhì)酒的每顆葡萄藤的產(chǎn)量控制1公斤,目前Pannon酒莊出產(chǎn)的酒已成功銷往世界各地13個(gè)國家。
產(chǎn)區(qū)詳解
托卡伊(Tokaj)可謂匈牙利最出名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),沒有之一。托卡伊位于匈牙利東北部。的葡萄園位于南部斜坡上。5200公頃葡萄園,在曾普倫山脈的庇護(hù)和蒂薩河及伯德羅格 河的滋潤下,享受著以紅色黏土(北部)或黃土(南部)為主、包含多種火山巖的土壤。
火山巖土質(zhì)對(duì)于托卡伊酒的影響不可忽視,母質(zhì)土壤中大量的礦物質(zhì)通過葡萄根部的吸收,為最終的葡萄酒帶來了辨識(shí)度較高的礦物風(fēng)味。這也是托卡伊酒與其他地區(qū)甜酒相區(qū)別的特征之一。
明亮的淡金色、清新的柑橘、水蜜桃和蜂蜜的香氣。甜美的莫斯卡托,豐富的果香,淡淡的香水氣息成就了它優(yōu)異的口感。但一入喉,口感便會(huì)告訴你,如果不是少女,怎會(huì)有如此甜美的氣息?
葡萄品種:莫斯卡托
莫斯卡托(Moscato)葡萄酒由于味道甜美、酒精度低且非常易飲而廣受歡迎,既可作為開胃酒飲,也可單獨(dú)飲用。這種葡萄酒誕生于皮埃蒙特產(chǎn)區(qū),采用麝香(Muscat)葡萄釀制而成,標(biāo)有“Moscato”的葡萄酒一般指的是由麝香家族中身價(jià)最高的小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)釀造而成的葡萄酒,這種葡萄酒因其迷人的芳香和濃郁的風(fēng)味而香名遠(yuǎn)揚(yáng)。