現(xiàn)代大部分男士都喜歡喝酒，正所謂小喝怡情，大喝傷身，這是大家口耳相傳的道理。最新的研究發(fā)現(xiàn)喝酒并不一定是傷身的，甚至還有好處。

每天適當(dāng)?shù)暮绕【朴惺裁春锰幠�？喝酒傷身與否，很大程度上是取決于喝的分量。專家證實(shí)每天喝上一到兩杯啤酒有防止骨質(zhì)疏松癥的作用，有效關(guān)節(jié)疼痛。



喝酒傷身是大部分人的觀念，因此對(duì)于酒精是絕對(duì)的拒絕，滴酒不沾。但是其實(shí)酒精本身對(duì)人體健康并沒有絕對(duì)的影響，甚至懂得正確地喝酒還有一定的好處。酗酒是錯(cuò)誤的行為方式，但是并不能因此而抹殺了酒精的作用。

最新的科學(xué)研究證實(shí)，每天喝1~2杯啤酒可以有效的幫助防止骨質(zhì)疏松癥，對(duì)于關(guān)節(jié)疼痛有一定的作用。適量飲用啤酒可以保持關(guān)節(jié)結(jié)締組織的健康。研究發(fā)現(xiàn)啤酒中以可溶原硅酸(OSA)形式存在的硅一半可以被身體所吸收。

硅是一種對(duì)于骨骼和結(jié)締組織生長(zhǎng)發(fā)育有著非常重要作用的物質(zhì)，其有助于降低骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。在西方人的飲食當(dāng)中，喝啤酒是攝取硅的一個(gè)主要方式，盡管目前還沒有硅攝入量的推薦標(biāo)準(zhǔn)，但是專家認(rèn)為即使每天飲用20~25毫升的啤酒依然是有益關(guān)節(jié)健康的。



在結(jié)締組織、軟骨形成中硅是必需的，硅能將粘多糖互相連結(jié)，并將粘多糖結(jié)合到蛋白質(zhì)上，形成纖維性結(jié)構(gòu)，從而增加結(jié)締組織的彈性和強(qiáng)度，維持結(jié)構(gòu)的完整性；硅參與骨的鈣化作用，在鈣化初始階段起作用，食物中的硅能增加鈣化的速度，尤其當(dāng)鈣攝入量低時(shí)效果更為明顯；膠原中氨基酸約21%為羥脯氨酸，脯氨酰羥化酶使脯氨酸羥基化，此酶顯示活力時(shí)需要硅；通過對(duì)不同來源的膠原分析，結(jié)果顯示硅是膠原組成成分之一。

英國(guó)《自然》雜志中刊登了一項(xiàng)針對(duì)1700名平均年齡在48歲的女性的研究，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用啤酒的女性骨骼會(huì)更加的強(qiáng)壯，啤酒中含有有助于保持骨骼健康的植物雌激素，因此可以保持骨骼的健康，降低了患上骨質(zhì)疏松癥的幾率。



各種食物中都含有豐富的硅，因而通常情況人體是不會(huì)缺乏硅的，硅的來源是全谷粒的纖維部分，其次是肝、肺、腎、腦等臟器和結(jié)締組織。但是在谷物磨成高精度的產(chǎn)品之后，其中所含有的大部分的硅都會(huì)丟失。