三月三,拜軒轅!酒祖杜康供奉人文始祖,祈福國泰民安
三月三,拜軒轅,是中華民族的傳統(tǒng)。肇始春秋,綿廷至今。2019年4月7日,農(nóng)歷三月初三,己亥年黃帝故里拜祖大典在鄭州新鄭市舉行。來自世界各地的華人代表聚集中原大地,共同祭拜我們共同的祖先軒轅黃帝。
供奉先祖,祈福中華。今年的拜祖大典上,杜康控股的核心高端產(chǎn)品酒祖杜康小封壇成為供奉用酒,與全球華人一起追思黃帝功德,祈福國泰民安。
三月三,中華兒女拜軒轅
黃帝,是中華民族、華夏文明的締造者,是大多數(shù)中國人的血脈始祖。新鄭,則是軒轅黃帝的出生、建功、建都之地。自2006年以來,每年三月初三,新鄭都會吸引成千上萬的華夏兒女來尋根拜祖,一年一度的拜祖大典已成為凝聚民族精神、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的盛事。
本屆拜祖大典主題仍為“同根同祖同源,和平和睦和諧”,大典典禮儀程為公布的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目認(rèn)定的九項(xiàng),分別是:“盛世禮炮、敬獻(xiàn)花籃、凈手上香、行施拜禮、恭讀拜文、高唱頌歌、樂舞敬拜、祈福中華、天地人和!
據(jù)了解,今年的黃帝故里拜祖大典共吸引40多個(gè)國家和地區(qū)的近萬人華人聯(lián)合會、商會、基金會、宗親會、同鄉(xiāng)會代表出席。
以至誠之心,奉至美之酒
祖宗雖遠(yuǎn),祭祀不可不誠。中國人敬重祖先,以美酒祭祀先祖,已有數(shù)千年的歷史,祭祀用酒的數(shù)量多少和品質(zhì)的高低,也往往反映祭拜者的虔誠程度。
據(jù)悉,自2009年開始,以樽盛酒供奉黃帝就成為拜祖大典的一項(xiàng)重要內(nèi)容。黃帝是中華人文始祖,是千千萬萬中華兒女的精神圖騰,選擇何種美酒供奉黃帝,自然要嚴(yán)格考量、慎重選擇。而杜康自古以來就享有‘天下第 一美酒’的盛譽(yù),被多個(gè)朝代的君王封為御酒、貢酒,以及祭拜天地和先祖的選擇用酒,成為本屆黃帝故里拜祖大典供奉用酒,可謂是水到渠成之事。據(jù)悉,早在2012年,杜康就代表豫酒摘得供奉用酒桂冠,開啟豫酒品牌成為黃帝故里拜祖大典供奉用酒的新時(shí)代。
而此次供奉黃帝的酒祖杜康小封壇,乃是杜康選用優(yōu)質(zhì)的玄武古泉水,采用桑泥固窖,古法釀制,歷經(jīng)5年地窖壇藏,每一壇酒都是反復(fù)調(diào)制錘煉而成,代表豫酒最高水準(zhǔn),以的酒,敬奉最偉大的軒轅黃帝,無疑體現(xiàn)出子孫后代的一片至誠之心。
酒祖敬始祖,跨越古與今
杜康與黃帝淵源深厚。黃帝,中華人文初祖,杜康,中國酒界鼻祖,據(jù)史料記載,杜康是黃帝時(shí)代的人,他從“空桑穢飯”的自然現(xiàn)象中得到啟發(fā),造出了開天辟地的杯秫酒,成為舉世公認(rèn)的“酒祖”。杜康將釀造好的秫酒并獻(xiàn)給軒轅黃帝,被黃帝任命為“宰人”。
五千年來,杜康酒見證了中國酒文化的發(fā)展歷程。從魏武帝曹操“何以解憂,唯有杜康”的豪邁氣概;到竹林七賢酒醉劉伶“一醉三年”的歷史美談,從詩仙太白、詩圣杜甫等文人墨客對杜康酒的贊美,到“復(fù)興杜康,為國爭光”的殷切期望。杜康酒不僅成為中國白酒的代名詞,也印證了華夏五千年?duì)N爛文明。
五千年前,酒祖杜康獻(xiàn)酒黃帝,五千年后,新一代杜康人結(jié)合傳統(tǒng)造酒技藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),將精心釀造的代表杜康酒最高品質(zhì)的酒祖杜康供奉人文始祖,上演了一出古與今的對話,而杜康積極參與黃帝故里拜祖大典,是對中華民族歷史悠久的根源文化的傳承,更體現(xiàn)出杜康強(qiáng)烈的社會責(zé)任感。
關(guān)鍵詞:酒祖杜康