意大利檸檬利口酒(Gagliano)

葡萄品種：檸檬皮浸泡原汁,檸檬水,白酒、糖

生 產(chǎn) 國(guó)： 意大利

法定產(chǎn)區(qū)： VENETO(威尼托)GARDA(嘎達(dá))產(chǎn)區(qū)

酒 精 度： 28% v/v

單瓶容量： 700ml

相關(guān)信息：

Limoncello的制作工藝是精選優(yōu)質(zhì)的檸檬皮，表面要光滑、干凈，沒(méi)有蟲(chóng)咬等有損壞表皮的疤痕。皮層需要含豐富的汁液，自然顏色要均勻美麗。檸檬皮選取后，再選用優(yōu)質(zhì)的白色食用蒸餾酒，酒精度要低于40vol%。用檸檬皮浸泡在食用酒里大約50天左右，提取皮層里的芳香，顏色，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。榨干，浸泡后的檸檬濃汁配用食用白酒，上等的甜菜糖，檸檬水，按一定的比例進(jìn)行釀造而成。意大利檸檬酒主要產(chǎn)區(qū)：1、中部的那不勒斯地區(qū)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的檸檬 2、西西里島是主要的檸檬產(chǎn)區(qū)3、北部的VENETO,GARDA(嘎達(dá))嘎達(dá)湖地區(qū)出產(chǎn)檸檬，有著卓越的釀造技術(shù)。這里是盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)美味LIMONCELLO的圣地。