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老莊家酒:秋已逝,冬欲至

分類:軟文廣告時(shí)間:2017-11-11

   立冬,立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。秋盡冬來,酒養(yǎng)生。

  “一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒,十場(chǎng)秋雨穿上棉”,天氣漸漸的冷了下來,有些地方短袖襯衫已很少能再看到,大都披上了外套,夜晚的涼意也更深了。

  寒冬將至,這時(shí)人體內(nèi)陽氣漸收、陰氣漸漲,正是養(yǎng)生的大好時(shí)節(jié)。

  白酒作為中國人喜愛的酒類,在寒冷的冬天如何做到飲酒與養(yǎng)生兼顧呢?

  飲好酒

  飲酒養(yǎng)生之道,

  對(duì)于酒的品質(zhì)是為看重的,

  高度白酒,要么不喝,要喝就喝好酒。

  正如顧仲在《養(yǎng)心錄》中所言:

  酒以陳者為上,愈睞愈妙。

  暴酒(指倉促釀成的酒)切不可飲,

  飲必傷人。

  正所謂:不苦、不甜、不酸、不辣,

  是為好酒。

  飲時(shí)心境要好

  無論是與親友小聚還是月下酌,

  飲酒時(shí)的心境都是很重要的,

  古言“借酒消愁愁更愁!

  其實(shí)并不是無道理的,

  身體不適、過分憂愁或盛怒之時(shí),

  如再飲酒,

  勢(shì)如火上澆油,更宜失控,

  以致造成不堪設(shè)想的后果。

  對(duì)身體大不宜。

  飲必小咽

  從小看過各種綠林俠客,

  或碗或壇,大口吃肉喝酒,

  視為豪爽,

  無論誰看了都覺得這才是痛快,

  其實(shí)這樣飲酒是不科學(xué)的。

  明龍遵釵在《飲食紳言》中說:

  “喝酒不宜太多大急,否則會(huì)損傷腸胃和肺。

  肺是心、肝、脾、腎、肺五臟中重要的部分,

  好比車子的車蓋,特別不能損傷!

  其實(shí)吃飯、飲酒都應(yīng)慢慢地來,

  這樣才能品出味道,

  也有助于消化,

  不致于給脾胃造成過量的負(fù)擔(dān)。

  勿混飲

  各種不同的酒中除都含有乙醇外,

  還含有其他一些互不相同的成分,

  其中有些成分不宜混雜。

  多種酒混雜飲用會(huì)產(chǎn)生一些新的有害成分,

  會(huì)使人感覺胃不舒服、頭痛等。

  空腹勿飲

  中國有句古語叫“空腹盛怒,切勿飲酒”,

  認(rèn)為飲酒必佐佳肴。

  因?yàn)榫七M(jìn)入人體后,乙醇是靠肝臟分解的。

  肝臟在分解過程中又需要各種維生素來維持輔助,

  如果此時(shí)胃腸中空無食物,

  乙醇易被迅速吸收,

  造成肌理失調(diào)、肝臟受損。

  因此,飲酒時(shí)

  應(yīng)佐以營養(yǎng)價(jià)值比較高的菜肴、水果,

  這也是飲酒養(yǎng)生的一個(gè)竅門。

  勿強(qiáng)飲

  飲酒時(shí)不能強(qiáng)逼硬勸別人,

  自己也不能賭氣爭勝,

  不能喝硬要往肚里灌。

  《荼余客話》中引陳畿亭的話說:

  “君子飲酒,率真量情。文人懦雅,概有斯致。

  夫惟府井仆役,以通為恭敬,以譫為慷慨,

  以大醉為歡樂!

  言語中雖然合有輕侮勞動(dòng)人群之意,

  但他說的不要?jiǎng)袢俗硎菫榭扇〉摹?/p>

  酒后少飲茶

  自古以來,

  不少飲酒之人常常喜歡酒后喝茶,

  以為喝茶可以解酒。

  其實(shí)則不然。酒后喝茶對(duì)身體為有害。

  李時(shí)珍說:“酒后飲茶,傷腎臟,腰腳重墜,

  膀胱冷痛,兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾!

  現(xiàn)代科學(xué)已證實(shí):

  所說的酒后飲茶對(duì)腎臟的損害。

  據(jù)古人的養(yǎng)生之道,

  酒后宜以水果解酒,或以甘蔗與白蘿熬湯解酒。

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