杜康老酒與你分享白酒的起源
東漢許慎《說(shuō)文解字》云:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也!彼稳藦埍沓荚凇渡汉縻^詩(shī)話》中說(shuō):“中古之時(shí),未知曲蘗,杜康肇造,爰作酒醴,可為酒后,秫酒名也!倍趴担鳛橹袊(guó)的酒祖,歷代受人敬仰。杜康酒,作為歷史名酒,歷代文人騷客暢飲著它,寫(xiě)下了汗牛充棟的錦繡文章、不朽詩(shī)篇。
杜康是人名,是地名,也是酒名,杜康起源于4800年前,相當(dāng)年杜康以放牧為生,把吃不完的飯倒在樹(shù)洞里,久而久之,經(jīng)過(guò)風(fēng)刮日曬雨淋,從樹(shù)縫中沁出一種液體,牛羊引用之后呼呼大睡,好像死了一樣,一會(huì)兒又活蹦亂跳的跑了起來(lái),杜康聞到了陣陣濃香,一嘗頓感飄飄欲仙,突然發(fā)現(xiàn)如此美味的汁液原來(lái)是由糧食發(fā)酵而來(lái)的,從此,杜康就開(kāi)始發(fā)明造酒了,這棵千年古樹(shù)現(xiàn)在依然還在,就是因?yàn)檫@棵樹(shù),中國(guó)才誕生了白酒,杜康也成為了釀酒業(yè)的鼻祖。
杜康故里即杜康釀酒的舊址在何處?這也是人們感興趣的話題。
杜康故里,稱杜康村,在洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣蔡店鄉(xiāng),此處杜康村的最早記載見(jiàn)于明萬(wàn)歷《直隸汝州全志》一書(shū),該書(shū)稱:“杜康村,(伊陽(yáng))城北五十里,杜康造酒處!边@里有杜康廟、杜康墓等遺跡。
杜康酒是中國(guó)酒宗,洛陽(yáng)是中國(guó)酒文化的故鄉(xiāng),認(rèn)真總結(jié)洛陽(yáng)歷代釀酒工藝,發(fā)掘洛陽(yáng)酒文化的內(nèi)涵,這是時(shí)代賦予我們的神圣使命。
代理杜康老酒入口:
http://www.ewmii.com/company/luoyangdukangkonggu/product/
經(jīng)營(yíng)模式:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
所在地:河南省洛陽(yáng)市
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