貴州省王丙乾酒業(yè)茅之賦在醬酒市場(chǎng)嶄露頭角!
貴州省王丙乾酒業(yè)茅之賦在醬酒市場(chǎng)嶄露頭角。
“醬酒熱很大程度上是茅臺(tái)熱!焙翢o(wú)疑問(wèn),醬酒已經(jīng)成為酒行業(yè)當(dāng)前最火的品類(lèi)。無(wú)論是從市場(chǎng)層面,還是資本層面,或是品牌方面,醬酒已經(jīng)成為討論的焦點(diǎn)。
在過(guò)去的2020年,中國(guó)醬香酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能約60萬(wàn)千升,約占中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)能740萬(wàn)千升的8%;實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷(xiāo)售收入約1550億元,約占中國(guó)白酒行業(yè)銷(xiāo)售5836億元的26%;實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷(xiāo)售*約630億元,約占中國(guó)白酒行業(yè)*1585億元的39.7%。
從數(shù)據(jù)中,我們可以發(fā)現(xiàn)醬酒的產(chǎn)量是相對(duì)稀少的,而從銷(xiāo)售額和*占比來(lái)看卻具備很大的話語(yǔ)權(quán):產(chǎn)量稀缺,高溢價(jià)成為醬酒品類(lèi)最明顯的特點(diǎn)。
在整體醬酒產(chǎn)能有限的背景下,進(jìn)一步測(cè)算,正宗大曲坤沙醬酒的產(chǎn)量則更少,出于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的正宗大曲坤沙醬香酒就少之又少了。因此,“來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)”已經(jīng)成為醬酒品牌的重要競(jìng)爭(zhēng)因素和標(biāo)簽,而成立于1879年,具有“茅酒之源”、手握兩大的貴州省王丙乾酒業(yè)就是茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)的代表性醬酒企業(yè)之一!
「酒業(yè)介紹貴州老字號(hào)」茅派創(chuàng)始人、人稱(chēng)“王茅”王丙乾
王丙乾是“榮和燒坊”老板,“1915年”所釀造的茅酒送美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)參展“榮獲金獎(jiǎng)“,人稱(chēng)“王茅”,“榮和燒坊”是解放后合并成茅臺(tái)酒廠的“三大燒坊”之一。
源自貴州省三大燒坊之一榮和燒坊
1879年(光緒五年)“榮太和燒坊”始建于貴州省茅臺(tái)村(現(xiàn)今茅臺(tái)鎮(zhèn)),后更名為“榮和燒坊”。
王丙乾酒廠,釀造生產(chǎn)基地位于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),1989年被仁懷市授予重點(diǎn)文物保護(hù)單位。酒廠占地約60畝,擁有206口窖池,其中老燒坊原址中有12口窖池為清朝光緒五年建成,至今百年以上歷史。
“12987”傳統(tǒng)工藝
一年周期,二次投料,重陽(yáng)下沙九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,基酒窖藏等繁雜工藝,經(jīng)過(guò)醬香大師盤(pán)勾、調(diào)勾、品勾,360天釀造一池美酒,1800天窖藏一壇酒,至少五年方成。
獲得榮譽(yù)
酒廠全年生產(chǎn)正宗大曲醬香型白酒近3千噸,儲(chǔ)存年份醬香老酒5千余噸,榮獲“首批貴州老字號(hào)”、“中國(guó)民族品牌”等稱(chēng)號(hào),王丙乾品牌榮獲世界名酒賽"布魯塞爾”國(guó)際金獎(jiǎng)、第105屆美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等殊榮。
在釀造工藝上,多年來(lái)王丙乾酒業(yè)在產(chǎn)品打造上秉承高質(zhì)量發(fā)展的原則,憑借著厚積薄發(fā)的品質(zhì)內(nèi)核,在眾多醬酒企業(yè)中脫穎而出。其嚴(yán)格遵守“12987”正宗醬酒釀造工藝,并經(jīng)過(guò)至少3年時(shí)間儲(chǔ)存,從釀造到出廠要經(jīng)歷5年時(shí)間沉淀,造就了酒體優(yōu)雅細(xì)膩、溫潤(rùn)順滑的口感體驗(yàn)。
榮和燒坊-貴州省丙乾酒業(yè)有限公司
釀造基地:貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)王丙乾酒廠
文化體驗(yàn):茅臺(tái)王丙乾老燒坊體驗(yàn)中心
關(guān)鍵詞:王丙乾酒業(yè),茅之賦
信譽(yù)指數(shù):775
認(rèn)證時(shí)間:2020/03/13
經(jīng)營(yíng)模式:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
所在地:貴州省遵義市
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